Máquina de corte de carne congelada

Nossa máquina comercial de corte de carne congelada é projetada para aplicações profissionais de processamento de carne, fornecendo cortes precisos e consistentes de carne congelada, carne fresca e vários vegetais de raiz. Com dois modelos disponíveis (TZ-350 e TZ-550) e construção em aço inoxidável 304, esta máquina oferece desempenho confiável para fábricas de processamento de carne, talhos e instalações de fabricação de alimentos.

Resumo Central da Máquina de Corte de Carne Congelada

As máquinas de corte de carne congelada da série QD apresentam construção em aço inoxidável 304 para segurança alimentar e durabilidade. Esta máquina versátil pode cortar carne sem ossos congelada (a -3°C a -4°C, não demasiado congelada), carne fresca , e vegetais de raiz como cenouras, rabanetes e batatas-doces. Os tamanhos de corte podem ser ajustados quer por alterar o número de lâminas (para múltiplas relações) ou alterar o conjunto de lâminas (para relações não múltiplas).

• Material: Construção em aço inoxidável 304
• Intervalo de Corte QD-350: 4-27mm
• Intervalo de Corte QD-550: 4-40mm
• Capacidade: 500-600 kg/h (TZ-350), 700-900 kg/h (TZ-550)
• Tensão: 380 V
• Aplicações: Carne congelada, carne fresca, vegetais de raiz

Cenários de aplicação da cortadora de carne congelada

Esta máquina de corte de carne congelada é ideal para várias operações de processamento de alimentos:

• Fábricas de processamento de carne: Produção de cubos de carne em grande volume para processamento adicional
• Talhos: Corte de carne fresca e congelada para pedidos de clientes
• Fabricantes de alimentos congelados: Tamanhos de cubos consistentes para produção de refeições congeladas
• Cozinhas de restaurantes: Estação de preparação para carne e vegetais cortados
• Empresas de catering: Preparação de alimentos em grande escala para eventos
• Cozinhas centrais: Preparação de alimentos padronizada para restaurantes de cadeia

Especificações Técnicas do Cortador de Carne Congelada e Ossos

Parâmetro	TZ-350	TZ-550
Potência (kw)	3	3.7
Capacidade de produção (kg/h)	500-600	700-900
Tamanho da ranhura de corte (mm)	84×84×350	120×120×550
Tensão (V)	380	380
Dimensões da máquina (mm)	1480×800×980	1940×980×1100

Ajuste do tamanho de corte

Nossa máquina de corte de carne congelada oferece ajuste de tamanho de corte flexível para atender a diferentes requisitos de produção:

Método 1: Ajuste da quantidade de lâminas (relações múltiplas)

Se os tamanhos de corte desejados forem múltiplos (por exemplo, 8mm, 16mm, 24mm), pode ajustar o número de lâminas para obter diferentes dimensões de corte sem alterar o conjunto de lâminas completo.

• Rápido e fácil: Sem necessidade de substituir todo o conjunto de lâminas
• Custo-benefício: Economiza tempo e custos de manutenção
• Versátil: Ideal para operações que necessitam de múltiplos tamanhos padrão

Método 2: Alterar o conjunto de lâminas (relações não múltiplas)

Para tamanhos de corte que não têm uma relação múltipla (por exemplo, 7mm, 11mm, 19mm), será necessário alterar o conjunto de lâminas completo para atingir as dimensões específicas.

• Tamanhos personalizados precisos: Alcance as dimensões exatas necessárias
• Personalização flexível: Suporte para requisitos especiais de corte
• Conjuntos de lâminas disponíveis: Conjuntos de lâminas adicionais podem ser adquiridos

O que pode processar uma cortadora de carne?

Nossa máquina de corte de carne congelada é altamente versátil e pode processar vários materiais:

Carne sem ossos congelada

A máquina destaca-se no corte de carne sem ossos congelada com resultados ótimos:

• Carnes compatíveis: Carne de vaca, porco, cordeiro e outras carnes sem ossos

Carne fresca

Embora a máquina possa processar carne fresca, há algumas considerações importantes:

• Pode processar: Carne fresca é compatível com a máquina
• Problema potencial: Carne fresca tende a grudar
• Recomendação: Carne congelada é preferida para cubos limpos e separados

Vegetais de raiz

Além de carne, a máquina também pode cortar vários vegetais de raiz:

• Cenouras – Cubos de cenoura uniformes para sopas, ensopados e frituras
• Rabanetes – Cubos de rabanete limpos e consistentes para vários pratos
• Batatas-doces – Cubos de batata-doce perfeitos para assar e fritar
• Outros vegetais de raiz – Compatível com a maioria dos vegetais de raiz firmes

Construção em aço inoxidável 304

Nossa máquina de corte de carne congelada é construída com aço inoxidável 304 de alta qualidade, oferecendo inúmeros benefícios:

• Segurança alimentar: aço inoxidável 304 é de grau alimentício e seguro para contato direto com alimentos
• Resistência à corrosão: Resiste à ferrugem e corrosão por umidade e ácidos alimentares
• Fácil de limpar: A superfície lisa é fácil de limpar e sanitizar
• Durabilidade: Construção duradoura para anos de serviço confiável
• Higiénico: Atende aos padrões e requisitos da indústria de processamento de alimentos

Por que escolher a nossa máquina de corte de carne congelada?

Construção em aço inoxidável 304 – Segura para alimentos, durável e fácil de limpar

• Duas opções de modelos – TZ-350 e TZ-550 para atender às suas necessidades de produção
• Tamanhos de corte flexíveis – Ajustável de 4-27mm (TZ-350) ou 4-40mm (TZ-550)
• Processamento versátil – Trata carne congelada, carne fresca e vegetais de raiz
• Dois métodos de ajuste – Alterar a quantidade de lâminas ou conjuntos de lâminas para tamanhos diferentes
• Alta capacidade – Produção de 500-900 kg/h, dependendo do modelo
• Corte preciso – Cubos uniformes e consistentes a cada vez
• Fácil de operar – Design fácil de usar para configuração e operação rápidas
• Baixa manutenção – Construção robusta com requisitos mínimos de manutenção

Perguntas Frequentes