A commercial egg breaking machine, often referred to as egg knockers, is specialized equipment designed to separate eggshells from egg liquid through a centrifugal design. Only 1% of the egg liquid remains in the eggshell, which greatly improves the collection rate of the egg liquid.
Our automatic egg breaking machine delivers a processing capacity of 600–800 kg of fresh eggs per hour, making it ideal for medium to large-scale egg processing operations. Built entirely from 304 stainless steel with a specialized centrifugal separation mechanism, this machine ensures hygienic, efficient, and continuous whole egg liquid production with minimal labor input.
With a compact footprint of just 950 × 75 × 1,100 mm and a power requirement of only 3 kW, this commercial egg breaker offers an excellent balance of high output and space efficiency—perfect for bakeries, food factories, central kitchens, and dedicated egg processing plants.
What Applications Can an Egg Beater Machine Be Used for?
An egg knocker can be applied to cafeterias, cake houses, bakeries, western food stores, beverage stores, casual instant food production factories, and other places where eggs need to be processed efficiently.
계란 깨기 기계의 다양한 기능
- 높은 생산 능력. The egg shell breaker can process eggs at 600-800 kg/h, with high production efficiency and saves labor costs.
- 난액의 추출율이 높습니다. The dumping net adopts a sewing sieve structure with high mechanical strength and is not easy to be damaged or clogged. Egg liquid filtration is better, with no granular impurities.
- 작동하기 쉽습니다. 작업자는 청소된 계란을 공급 포트에 넣기만 하면 됩니다.
- 위생적이고 안전합니다. 계란 차단기 기계는 다음과 같이 구성됩니다. 304 식품 위생을 보장하기 위해 청소 및 유지 관리가 쉬운 스테인레스 스틸입니다.
- 달걀 껍질은 재활용하기 쉽습니다. As the eggshell is broken, the commercial egg-breaking machine reduces the volume and reduces emissions.
- 작은 설치 공간. Small volume, easy to move. The egg breaker has a low investment cost and can be used without a large workshop.
자동 계란 비터의 작업 과정
준비단계: 계란을 깨끗이 씻어 표면의 불순물을 제거하여 원료의 위생을 보장합니다.
급송: 청소된 계란을 공급 포트를 통해 계란 차단기에 넣으세요.
분리 과정: after the machine is started, the eggs will be automatically broken under the centrifugal effect produced by high-speed rotation. The egg liquid and eggshell will be separated.
해고하다: 달걀 껍질은 윈치 케이지에 의해 들어 올려 폐기물 포트에서 배출됩니다. 후속 처리를 위해 최종 깨끗한 계란 액체가 수집됩니다.
청소 및 유지관리: 작업 완료 후 상업용 계란 깨기 기계를 청소하고 유지 관리하여 다음 사용을 위한 위생 및 성능을 보장해야 합니다.
상업용 계란 깨는 기계 판매
| 전압 | 380V, 3상 |
| 힘 | 3킬로와트 |
| 처리능력 | 600-800kg/h |
| 외관 크기 | 950*75*1100mm |
| 무게 | 150kg |
In addition to the model, we can also customize an automatic egg breaking machine according to your treatment capacity and demand.
우리는 식품기계 개발 경력 13년의 제조업체입니다. 계란 관련 장비의 경우, 우리는 또한 계란 세탁기, 계란 등급 기계, 계란 흰자와 노른자 분리기 and so on. Welcome to inquire with us for more information about egg breaker machine price, configuration, and parameter information.
고품질 계란 깨는 기계 제조업체를 선택하는 방법은 무엇입니까?
평판이 좋고 경험이 풍부한 식품 장비 공급업체에 더 많은 기회를 제공하십시오. 그들은 계란 거품기의 품질을 보장할 뿐만 아니라 우수한 애프터 서비스도 제공합니다.
공급업체를 평가하는 것 외에도 다양한 공급업체의 장비 가격을 비교할 수 있습니다. 기업은 투자 비용을 통제하고 생산 효율성을 보장하면서 지속 가능한 발전을 실현할 수 있습니다.
자동 계란 깨기 기계의 유지 관리 방법
정기 청소
After each use, clean the inside and outside of the equipment in a timely manner to avoid bacterial growth due to egg liquid residue. And, use warm water and appropriate cleaning agents, avoid using corrosive cleaning agents to stop damaging the equipment materials.
윤활 유지 관리
원활한 기계적 작동을 보장하고 마모를 줄이기 위해 움직이는 부품에 정기적으로 윤활유를 바르십시오.
패스너 확인
상업용 계란 깨기 기계의 고정 장치를 정기적으로 점검하여 헐거움이 없는지 확인하십시오. 특히 진동이 큰 부분은 점검이 필요합니다. 느슨함이 발견되면 고장이나 사고를 피하기 위해 적시에 조이십시오.
전기 시스템을 확인하세요
전원 코드를 정기적으로 점검하여 절연 상태가 양호하고 누출이 발생하지 않도록 하십시오.
자주 묻는 질문
계란 노커가 너무 많은 소음으로 작동하는 경우 어떻게 해야 합니까?
First of all, check if the machine is placed smoothly to make sure there is no vibration. If the machine is placed unevenly, it may lead to increased noise. Secondly, check whether the moving parts are worn or lack oil; lubricate or replace the worn parts if necessary.
Rust Appears on the Equipment after Cleaning: How to Deal With It?
Ensure that the commercial egg-breaking machine is adequately cleaned after each use, especially in humid environments, and dried promptly. Or use anti-rust oil to coat rust-prone areas for added protection.
Does this machine separate yolk from white, or does it produce whole egg liquid?
This model produces whole egg liquid (yolk and white combined). If you need separate yolk and white separation, we also offer egg yolk-white separator machines as standalone units or integrated line configurations.
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