গাজরের গুঁড়ো উৎপাদন লাইন আপনার নিজস্ব প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন ফল এবং সবজির কাঁচামাল প্রক্রিয়া করতে পারে, যার শক্তিশালী অভিযোজন ক্ষমতা এবং উৎপাদন ধারাবাহিকতা রয়েছে। গাজরের গুঁড়ো উৎপাদন লাইনের উচ্চ স্তরের স্বয়ংক্রিয়তা শ্রম এবং পরিচালনার খরচ অনেকটাই সাশ্রয় করতে পারে। এটি উৎপাদন প্রক্রিয়ার স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করতে পারে এবং পণ্যের নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করে।
গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
- স্বয়ংক্রিয়তা এবং বুদ্ধিমত্তা। কাঁচামাল পরিবহন থেকে শুরু করে চূড়ান্ত পণ্য প্যাকেজিং পর্যন্ত গাজর গুঁড়া উৎপাদন লাইন, স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের পুরো প্রক্রিয়া, শ্রম খরচ ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, দক্ষ উৎপাদন অর্জন করে।
- শক্তি সঞ্চয় এবং পরিবেশ সুরক্ষা নকশা। শুকানো এবং গুঁড়া করার প্রক্রিয়া তাপ শক্তির সর্বোত্তম ব্যবহার এবং ধুলো পুনরুদ্ধারের ডিভাইসগুলির মাধ্যমে শক্তি খরচ এবং পরিবেশ দূষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যা সবুজ উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
- উচ্চ মানের স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা। পুরো উৎপাদন লাইনটি ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, এবং মূল প্রক্রিয়া এলাকাগুলি ক্রস-দূষণ কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করার জন্য সম্পূর্ণরূপে সিল করা হয়েছে এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে।
- কাস্টমাইজড পরিষেবা। আমরা গ্রাহকদের চাহিদার আউটপুট অনুযায়ী পুরো উৎপাদন লাইনের জন্য একটি বিস্তারিত পরিকল্পনা তৈরি করতে পারি, এবং পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে গ্রাহকদের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ রাখতে পারি, যা উৎপাদন লাইনের ভাল উৎপাদন প্রভাব এবং ইনপুট খরচ হ্রাসের পূর্ণ বিবেচনা করে।
গাজরের গুঁড়ো তৈরির প্রক্রিয়া
গাজরের গুঁড়ো উৎপাদন থেকে প্যাকেজিংয়ের প্রধান প্রক্রিয়া হল পরিষ্কার করা - খোসা ছাড়ানো - কাটা - শুকানো - পিষে ফেলা - প্যাকেজিং।
সম্পূর্ণ গাজরের গুঁড়া উৎপাদন লাইনে যন্ত্রপাতি অন্তর্ভুক্ত: গাজর পরিষ্কার করার যন্ত্র – খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র – কাটা যন্ত্র – শুকানোর যন্ত্র – গুঁড়ো পিষে ফেলার যন্ত্র – গুঁড়ো প্যাকেজিং যন্ত্র।
সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে সহজ এবং খরচের বিনিয়োগ তুলনামূলকভাবে কম। গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের বিস্তারিত মেশিন পরিচিতি নিচে দেওয়া হল।
গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ মেশিন
গাজর ধোয়ার মেশিন
এই ব্রাশ গাজর ধোয়ার মেশিনটিতে খোসা ছাড়ানোর ফাংশন রয়েছে। এটি স্প্রে ধুয়ে এবং শক্ত ব্রাশ ড্রাম দ্বারা খোসা ছাড়ানোর পরে পরিষ্কার গাজর পেতে পারে। এটি সহজে পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য একটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা রয়েছে।
গাজর খোসা তোলার মেশিন
এই গাজর খোসা ছাড়ানোর মেশিনটিতে ৩৬০° খোসা ছাড়ানোর জন্য ভিতরে একাধিক ব্লেডের সেট রয়েছে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিড, খোসা ছাড়ানো এবং ডিসচার্জ করতে সক্ষম, দ্রুত খোসা ছাড়ানোর দক্ষতা এবং অভিন্ন ও সমতল খোসা ছাড়ানোর ফলাফল সহ। এটি ম্যানুয়াল খোসা ছাড়ানোর কম দক্ষতা, অসঙ্গত খোসা ছাড়ানোর প্রভাব এবং উচ্চ খরচ ক্ষতির অসুবিধাগুলি এড়িয়ে যায়।
গাজর কাটার মেশিন
শুকানোর দক্ষতা উন্নত করার জন্য গাজর কাটার মেশিন এর মাধ্যমে নির্দিষ্ট আকারের টুকরা করে কাটা হয়। এই শক্তিশালী স্লাইসারটি গাজরের ডাইস, স্লাইস এবং স্টিক কাটার জন্য ব্লেড পরিবর্তন করতেও সক্ষম। গ্রাহকরা তাদের প্রয়োজন অনুযায়ী কাটার আকৃতি বেছে নিতে পারেন।
গাজর ডিহাইড্রেটর মেশিন
গাজর গুঁড়া উৎপাদনে ড্রায়ার মেশিন একটি মূল প্রক্রিয়া। সাধারণত ব্যবহৃত শুকানোর সরঞ্জামের মধ্যে রয়েছে একটি শুকানোর ঘর এবং বেল্ট টাইপ ড্রায়ার। এর মধ্যে, শুকানোর ঘরের খরচ কম এবং মেশিনের আকার উৎপাদন দক্ষতার সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। বেল্ট টাইপ ড্রায়ার বেশি ব্যয়বহুল, তবে এটি অবিচ্ছিন্ন শুকানো উপলব্ধি করতে পারে। (আরও পড়ুন: পেঁয়াজ শুকানোর মেশিন)
গাজরের গুঁড়ো ভাঙার মেশিন
এই গুঁড়া করার মেশিনটি ইমপ্যাক্ট ক্রাশিং পদ্ধতি গ্রহণ করে। উচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান হ্যামার বডির প্রভাবে উপাদানটি ক্রাশিং রুমে ভেঙে যায়। তারপর উপাদানটি চালুনি ছিদ্রের মাধ্যমে সংগ্রহ ব্যাগে প্রবেশ করে, কোনও অবশিষ্টাংশ থাকে না। চূড়ান্ত কণার আকার 20-120 মেশের মধ্যে নির্বাচন করা যেতে পারে। মেশিনটি একটি সাইক্লোন বিভাজক এবং ডাস্ট কালেক্টর দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, তাই উৎপাদন প্রক্রিয়ায় কোনও ধুলো উড়ে না এবং উপাদানের ক্ষতির হার হ্রাস পায়।
গাজর পাউডার প্যাকেজিং মেশিন
অবশেষে, গাজর গুঁড়া স্বয়ংক্রিয় ফিলিং এবং গুঁড়া প্যাকেজিং মেশিন দ্বারা সিলিংয়ের মাধ্যমে প্যাক করা হয়। এই বুদ্ধিমান এবং উন্নত গুঁড়া প্যাকেজিং মেশিনটি প্যাকেজিং প্যারামিটারের নন-স্টপ সমন্বয়ের অনুমতি দেয়। এটি ডোজিংয়ে নির্ভুল, পরিচালনা করা সহজ এবং অটোমেশনের মাত্রা উন্নত করার জন্য বিভিন্ন কাস্টমাইজড আনুষাঙ্গিক সমর্থন করে।
গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ মেশিনের প্রযুক্তিগত তথ্য
| মডেল | শক্তি | আকার | ওজন |
| গাজর ধোয়ার মেশিন | ১.১কিলোওয়াট | ১৫৮০*৮৫০*৮০০মিমি | ১৮০ কেজি |
| গাজর খোসা তোলার মেশিন | ৫০০ওয়াট | ১৯৮০*৪৫০*১০৫০মিমি | ১২০ কেজি |
| গাজর কাটার মেশিন | ০.৭৫কিলোওয়াট | ৭৫০*৫২০*৯০০মিমি | ৭০কেজি |
| গাজর শুকানোর মেশিন | ৪০০০*১৬০০*২৫০০মিমি | ||
| গাজরের গুঁড়ো ভাঙার মেশিন | ২.২কিলোওয়াট | ১৫০কেজি | |
| গাজর পাউডার প্যাকেজিং মেশিন | ২.২কিলোওয়াট | ১১০০*৭৫০*১৮২০মিমি | ২৮০কেজি |
উপরের তথ্যটি গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের যন্ত্রপাতির কিছু প্যারামিটারের পরিচিতি। যদি আপনি যন্ত্রপাতি সম্পর্কে আরও বিস্তারিত তথ্য জানতে চান, তাহলে এখনই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং তা তাত্ক্ষণিকভাবে পান।
গাজরের গুঁড়ো উৎপাদন লাইনের দাম
গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের যন্ত্রপাতির বিনিয়োগ খরচ প্রধানত প্রধান যন্ত্রপাতি, সহায়ক যন্ত্রপাতি (কনভেয়র বেল্ট, ধুলো সংগ্রহকারী, তাপ পুনরুদ্ধার যন্ত্র) অন্তর্ভুক্ত করে।
আমরা উৎপাদন লাইনের মেশিনগুলি কাস্টমাইজ করতে পারি এবং গ্রাহকের প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতার ভিত্তিতে উৎপাদন লাইনের খরচ বিশ্লেষণ করতে পারি। আমাদের সাথে পরামর্শ করতে স্বাগতম!
গাজরের গুঁড়োর প্রয়োগের সম্ভাবনা
স্বাস্থ্যকর খাবারের ব্যবহারের ধারাবাহিক বৃদ্ধির সাথে সাথে গাজরের গুঁড়ো খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল হয়ে উঠেছে। কার্যকরী পানীয়, ইনস্ট্যান্ট স্যুপ, শিশু খাদ্য এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্যের ক্ষেত্রে, গাজরের গুঁড়ো তার প্রাকৃতিকতা এবং পুষ্টিগুণের জন্য জনপ্রিয়।
এছাড়াও, গাজরের গুঁড়ো উৎপাদন লাইন প্রযুক্তি অন্যান্য ফল এবং সবজির গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণের জন্যও সম্প্রসারিত করা যেতে পারে যাতে বাজারের স্থান আরও বাড়ানো যায়। উদাহরণস্বরূপ, আদা গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো, কলা গুঁড়ো, মসলা গুঁড়ো ইত্যাদি।
উৎপাদনের সময় গাজরের গুঁড়োর রঙ এবং পুষ্টি ক্ষতি কিভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন?
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: শুকানোর সময় তাপমাত্রা খুব বেশি হলে গাজরের গুঁড়োর রঙ অন্ধকার হয়ে যাবে এবং এতে থাকা ভিটামিন এ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান হারিয়ে যাবে। রঙ এবং পুষ্টি বজায় রাখতে, নিম্ন তাপমাত্রার শুকানোর জন্য একটি উপযুক্ত তাপমাত্রার পরিসীমা (যেমন 40-60℃) নির্বাচন করা উচিত।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংযোজন: গাজর গুঁড়াতে থাকা প্রাকৃতিক উপাদানগুলির অক্সিডেশন এবং বিবর্ণতা এড়াতে, অক্সিডেশন বিক্রিয়া ধীর করার জন্য ভিটামিন সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি উপযুক্ত পরিমাণে যোগ করা যেতে পারে।
দ্রুত শীতলকরণ: শুকানোর পর তাত্ক্ষণিকভাবে শীতলকরণ করা হয় যাতে গুঁড়োর উপর উচ্চ তাপমাত্রার দ্বিতীয় প্রভাব কমানো যায় এবং রঙ ও পুষ্টি বজায় রাখা যায়।
গাজরের গুঁড়ো প্রক্রিয়াকরণ মেশিনের রক্ষণাবেক্ষণের পদ্ধতি
- পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ: মেশিনগুলো নিয়মিত পরিষ্কার করুন, বিশেষ করে ড্রায়ার, ক্রাশার এবং অন্যান্য অংশ যা পণ্যের সাথে সরাসরি যোগাযোগে রয়েছে, যাতে অশুদ্ধতা এবং অবশিষ্টাংশ উৎপাদন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত না করে।
- তেল এবং পরিদর্শন: স্থানান্তর অংশগুলির তেল পরীক্ষা করুন এবং যন্ত্রগুলির মসৃণ কার্যক্রম নিশ্চিত করতে সময়মতো তেল পরিবর্তন করুন।
- সরঞ্জাম পরিদর্শন: প্রতিটি অংশের স্বাভাবিক কার্যক্রম নিশ্চিত করতে নিয়মিতভাবে মেশিনের বৈদ্যুতিক সিস্টেম এবং যান্ত্রিক অংশগুলি যেমন স্থানান্তর ডিভাইস, তাপীকরণ সিস্টেম, ফ্যান ইত্যাদি পরীক্ষা করুন।
- সমস্যা সমাধান: যন্ত্রপাতির অস্বাভাবিক শব্দ, কম্পন বা তাপমাত্রার অস্বাভাবিকতা জন্য, সময়মত সমস্যা সমাধান করুন যাতে ছোট সমস্যা উৎপাদন স্থবিরতা সৃষ্টি না করে।