Our commercial frozen meat dicing machine is designed for professional meat processing applications, providing precise and consistent dicing of frozen meat, fresh meat, and various root vegetables. With two available models (TZ-350 and TZ-550) and هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304, this machine delivers reliable performance for meat processing plants, butcher shops, and food manufacturing facilities.
ملخص جوهري لآلة تقطيع اللحم المجمد
ال QD series frozen meat dicing machines feature هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 for food safety and durability. This versatile machine can dice boneless frozen meat (at -3°C to -4°C, not too frozen), fresh meat, and root vegetables like carrots, radishes, and sweet potatoes. Cutting sizes can be adjusted either by changing the number of blades (for multiple relationships) or changing the blade set (for non-multiple relationships).
- المادة: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
- نطاق التقطيع QD-350: 4-27مم
- نطاق التقطيع QD-550: 4-40مم
- السعة: 500-600 كجم/س (TZ-350)، 700-900 كجم/س (TZ-550)
- الجهد: 380 فولت
- التطبيقات: اللحم المجمد، اللحم الطازج، الجذور
سيناريوهات تطبيق آلة تقطيع اللحم المجمد
هذه آلة تقطيع اللحم المجمد مثالية لمختلف عمليات معالجة الأغذية:
- مرافق معالجة اللحوم: إنتاج مكعبات لحم عالية الحجم لمزيد من المعالجة
- محلات الجزارة: تقطيع اللحم الطازج والمجمد لطلبات العملاء
- مصنعي الأطعمة المجمدة: أحجام مكعبات متسقة لإنتاج الوجبات المجمدة
- مطابخ المطاعم: محطة إعداد للحم المقطع والخضروات
- شركات التموين: إعداد الطعام بكميات كبيرة للفعاليات الكبرى
- المطابخ المركزية: إعداد موحد للطعام لسلاسل المطاعم
المواصفات الفنية لآلة تقطيع اللحم المجمد والعظم
| المعلمة | TZ-350 | TZ-550 |
|---|---|---|
| الطاقة (ك.و) | 3 | 3.7 |
| السعة الإنتاجية (كجم/س) | 500-600 | 700-900 |
| حجم فتحة التقطيع (مم) | 84×84×350 | 120×120×550 |
| الجهد (فولت) | 380 | 380 |
| أبعاد الآلة (مم) | 1480×800×980 | 1940×980×1100 |
تعديل حجم التقطيع
تقدم آلة تقطيع اللحم المجمد لدينا تعديل حجم التقطيع بشكل مرن لتلبية متطلبات الإنتاج المختلفة:
الطريقة 1: تعديل عدد الشفرات (علاقات متعددة)
If the desired cutting sizes are multiples (e.g., 8mm, 16mm, 24mm), you can adjust the number of blades to achieve different cutting dimensions without changing the entire blade set.
- سريع وسهل: لا حاجة لاستبدال مجموعة الشفرات بالكامل
- فعال من حيث التكلفة: يوفر الوقت وتكاليف الصيانة
- متعدد الاستخدامات: مثالي للعمليات التي تحتاج إلى أحجام قياسية متعددة
الطريقة 2: تغيير مجموعة الشفرات (علاقات غير متعددة)
For cutting sizes that do not have a multiple relationship (e.g., 7mm, 11mm, 19mm), you will need to change the entire blade set to achieve the specific dimensions.
- أحجام مخصصة دقيقة: تحقيق الأبعاد الدقيقة المطلوبة
- تخصيص مرن: دعم لمتطلبات التقطيع الخاصة
- مجموعات الشفرات المتاحة: يمكن شراء مجموعات شفرات إضافية
ما الذي يمكن لآلة التقطيع معالجته؟
آلتنا لتقطيع اللحم المجمد متعددة الاستخدامات ويمكنها معالجة مواد مختلفة:
اللحم بدون عظم مجمد
The machine excels at dicing boneless frozen meat with optimal results:
- اللحوم المتوافقة: لحم البقر، لحم الخنزير، لحم الضأن، وأنواع أخرى من اللحوم بدون عظم
اللحم الطازج
بينما يمكن للآلة معالجة اللحم الطازج، هناك بعض الاعتبارات المهمة:
- يمكن معالجتها: اللحم الطازج متوافق مع الآلة
- مشكلة محتملة: اللحم الطازج يميل إلى الالتصاق معًا
- التوصية: يُفضل اللحم المجمد للحصول على مكعبات نظيفة ومنفصلة
الجذور
بالإضافة إلى اللحم، يمكن للآلة أيضًا تقطيع مجموعة متنوعة من الجذور:
- جزر – مكعبات جزر موحدة للحساء، اليخنات، والأطباق المقلية
- الفجل – مكعبات فجل نظيفة ومتسقة لمختلف الأطباق
- بطاطا حلوة – مكعبات بطاطا حلوة مثالية للشوي والقلي
- جذور أخرى – متوافق مع معظم الجذور الصلبة
فولاذ مقاوم للصدأ 304
آلة تقطيع اللحم المجمد لدينا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الممتاز 304، وتوفر العديد من الفوائد:
- سلامة الغذاء: الفولاذ المقاوم للصدأ 304 هو من الدرجة الغذائية وآمن للاستخدام المباشر مع الطعام
- مقاومة التآكل: مقاوم للصدأ والتآكل من الرطوبة والأحماض الغذائية
- سهولة التنظيف: السطح الأملس سهل التنظيف والتعقيم
- التحمل: بناء يدوم لسنوات من الخدمة الموثوقة
- نظافة: تفي بمعايير ومتطلبات صناعة معالجة الأغذية
لماذا تختار آلة تقطيع اللحم المجمد الخاصة بنا؟
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 – آمن للأطعمة، متين، وسهل التنظيف
- خياري نموذج – TZ-350 و TZ-550 لتلبية احتياجات الإنتاج الخاصة بك
- أحجام التقطيع المرنة – قابل للتعديل من 4-27مم (TZ-350) أو 4-40مم (TZ-550)
- معالجة متعددة الاستخدامات – يتعامل مع اللحم المجمد، اللحم الطازج، والجذور
- طريقتان للتعديل – تغيير عدد الشفرات أو مجموعات الشفرات لأحجام مختلفة
- سعة عالية – إنتاج 500-900 كجم/س، حسب النموذج
- قطع دقيق – مكعبات موحدة ومتسقة في كل مرة
- سهل التشغيل – تصميم سهل الاستخدام لإعداد سريع وتشغيل
- صيانة منخفضة – بناء قوي مع متطلبات صيانة قليلة
الأسئلة الشائعة
ما أنواع اللحوم التي يمكن لهذه الآلة معالجتها؟
اللحم البقري، الخنزير، الدجاج، الضأن، والأسماك بدون عظم.
ما درجة الحرارة المطلوبة للحم؟
أفضل أداء عند -3°C إلى -4°C من اللحم المجمد.
ما هو سعة الإنتاج؟
500–900 كجم/س، حسب النموذج وحجم المكعب.
هل حجم التقطيع موحد؟
نعم. تستخدم الآلة نظام شفرات متعدد لضمان تقطيع متسق ودقيق.
هل الآلة آمنة للاستخدام؟
نعم. مجهزة بحماية أمان، وإيقاف طارئ، وحماية من التحميل الزائد.