A máquina comercial de quebrar ovos, muitas vezes chamada de aldravas de ovos, é um equipamento especializado projetado para separar cascas de ovos do líquido do ovo por meio de um design centrífugo. Apenas 1% do líquido do ovo permanece na casca do ovo, o que melhora muito a taxa de coleta do líquido do ovo. Com seu design centralizado, grande capacidade e pequena área ocupada, a máquina quebra-ovos comercial pode ser facilmente aplicada em pequenas e médias empresas de processamento de alimentos.
Vários recursos da máquina para quebrar ovos
- Elevada capacidade de produção. O quebra-ovos pode processar 600-800 kg/h de ovos, com elevada eficiência de produção e poupança de custos de mão de obra.
- Elevada taxa de extração de líquido de ovo. A rede de despejo adota uma estrutura de peneira de costura com elevada resistência mecânica, não sendo fácil de danificar ou entupir. A filtração do líquido de ovo é melhor, sem impurezas granulares.
- Fácil de operar. O operador só precisa de colocar os ovos limpos na porta de alimentação.
- Higiênico e seguro. A máquina de quebrar ovos é feita de aço inoxidável 304, que é fácil de limpar e manter para garantir a higiene alimentar.
- Cascas de ovo fáceis de reciclar. À medida que a casca do ovo é partida, a máquina comercial de quebrar ovos reduz o volume e realiza a redução de emissões.
- Pequena área de ocupação. Volume pequeno, fácil de mover. O quebra-ovos tem baixo custo de investimento e pode ser usado sem uma grande oficina.
Processo de trabalho do batedor automático de ovos
Fase de preparação: limpar os ovos, remover as impurezas da superfície para garantir a higiene das matérias-primas.
Alimentação: colocar os ovos limpos no quebra-ovos através da porta de alimentação.
Processo de separação: após o arranque da máquina, os ovos serão automaticamente partidos sob o efeito centrífugo produzido pela rotação de alta velocidade. E o líquido de ovo e a casca de ovo serão separados.
Descarga: as cascas de ovo são elevadas pela gaiola do guincho e descarregadas pela porta de resíduos. O líquido de ovo limpo final é recolhido para processamento subsequente.
Limpeza e manutenção: após a conclusão do trabalho, a máquina comercial de quebrar ovos deve ser limpa e mantida para garantir a higiene e o desempenho para o próximo uso.
Para quais aplicações a máquina batedeira de ovos pode ser usada?
O quebra-ovos pode ser aplicado em cantinas, casas de bolos, padarias, lojas de comida ocidental, lojas de bebidas, fábricas de produção de comida rápida casual e outros locais onde os ovos precisam de ser processados de forma eficiente.
Máquina comercial de quebrar ovos para venda
| Tensão | 380 V, trifásico |
| Poder | 3 kW |
| Capacidade de processamento | 600-800 kg/hora |
| Tamanho da aparência | 950*75*1100mm |
| Peso | 150kg |
Além do modelo, também podemos customizar a máquina quebra automática de ovos de acordo com sua capacidade e demanda de tratamento.
Somos um fabricante com 13 anos de experiência no desenvolvimento de máquinas alimentares. Para equipamentos relacionados com ovos, também temos máquina de lavar ovos, máquina de classificação de ovos, máquina separadora de clara e gema de ovo e assim por diante. Bem-vindo a consultar-nos para mais informações sobre o preço, configuração e parâmetros da máquina de quebrar ovos.
Como escolher fabricantes de máquinas para quebrar ovos de alta qualidade?
Dê mais chances a fornecedores de equipamentos alimentícios respeitáveis e experientes. Eles podem não apenas garantir a qualidade das máquinas batedeiras, mas também fornecer um excelente serviço pós-venda.
Além de avaliar fornecedores, você pode comparar os preços dos equipamentos de diversos fornecedores. As empresas podem controlar o custo do investimento e alcançar o desenvolvimento sustentável, garantindo ao mesmo tempo a eficiência da produção.
Métodos de manutenção da máquina automática de quebrar ovos
Limpeza regular
Após cada uso, limpe o interior e o exterior do equipamento em tempo hábil para evitar o crescimento de bactérias devido a resíduos de líquido de ovo. E, use água morna e agentes de limpeza adequados, evite usar agentes de limpeza corrosivos para não danificar os materiais do equipamento.
Manutenção de Lubrificação
Lubrifique regularmente as peças móveis para garantir um funcionamento mecânico suave e reduzir o desgaste.
Verifique os fixadores
Verifique regularmente os fixadores da máquina comercial de quebrar ovos para garantir que não haja folgas. Especialmente as peças com grande vibração precisam ser verificadas. Se for encontrada folga, aperte-os a tempo para evitar falhas ou acidentes.
Verifique o sistema elétrico
Faça verificações regulares no cabo de alimentação periodicamente para garantir um bom isolamento e evitar vazamentos.
Perguntas frequentes
O que devo fazer se a batedeira estiver funcionando com muito barulho?
Em primeiro lugar, verifique se a máquina está posicionada suavemente para ter certeza de que não há vibração. Se a máquina for colocada de forma irregular, poderá aumentar o ruído. Em segundo lugar, verifique se as peças móveis estão desgastadas ou com falta de óleo, lubrifique ou substitua as peças desgastadas se necessário.
O efeito de separação não é satisfatório, o líquido do ovo não está completamente separado da casca do ovo.
Verifique se muitos ovos estão sendo colocados na entrada ao mesmo tempo, certifique-se de que apenas a quantidade certa de ovos esteja sendo processada de cada vez.
Aparece ferrugem no equipamento após a limpeza, como lidar com isso?
Certifique-se de que a máquina quebra-ovos comercial seja limpa adequadamente após cada uso, especialmente em ambientes úmidos, e seca imediatamente. Ou use óleo antiferrugem para revestir áreas propensas à ferrugem para proteção adicional.