A commercial egg breaking machine, often referred to as egg knockers, is specialized equipment designed to separate eggshells from egg liquid through a centrifugal design. Only 1% of the egg liquid remains in the eggshell, which greatly improves the collection rate of the egg liquid.
Our automatic egg breaking machine delivers a processing capacity of 600–800 kg of fresh eggs per hour, making it ideal for medium to large-scale egg processing operations. Built entirely from 304 stainless steel with a specialized centrifugal separation mechanism, this machine ensures hygienic, efficient, and continuous whole egg liquid production with minimal labor input.
With a compact footprint of just 950 × 75 × 1,100 mm and a power requirement of only 3 kW, this commercial egg breaker offers an excellent balance of high output and space efficiency—perfect for bakeries, food factories, central kitchens, and dedicated egg processing plants.
What Applications Can an Egg Beater Machine Be Used for?
An egg knocker can be applied to cafeterias, cake houses, bakeries, western food stores, beverage stores, casual instant food production factories, and other places where eggs need to be processed efficiently.
Berbagai Fitur Mesin Patah Telur
- Kapasitas produksi tinggi. The egg shell breaker can process eggs at 600-800 kg/h, with high production efficiency and saves labor costs.
- Tingkat ekstraksi cairan telur yang tinggi. The dumping net adopts a sewing sieve structure with high mechanical strength and is not easy to be damaged or clogged. Egg liquid filtration is better, with no granular impurities.
- Mudah dioperasikan. Operator hanya perlu memasukkan telur yang sudah dibersihkan ke dalam port pengumpan.
- Higienis dan aman. Mesin pemecah telur terbuat dari. 304 stainless steel, yang mudah dibersihkan dan dirawat untuk memastikan kebersihan makanan.
- Cangkang telur mudah didaur ulang. As the eggshell is broken, the commercial egg-breaking machine reduces the volume and reduces emissions.
- Jejak kecil. Small volume, easy to move. The egg breaker has a low investment cost and can be used without a large workshop.
Proses Kerja Pengocok Telur Otomatis
Tahap persiapanbersihkan telur, hilangkan kotoran di permukaan untuk memastikan kebersihan bahan baku.
Pemberian makan: masukkan telur yang sudah dibersihkan ke dalam mesin pemecah telur melalui port pengumpan.
proses pemisahan: after the machine is started, the eggs will be automatically broken under the centrifugal effect produced by high-speed rotation. The egg liquid and eggshell will be separated.
Pembuangankulit telur diangkat oleh keranjang winch dan dibuang dari port limbah. Cairan telur bersih yang dihasilkan dikumpulkan untuk pemrosesan selanjutnya.
Pembersihan dan pemeliharaansetelah menyelesaikan pekerjaan, mesin pemecah telur komersial harus dibersihkan dan dirawat untuk memastikan kebersihan dan kinerja untuk penggunaan berikutnya.
Mesin Patah Telur Komersial untuk Dijual
| Tegangan | 380 V, tiga fase |
| Daya | 3 kw |
| Kapasitas pemrosesan | 600-800 kg/jam |
| Ukuran penampilan | 950*75*1100 mm |
| Berat | 150 kg |
In addition to the model, we can also customize an automatic egg breaking machine according to your treatment capacity and demand.
Kami adalah produsen dengan pengalaman 13 tahun dalam mengembangkan mesin makanan. Untuk peralatan terkait telur, kami juga memiliki mesin pencuci telur, mesin penggolongan telur, mesin pemisah putih telur dan kuning telur and so on. Welcome to inquire with us for more information about egg breaker machine price, configuration, and parameter information.
Bagaimana Memilih Produsen Mesin Pemecah Telur Berkualitas Tinggi?
Berikan lebih banyak kesempatan kepada pemasok peralatan makanan yang bereputasi dan berpengalaman. Mereka tidak hanya dapat memastikan kualitas mesin pengocok telur, tetapi juga memberikan layanan purna jual yang sangat baik.
Selain mengevaluasi pemasok, Anda juga dapat membandingkan harga peralatan dari berbagai pemasok. Perusahaan dapat mengendalikan biaya investasi dan mewujudkan pembangunan berkelanjutan sambil memastikan efisiensi produksi.
Metode Pemeliharaan Mesin Pemecah Telur Otomatis
Pembersihan rutin
After each use, clean the inside and outside of the equipment in a timely manner to avoid bacterial growth due to egg liquid residue. And, use warm water and appropriate cleaning agents, avoid using corrosive cleaning agents to stop damaging the equipment materials.
Pemeliharaan Pelumasan
Secara teratur melumasi bagian yang bergerak untuk memastikan operasi mekanis yang lancar dan mengurangi keausan.
Periksa Pengikat
Periksa secara berkala pengikat mesin pemecah telur komersial untuk memastikan tidak ada yang kendor. Terutama bagian yang memiliki getaran besar perlu diperiksa. Jika ditemukan kendor, kencangkan segera untuk menghindari kerusakan atau kecelakaan.
Periksa Sistem Listrik
Lakukan pemeriksaan rutin pada kabel listrik secara berkala untuk memastikan isolasi yang baik dan menghindari kebocoran.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa yang Harus Saya Lakukan Jika Mesin Pemecah Telur Bekerja Dengan Terlalu Banyak Kebisingan?
First of all, check if the machine is placed smoothly to make sure there is no vibration. If the machine is placed unevenly, it may lead to increased noise. Secondly, check whether the moving parts are worn or lack oil; lubricate or replace the worn parts if necessary.
Rust Appears on the Equipment after Cleaning: How to Deal With It?
Ensure that the commercial egg-breaking machine is adequately cleaned after each use, especially in humid environments, and dried promptly. Or use anti-rust oil to coat rust-prone areas for added protection.
Does this machine separate yolk from white, or does it produce whole egg liquid?
This model produces whole egg liquid (yolk and white combined). If you need separate yolk and white separation, we also offer egg yolk-white separator machines as standalone units or integrated line configurations.
Get Your Quote Today
Ready to automate your egg processing operation with a commercial egg breaking machine? Contact us today for:
- Factory-direct pricing with competitive rates
- Custom voltage configurations for your region
- Complete egg processing line design and integration support
- Technical documentation and operation training
- After-sales service and spare parts supply