Our commercial frozen meat dicing machine is designed for professional meat processing applications, providing precise and consistent dicing of frozen meat, fresh meat, and various root vegetables. With two available models (TZ-350 and TZ-550) and Construção em aço inoxidável 304, this machine delivers reliable performance for meat processing plants, butcher shops, and food manufacturing facilities.
Resumo Central da Máquina de Corte de Carne Congelada
O QD series frozen meat dicing machines feature Construção em aço inoxidável 304 for food safety and durability. This versatile machine can dice boneless frozen meat (at -3°C to -4°C, not too frozen), fresh meat, and root vegetables like carrots, radishes, and sweet potatoes. Cutting sizes can be adjusted either by changing the number of blades (for multiple relationships) or changing the blade set (for non-multiple relationships).
- Material: Construção em aço inoxidável 304
- Intervalo de Corte QD-350: 4-27mm
- Intervalo de Corte QD-550: 4-40mm
- Capacidade: 500-600 kg/h (TZ-350), 700-900 kg/h (TZ-550)
- Tensão: 380 V
- Aplicações: Carne congelada, carne fresca, vegetais de raiz
Cenários de aplicação da cortadora de carne congelada
Esta máquina de corte de carne congelada é ideal para várias operações de processamento de alimentos:
- Fábricas de processamento de carne: Produção de cubos de carne em grande volume para processamento adicional
- Talhos: Corte de carne fresca e congelada para pedidos de clientes
- Fabricantes de alimentos congelados: Tamanhos de cubos consistentes para produção de refeições congeladas
- Cozinhas de restaurantes: Estação de preparação para carne e vegetais cortados
- Empresas de catering: Preparação de alimentos em grande escala para eventos
- Cozinhas centrais: Preparação de alimentos padronizada para restaurantes de cadeia
Especificações Técnicas do Cortador de Carne Congelada e Ossos
| Parâmetro | TZ-350 | TZ-550 |
|---|---|---|
| Potência (kw) | 3 | 3.7 |
| Capacidade de produção (kg/h) | 500-600 | 700-900 |
| Tamanho da ranhura de corte (mm) | 84×84×350 | 120×120×550 |
| Tensão (V) | 380 | 380 |
| Dimensões da máquina (mm) | 1480×800×980 | 1940×980×1100 |
Ajuste do tamanho de corte
Nossa máquina de corte de carne congelada oferece ajuste de tamanho de corte flexível para atender a diferentes requisitos de produção:
Método 1: Ajuste da quantidade de lâminas (relações múltiplas)
If the desired cutting sizes are multiples (e.g., 8mm, 16mm, 24mm), you can adjust the number of blades to achieve different cutting dimensions without changing the entire blade set.
- Rápido e fácil: Sem necessidade de substituir todo o conjunto de lâminas
- Custo-benefício: Economiza tempo e custos de manutenção
- Versátil: Ideal para operações que necessitam de múltiplos tamanhos padrão
Método 2: Alterar o conjunto de lâminas (relações não múltiplas)
For cutting sizes that do not have a multiple relationship (e.g., 7mm, 11mm, 19mm), you will need to change the entire blade set to achieve the specific dimensions.
- Tamanhos personalizados precisos: Alcance as dimensões exatas necessárias
- Personalização flexível: Suporte para requisitos especiais de corte
- Conjuntos de lâminas disponíveis: Conjuntos de lâminas adicionais podem ser adquiridos
O que pode processar uma cortadora de carne?
Nossa máquina de corte de carne congelada é altamente versátil e pode processar vários materiais:
Carne sem ossos congelada
The machine excels at dicing boneless frozen meat with optimal results:
- Carnes compatíveis: Carne de vaca, porco, cordeiro e outras carnes sem ossos
Carne fresca
Embora a máquina possa processar carne fresca, há algumas considerações importantes:
- Pode processar: Carne fresca é compatível com a máquina
- Problema potencial: Carne fresca tende a grudar
- Recomendação: Carne congelada é preferida para cubos limpos e separados
Vegetais de raiz
Além de carne, a máquina também pode cortar vários vegetais de raiz:
- Cenouras – Cubos de cenoura uniformes para sopas, ensopados e frituras
- Rabanetes – Cubos de rabanete limpos e consistentes para vários pratos
- Batatas-doces – Cubos de batata-doce perfeitos para assar e fritar
- Outros vegetais de raiz – Compatível com a maioria dos vegetais de raiz firmes
Construção em aço inoxidável 304
Nossa máquina de corte de carne congelada é construída com aço inoxidável 304 de alta qualidade, oferecendo inúmeros benefícios:
- Segurança alimentar: aço inoxidável 304 é de grau alimentício e seguro para contato direto com alimentos
- Resistência à corrosão: Resiste à ferrugem e corrosão por umidade e ácidos alimentares
- Fácil de limpar: A superfície lisa é fácil de limpar e sanitizar
- Durabilidade: Construção duradoura para anos de serviço confiável
- Higiénico: Atende aos padrões e requisitos da indústria de processamento de alimentos
Por que escolher a nossa máquina de corte de carne congelada?
Construção em aço inoxidável 304 – Segura para alimentos, durável e fácil de limpar
- Duas opções de modelos – TZ-350 e TZ-550 para atender às suas necessidades de produção
- Tamanhos de corte flexíveis – Ajustável de 4-27mm (TZ-350) ou 4-40mm (TZ-550)
- Processamento versátil – Trata carne congelada, carne fresca e vegetais de raiz
- Dois métodos de ajuste – Alterar a quantidade de lâminas ou conjuntos de lâminas para tamanhos diferentes
- Alta capacidade – Produção de 500-900 kg/h, dependendo do modelo
- Corte preciso – Cubos uniformes e consistentes a cada vez
- Fácil de operar – Design fácil de usar para configuração e operação rápidas
- Baixa manutenção – Construção robusta com requisitos mínimos de manutenção
Perguntas Frequentes
Que tipos de carne esta máquina pode processar?
Carne de vaca, porco, frango, cordeiro e peixe (sem ossos).
Qual é a temperatura requerida para a carne?
Desempenho ideal a -3°C a -4°C na carne congelada.
Qual é a capacidade de produção?
500–900 kg/h, dependendo do modelo e do tamanho do cubo.
O tamanho de corte é uniforme?
Sim. A máquina usa um sistema de múltiplas lâminas para garantir cortes consistentes e precisos.
A máquina é segura para operar?
Sim. Equipado com proteção de segurança, parada de emergência e proteção contra sobrecarga.