Máquina de corte de carne congelada

Our commercial frozen meat dicing machine is designed for professional meat processing applications, providing precise and consistent dicing of frozen meat, fresh meat, and various root vegetables. With two available models (TZ-350 and TZ-550) and Construcción en acero inoxidable 304, this machine delivers reliable performance for meat processing plants, butcher shops, and food manufacturing facilities.

Resumen principal de la máquina de picado de carne congelada

El QD series frozen meat dicing machines feature Construcción en acero inoxidable 304 for food safety and durability. This versatile machine can dice boneless frozen meat (at -3°C to -4°C, not too frozen), fresh meat, and root vegetables like carrots, radishes, and sweet potatoes. Cutting sizes can be adjusted either by changing the number of blades (for multiple relationships) or changing the blade set (for non-multiple relationships).

• Material: Construcción en acero inoxidable 304
• Rango de corte QD-350: 4-27mm
• Rango de corte QD-550: 4-40mm
• Capacidad: 500-600 kg/h (TZ-350), 700-900 kg/h (TZ-550)
• Voltaje: 380V
• Aplicaciones: Carne congelada, carne fresca, verduras de raíz

Escenarios de aplicación de la picadora de carne congelada

Esta máquina de picado de carne congelada es ideal para diversas operaciones de procesamiento de alimentos:

• Industrias de procesamiento de carne: Producción de cubos de carne de alto volumen para procesamiento posterior
• Carnicerías: Picado de carne fresca y congelada para pedidos de clientes
• Fabricantes de alimentos congelados: Tamaños de cubos consistentes para la producción de comidas congeladas
• Cocinas de restaurantes: estación de preparación para carne y verduras picadas
• Empresas de catering: Preparación de alimentos a granel para eventos a gran escala
• Cocinas centrales: Preparación de alimentos estandarizada para cadenas de restaurantes

Especificaciones técnicas de la picadora de carne y huesos congelados

Parámetro	TZ-350	TZ-550
Potencia (kw)	3	3.7
Capacidad de producción (kg/h)	500-600	700-900
Tamaño de la ranura de corte (mm)	84×84×350	120×120×550
Voltaje (v)	380	380
Dimensiones de la máquina (mm)	1480×800×980	1940×980×1100

Ajuste del tamaño de corte

Nuestra máquina de picado de carne congelada ofrece ajuste flexible del tamaño de corte para satisfacer diferentes requisitos de producción:

Método 1: Ajuste de la cantidad de cuchillas (Relaciones múltiples)

If the desired cutting sizes are multiples (e.g., 8mm, 16mm, 24mm), you can adjust the number of blades to achieve different cutting dimensions without changing the entire blade set.

• Rápido y fácil: No es necesario reemplazar todo el conjunto de cuchillas
• Rentable: Ahorra tiempo y costes de mantenimiento
• Versátil: Ideal para operaciones que necesitan múltiples tamaños estándar

Método 2: Cambio del conjunto de cuchillas (Relaciones no múltiples)

For cutting sizes that do not have a multiple relationship (e.g., 7mm, 11mm, 19mm), you will need to change the entire blade set to achieve the specific dimensions.

• Tamaños precisos personalizados: Logre las dimensiones exactas necesarias
• Personalización flexible: Soporte para requisitos de corte especiales
• Conjuntos de cuchillas disponibles: Se pueden comprar conjuntos de cuchillas adicionales

¿Qué puede procesar una picadora de carne?

Nuestra máquina de picado de carne congelada es muy versátil y puede procesar diversos materiales:

Carne congelada sin hueso

The machine excels at dicing boneless frozen meat with optimal results:

• Carnes compatibles: Carne de vaca, cerdo, cordero y otras carnes sin hueso

Carne fresca

Aunque la máquina puede procesar carne fresca, hay algunas consideraciones importantes:

• Puede ser procesado: La carne fresca es compatible con la máquina
• Posible problema: La carne fresca tiende a pegarse
• Recomendación: Se prefiere la carne congelada para cubos limpios y separados

Verduras de raíz

Además de carne, la máquina también puede picar varias verduras de raíz:

• Zanahorias – Cubos de zanahoria uniformes para sopas, guisos y salteados
• Rábanos – Cubos de rábano limpios y consistentes para diversos platos
• Batatas – Cubos perfectos de batata para asar y freír
• Otras verduras de raíz – Compatible con la mayoría de verduras de raíz firmes

Construcción en acero inoxidable 304

Nuestra máquina de picado de carne congelada está construida con acero inoxidable 304 de primera calidad, ofreciendo numerosos beneficios:

• Seguridad alimentaria: El acero inoxidable 304 es apto para alimentos y seguro para contacto directo con alimentos
• Resistencia a la corrosión: Resiste el óxido y la corrosión por humedad y ácidos alimentarios
• Fácil de limpiar: La superficie lisa es fácil de limpiar y desinfectar
• Durabilidad: Construcción duradera para años de servicio confiable
• Higiénico: Cumple con los estándares y requisitos de la industria alimentaria

¿Por qué elegir nuestra máquina de picado de carne congelada?

Construcción en acero inoxidable 304 – Segura para alimentos, duradera y fácil de limpiar

• Dos opciones de modelos – TZ-350 y TZ-550 para adaptarse a sus necesidades de producción
• Tamaños de corte flexibles – Ajustable de 4-27mm (TZ-350) o 4-40mm (TZ-550)
• Procesamiento versátil – Maneja carne congelada, carne fresca y verduras de raíz
• Dos métodos de ajuste – Cambiar la cantidad de cuchillas o conjuntos de cuchillas para diferentes tamaños
• Alta capacidad – Producción de 500-900 kg/h, dependiendo del modelo
• Corte preciso – Cubos uniformes y consistentes en cada uso
• Fácil de operar – Diseño fácil de usar para configuración y operación rápidas
• Bajo mantenimiento – Construcción robusta con requisitos mínimos de mantenimiento

Preguntas frecuentes