آلة كسر البيض التجارية، والتي يشار إليها غالبًا باسم مقارع البيض، هي عبارة عن معدات متخصصة مصممة لفصل قشر البيض عن سائل البيض من خلال تصميم الطرد المركزي. يبقى فقط 1% من سائل البيض في قشر البيض، مما يحسن بشكل كبير معدل جمع سائل البيض. مع تصميمها المركزي، سعتها الكبيرة ومساحة العمل الصغيرة، يمكن تطبيق آلة تكسير البيض التجارية بسهولة على شركات تجهيز الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم.
الميزات المختلفة لآلة كسر البيض
- قدرة إنتاجية عالية. يمكن لآلة كسر البيض معالجة البيض 600-800 كجم/ساعة، وكفاءة إنتاج عالية وتوفير تكلفة العمالة.
- معدل استخلاص سائل البيض مرتفع. تعتمد شبكة التفريغ على هيكل غربال مخيط بقوة ميكانيكية عالية، وليس من السهل إتلافها وانسدادها. ترشيح سائل البيض أفضل، ولا توجد شوائب حبيبية.
- سهلة التشغيل. يحتاج المشغل فقط إلى وضع البيض المنظف في منفذ التغذية.
- صحية وآمنة. آلة كسر البيض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهي سهلة التنظيف والصيانة لضمان نظافة الغذاء.
- سهولة إعادة تدوير قشور البيض. مع كسر قشر البيض، تقلل آلة كسر البيض التجارية من الحجم وتحقق انبعاثات مخفضة.
- مساحة صغيرة. حجم صغير، سهل الحركة. آلة كسر البيض ذات تكلفة استثمار منخفضة ويمكن استخدامها بدون ورشة عمل كبيرة.
عملية عمل مضرب البيض الأوتوماتيكي
مرحلة التحضير: تنظيف البيض، وإزالة الشوائب على السطح لضمان نظافة المواد الخام.
التغذية: وضع البيض المنظف في آلة كسر البيض من خلال منفذ التغذية.
عملية الفصل: بعد تشغيل الآلة، سيتم كسر البيض تلقائيًا تحت تأثير الطرد المركزي الناتج عن الدوران عالي السرعة. وسيتم فصل سائل البيض وقشر البيض.
التفريغ: يتم رفع قشور البيض بواسطة قنطرون الرافعة ويتم تفريغها من منفذ النفايات. يتم تجميع سائل البيض النظيف النهائي للمعالجة اللاحقة.
التنظيف والصيانة: بعد الانتهاء من العمل، يجب تنظيف آلة كسر البيض التجارية وصيانتها لضمان النظافة والأداء للاستخدام التالي.
ما هي التطبيقات التي يمكن استخدام آلة خافق البيض فيها؟
يمكن تطبيق آلة كسر البيض على الكافتيريات، وبيوت الكعك، والمخابز، ومحلات الأطعمة الغربية، ومحلات المشروبات، ومصانع إنتاج الأطعمة السريعة غير الرسمية، وغيرها من الأماكن التي تحتاج إلى معالجة البيض بكفاءة.
آلة تكسير البيض التجارية للبيع
| الجهد االكهربى | 380 فولت، ثلاث مراحل |
| قوة | 3 كيلو واط |
| قدرة المعالجة | 600-800 كجم/ساعة |
| حجم المظهر | 950*75*1100 ملم |
| وزن | 150 كجم |
بالإضافة إلى النموذج، يمكننا أيضًا تخصيص آلة تكسير البيض الأوتوماتيكية وفقًا لقدرة المعالجة والطلب الخاص بك.
نحن مصنعون لدينا 13 عامًا من الخبرة في تطوير آلات الأغذية. بالنسبة للمعدات المتعلقة بالبيض، لدينا أيضًا آلة غسيل البيض، آلة فرز البيض، آلة فصل بياض وصفار البيض وما إلى ذلك. نرحب بكم للاستفسار عن المزيد من المعلومات حول سعر آلة كسر البيض والتكوين ومعلومات المعلمات.
كيفية اختيار الشركات المصنعة لآلة كسر البيض عالية الجودة؟
إعطاء المزيد من الفرص لموردي المعدات الغذائية ذوي السمعة الطيبة وذوي الخبرة. لا يمكنهم ضمان جودة آلات مضرب البيض فحسب، بل يمكنهم أيضًا تقديم خدمة ما بعد البيع ممتازة.
بالإضافة إلى تقييم الموردين، يمكنك مقارنة أسعار المعدات لمختلف الموردين. يمكن للشركات التحكم في تكلفة الاستثمار وتحقيق التنمية المستدامة مع ضمان كفاءة الإنتاج.
طرق صيانة آلة تكسير البيض الأوتوماتيكية
التنظيف المنتظم
بعد كل استخدام، قم بتنظيف الجهاز من الداخل والخارج في الوقت المناسب لتجنب نمو البكتيريا بسبب بقايا سائل البيض. واستخدم الماء الدافئ ومواد التنظيف المناسبة، وتجنب استخدام مواد التنظيف المسببة للتآكل لوقف إتلاف مواد المعدات.
صيانة التشحيم
قم بتشحيم الأجزاء المتحركة بانتظام لضمان التشغيل الميكانيكي السلس وتقليل التآكل.
تحقق من السحابات
قم بفحص مثبتات آلة تكسير البيض التجارية بانتظام للتأكد من عدم وجود ارتخاء. يجب فحص الأجزاء ذات الاهتزازات الكبيرة بشكل خاص. إذا تم العثور على ارتخاء، قم بإحكام ربطها في الوقت المناسب لتجنب الفشل أو الحوادث.
فحص النظام الكهربائي
قم بإجراء فحوصات منتظمة على سلك الطاقة بشكل دوري لضمان العزل الجيد وتجنب التسرب.
الأسئلة المتداولة
ماذا يجب أن أفعل إذا كان مطرق البيض يعمل مع الكثير من الضوضاء؟
أولا وقبل كل شيء، تحقق مما إذا تم وضع الجهاز بسلاسة للتأكد من عدم وجود اهتزاز. إذا تم وضع الجهاز بشكل غير متساو، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الضوضاء. ثانيًا، تحقق مما إذا كانت الأجزاء المتحركة مهترئة أو نقص الزيت، وقم بتشحيم الأجزاء البالية أو استبدالها إذا لزم الأمر.
تأثير الانفصال غير مرض، سائل البيض لا ينفصل بشكل كامل عن قشر البيض.
تحقق مما إذا كان يتم وضع عدد كبير جدًا من البيض في المدخل في نفس الوقت، وتأكد من معالجة الكمية المناسبة فقط من البيض في وقت واحد.
ظهور الصدأ على الأجهزة بعد التنظيف، كيف يتم التعامل معه؟
تأكد من تنظيف آلة كسر البيض التجارية بشكل مناسب بعد كل استخدام، خاصة في البيئات الرطبة، وتجفيفها على الفور. أو استخدم زيتًا مضادًا للصدأ لتغطية المناطق المعرضة للصدأ لمزيد من الحماية.