A commercial egg breaking machine, often referred to as egg knockers, is specialized equipment designed to separate eggshells from egg liquid through a centrifugal design. Only 1% of the egg liquid remains in the eggshell, which greatly improves the collection rate of the egg liquid.
Our automatic egg breaking machine delivers a processing capacity of 600–800 kg of fresh eggs per hour, making it ideal for medium to large-scale egg processing operations. Built entirely from 304 stainless steel with a specialized centrifugal separation mechanism, this machine ensures hygienic, efficient, and continuous whole egg liquid production with minimal labor input.
With a compact footprint of just 950 × 75 × 1,100 mm and a power requirement of only 3 kW, this commercial egg breaker offers an excellent balance of high output and space efficiency—perfect for bakeries, food factories, central kitchens, and dedicated egg processing plants.
What Applications Can an Egg Beater Machine Be Used for?
An egg knocker can be applied to cafeterias, cake houses, bakeries, western food stores, beverage stores, casual instant food production factories, and other places where eggs need to be processed efficiently.
ডিম ভাঙার মেশিনের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য
- উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা। The egg shell breaker can process eggs at 600-800 kg/h, with high production efficiency and saves labor costs.
- ডিমের তরলের উচ্চ নিষ্কাশন হার। The dumping net adopts a sewing sieve structure with high mechanical strength and is not easy to be damaged or clogged. Egg liquid filtration is better, with no granular impurities.
- চালানো সহজ। অপারেটরকে শুধু পরিষ্কার করা ডিমগুলো খাওয়ানোর পোর্টে রাখতে হবে।
- স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ। ডিম ভাঙার মেশিনটি তৈরি করা হয়েছে 304 স্টেইনলেস স্টীল, যা পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ যাতে খাদ্য স্বাস্থ্য নিশ্চিত হয়।
- ডিমের খোসা পুনর্ব্যবহার করা সহজ। As the eggshell is broken, the commercial egg-breaking machine reduces the volume and reduces emissions.
- ছোট আয়তন। Small volume, easy to move. The egg breaker has a low investment cost and can be used without a large workshop.
স্বয়ংক্রিয় ডিম বিটারের কাজের প্রক্রিয়া
প্রস্তুতি পর্যায়: ডিম পরিষ্কার করুন, পৃষ্ঠের অশুদ্ধতা অপসারণ করুন যাতে কাঁচামালের স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত হয়।
খাওয়ানো: পরিষ্কার করা ডিমগুলোকে খাদ্য পোর্টের মাধ্যমে ডিম ভাঙার যন্ত্রে রাখুন।
বিভাজন প্রক্রিয়া: after the machine is started, the eggs will be automatically broken under the centrifugal effect produced by high-speed rotation. The egg liquid and eggshell will be separated.
নিষ্কাশন: ডিমের খোসাগুলো উইঞ্চের খাঁচা দ্বারা তোলা হয় এবং বর্জ্য পোর্ট থেকে নিষ্কাশন করা হয়। চূড়ান্ত পরিষ্কার ডিমের তরল পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য সংগ্রহ করা হয়।
পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ: কাজ সম্পন্ন করার পর, বাণিজ্যিক ডিম ভাঙার যন্ত্রটি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত যাতে পরবর্তী ব্যবহারের জন্য স্বাস্থ্যবিধি এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত হয়।
বাণিজ্যিক ডিম ভাঙার মেশিন বিক্রয়ের জন্য
| ভোল্টেজ | ৩৮০ ভি, তিন-ফেজ |
| শক্তি | ৩ কিলোওয়াট |
| প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা | 600-800 কেজি/ঘণ্টা |
| আকৃতির আকার | 950*75*1100 মিমি |
| ওজন | 150 কেজি |
In addition to the model, we can also customize an automatic egg breaking machine according to your treatment capacity and demand.
আমরা খাদ্য যন্ত্রপাতি উন্নয়নে ১৩ বছরের অভিজ্ঞতা সহ একটি প্রস্তুতকারক। ডিম সম্পর্কিত যন্ত্রপাতির জন্য, আমাদেরও আছে ডিম ধোয়ার মেশিন, ডিম শ্রেণীবিভাগ মেশিন, ডিমের সাদা এবং কুসুম আলাদা করার মেশিন and so on. Welcome to inquire with us for more information about egg breaker machine price, configuration, and parameter information.
উচ্চ মানের ডিম ভাঙার মেশিন প্রস্তুতকারক কিভাবে নির্বাচন করবেন?
বিশ্বাসযোগ্য এবং অভিজ্ঞ খাদ্য সরঞ্জাম সরবরাহকারীদের আরও সুযোগ দিন। তারা কেবল ডিম ফেটানোর মেশিনের গুণমান নিশ্চিত করতে পারে না, বরং চমৎকার বিক্রয়োত্তর সেবা প্রদান করতে পারে।
সরবরাহকারীদের মূল্যায়নের পাশাপাশি, আপনি বিভিন্ন সরবরাহকারীদের যন্ত্রপাতির দাম তুলনা করতে পারেন। কোম্পানিগুলি বিনিয়োগের খরচ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং উৎপাদন দক্ষতা নিশ্চিত করার সময় টেকসই উন্নয়ন উপলব্ধি করতে পারে।
স্বয়ংক্রিয় ডিম ভাঙার মেশিনের রক্ষণাবেক্ষণ পদ্ধতি
নিয়মিত পরিষ্কার করা
After each use, clean the inside and outside of the equipment in a timely manner to avoid bacterial growth due to egg liquid residue. And, use warm water and appropriate cleaning agents, avoid using corrosive cleaning agents to stop damaging the equipment materials.
তেল দেওয়ার রক্ষণাবেক্ষণ
মসৃণ যান্ত্রিক কার্যক্রম নিশ্চিত করতে এবং পরিধান এবং ছিঁড়ে যাওয়া কমাতে নিয়মিত চলমান অংশগুলিকে লুব্রিকেট করুন।
ফাস্টেনার পরীক্ষা করুন
বাণিজ্যিক ডিম ভাঙার মেশিনের ফাস্টেনারগুলি নিয়মিত পরীক্ষা করুন যাতে নিশ্চিত হওয়া যায় যে সেখানে কোন ঢিলা নেই। বিশেষ করে বড় কম্পনের অংশগুলি পরীক্ষা করা প্রয়োজন। যদি ঢিলা পাওয়া যায়, তাহলে সময়মতো সেগুলি টাইট করুন যাতে ব্যর্থতা বা দুর্ঘটনা এড়ানো যায়।
বৈদ্যুতিক সিস্টেম পরীক্ষা করুন
ভাল ইনসুলেশন নিশ্চিত করতে এবং লিকেজ এড়াতে পাওয়ার কর্ডের উপর নিয়মিত চেক করুন।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
যদি ডিমের নক্কার খুব বেশি শব্দ করে তবে আমাকে কী করতে হবে?
First of all, check if the machine is placed smoothly to make sure there is no vibration. If the machine is placed unevenly, it may lead to increased noise. Secondly, check whether the moving parts are worn or lack oil; lubricate or replace the worn parts if necessary.
Rust Appears on the Equipment after Cleaning: How to Deal With It?
Ensure that the commercial egg-breaking machine is adequately cleaned after each use, especially in humid environments, and dried promptly. Or use anti-rust oil to coat rust-prone areas for added protection.
Does this machine separate yolk from white, or does it produce whole egg liquid?
This model produces whole egg liquid (yolk and white combined). If you need separate yolk and white separation, we also offer egg yolk-white separator machines as standalone units or integrated line configurations.
Get Your Quote Today
Ready to automate your egg processing operation with a commercial egg breaking machine? Contact us today for:
- Factory-direct pricing with competitive rates
- Custom voltage configurations for your region
- Complete egg processing line design and integration support
- Technical documentation and operation training
- After-sales service and spare parts supply