A commercial egg breaking machine, often referred to as egg knockers, is specialized equipment designed to separate eggshells from egg liquid through a centrifugal design. Only 1% of the egg liquid remains in the eggshell, which greatly improves the collection rate of the egg liquid.
Our automatic egg breaking machine delivers a processing capacity of 600–800 kg of fresh eggs per hour, making it ideal for medium to large-scale egg processing operations. Built entirely from 304 stainless steel with a specialized centrifugal separation mechanism, this machine ensures hygienic, efficient, and continuous whole egg liquid production with minimal labor input.
With a compact footprint of just 950 × 75 × 1,100 mm and a power requirement of only 3 kW, this commercial egg breaker offers an excellent balance of high output and space efficiency—perfect for bakeries, food factories, central kitchens, and dedicated egg processing plants.
What Applications Can an Egg Beater Machine Be Used for?
An egg knocker can be applied to cafeterias, cake houses, bakeries, western food stores, beverage stores, casual instant food production factories, and other places where eggs need to be processed efficiently.
Различные функции машины для разбивания яиц
- Высокая производственная мощность. The egg shell breaker can process eggs at 600-800 kg/h, with high production efficiency and saves labor costs.
- Высокая степень извлечения яичной жидкости. The dumping net adopts a sewing sieve structure with high mechanical strength and is not easy to be damaged or clogged. Egg liquid filtration is better, with no granular impurities.
- Простота в эксплуатации. Оператору нужно только положить очищенные яйца в порт подачи.
- Гигиенично и безопасно. Машина для разбивания яиц изготовлена из 304 нержавеющая сталь, которую легко чистить и обслуживать, чтобы обеспечить гигиену пищевых продуктов.
- Яичная скорлупа легко перерабатывается. As the eggshell is broken, the commercial egg-breaking machine reduces the volume and reduces emissions.
- Небольшая площадь. Small volume, easy to move. The egg breaker has a low investment cost and can be used without a large workshop.
Рабочий процесс автоматического взбивания яиц
Подготовительный этап: очистить яйца, удалить загрязнения с поверхности, чтобы обеспечить гигиену сырья.
Кормление: поместите очищенные яйца в яйцерезку через отверстие для подачи.
Процесс разделения: after the machine is started, the eggs will be automatically broken under the centrifugal effect produced by high-speed rotation. The egg liquid and eggshell will be separated.
Увольнять: яичная скорлупа поднимается лебедкой и выгружается из порта для отходов. Окончательно чистая яичная жидкость собирается для последующей обработки.
Очистка и обслуживание: после завершения работы коммерческую машину для разбивания яиц следует чистить и обслуживать, чтобы обеспечить гигиену и работоспособность для следующего использования.
Коммерческая машина для разбивания яиц на продажу
| Напряжение | 380 В, трехфазный |
| Власть | 3 кВт |
| Мощность обработки | 600-800 кг/ч |
| Внешний вид Размер | 950*75*1100 мм |
| Масса | 150 кг |
In addition to the model, we can also customize an automatic egg breaking machine according to your treatment capacity and demand.
Мы являемся производителем с 13-летним опытом разработки пищевого оборудования. Для оборудования для яиц у нас также есть шайба для яиц, машина для сортировки яиц, машина для отделения яичного белка и желтка and so on. Welcome to inquire with us for more information about egg breaker machine price, configuration, and parameter information.
Как выбрать высококачественных производителей машин для разбивания яиц?
Дайте больше шансов авторитетным и опытным поставщикам пищевого оборудования. Они могут не только гарантировать качество машин для взбивания яиц, но и обеспечить отличное послепродажное обслуживание.
Помимо оценки поставщиков, вы можете сравнить цены на оборудование различных поставщиков. Компании могут контролировать инвестиционные затраты и обеспечивать устойчивое развитие, обеспечивая при этом эффективность производства.
Методы обслуживания автоматической машины для разбивания яиц
Регулярная уборка
After each use, clean the inside and outside of the equipment in a timely manner to avoid bacterial growth due to egg liquid residue. And, use warm water and appropriate cleaning agents, avoid using corrosive cleaning agents to stop damaging the equipment materials.
Смазка Техническое обслуживание
Регулярно смазывайте движущиеся части, чтобы обеспечить плавную механическую работу и уменьшить износ.
Проверьте крепеж
Регулярно проверяйте крепления коммерческой машины для разбивания яиц, чтобы убедиться в отсутствии ослабления. Особенно необходимо проверять детали с большой вибрацией. При обнаружении ослабления затягивайте их вовремя, чтобы избежать поломки или аварии.
Проверьте электрическую систему
Периодически проверяйте шнур питания, чтобы обеспечить хорошую изоляцию и избежать утечек.
Часто задаваемые вопросы
Что делать, если молотилка для яиц работает слишком шумно?
First of all, check if the machine is placed smoothly to make sure there is no vibration. If the machine is placed unevenly, it may lead to increased noise. Secondly, check whether the moving parts are worn or lack oil; lubricate or replace the worn parts if necessary.
Rust Appears on the Equipment after Cleaning: How to Deal With It?
Ensure that the commercial egg-breaking machine is adequately cleaned after each use, especially in humid environments, and dried promptly. Or use anti-rust oil to coat rust-prone areas for added protection.
Does this machine separate yolk from white, or does it produce whole egg liquid?
This model produces whole egg liquid (yolk and white combined). If you need separate yolk and white separation, we also offer egg yolk-white separator machines as standalone units or integrated line configurations.
Get Your Quote Today
Ready to automate your egg processing operation with a commercial egg breaking machine? Contact us today for:
- Factory-direct pricing with competitive rates
- Custom voltage configurations for your region
- Complete egg processing line design and integration support
- Technical documentation and operation training
- After-sales service and spare parts supply