إن آلة قلي رقائق البطاطس هي عبارة عن معدات قلي خلط الزيت والماء متعددة الوظائف خالية من الدخان. يمكن لهذه الآلة قلي أنواع مختلفة من المواد الغذائية مثل الفواكه والخضروات واللحوم، المكسراتوالمعكرونة وما إلى ذلك. القلاية الخاصة بهذه الآلة مستديرة.

آلة المقلاة التجارية للبيع

وفقًا لطلب العميل، يمكننا أيضًا تحويله إلى وعاء مربع. نظرًا لتأثير القلي الممتاز، يتم استخدام هذه الآلة على نطاق واسع في خطوط إنتاج رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكية وخطوط إنتاج رقائق البطاطس الأوتوماتيكية.

potato chips frying machine
potato chips frying machine

الميزات الرئيسية لآلة قلي رقائق البطاطس

  • مواد ذات جودة عالية. المعدات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو متين ومقاوم للتآكل وسهل التنظيف.
  • طرق تسخين متعددة. يمكن للعملاء اختيار الكهرباء أو الغاز كطريقة تسخين للآلة.
  • التحكم التلقائي في درجة الحرارة: يتم التحكم في درجة حرارة الزيت تلقائيًا، ويمكن ضبط درجة الحرارة حسب الرغبة من 0-230 درجة.
  • حفظ العمالة: آلة قلي رقائق البطاطس هذه تدمج الخلط، الرفع، تصفية الزيت، التغذية التلقائية، والتفريغ التلقائي. وهذا يمكن أن يوفر العمل بشكل كبير.
  • ارتفاع معدل استخدام الحرارة: مبادل حراري بتصميم محاكاة ديناميكي CFD، وتصميم توزيع الأنابيب متعدد الطبقات، وتدفق الهواء الساخن في المبادل الحراري داخل تشكيل اتجاه التدفق من النوع "S". وهذا يمكن أن يزيد من وقت بقاء الحرارة في خط الأنابيب، مما يقلل من فقدان الطاقة.
  • أداء أمان عالي: تحتوي الآلة على جهاز حماية من درجة الحرارة الزائدة لضمان جودة المنتج والإنتاج الآمن.

معلمة آلة قلي رقائق البطاطس TZ-1000

إن آلة قلي رقائق البطاطس TZ-1000 لديها قدرة 150 كجم/ساعة، مما يجعلها قادرة على التعامل مع أحمال العمل الثقيلة. تتمتع الوحدة بسعة زيت تبلغ 1000 لتر، مما يضمن وجود كمية كافية من الزيت لعمليات القلي المستمرة.

تزن الآلة نفسها 700 كجم ويبلغ طولها 1900 ملم وعرضها 1700 ملم وارتفاعها 1600 ملم. الوحدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 من أجل المتانة.

يستخدم TZ-1000 غاز البترول المسال كمصدر للتدفئة، مع صمام لتقليل الضغط لضمان السلامة والكفاءة. تضمن قوة الموقد البالغة 200000 كيلو سي إل تسخينًا سريعًا ومتساويًا، وهو أمر ضروري لتحقيق الملمس والنكهة المرغوبة لرقائق البطاطس.

إلى جانب TZ-1000، لدينا أيضًا نموذج لآلة قلي رقائق البطاطس TZ-1500 للبيع. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن هذا الجهاز، فلا تتردد في الاتصال بنا.

ماكينة قلي رقائق البطاطس TZ1000
ماكينة قلي رقائق البطاطس TZ1000

كيف تعمل آلة قلي رقائق البطاطس؟

آلة قلي رقائق البطاطس لدينا سهلة التشغيل وفعالة للغاية. أولاً، تقوم الآلة بتسخين الزيت بطريقة التسخين المختارة. عندما يصل الزيت إلى درجة الحرارة المطلوبة، يتم وضع الرقائق والمواد الأخرى في المقلاة للقلي. تضمن تقنية خلط الزيت والماء المبتكرة أن البقايا الناتجة أثناء عملية القلي تغوص في طبقة الماء. يؤدي هذا إلى إطالة عمر خدمة الزيت بشكل فعال.

وفي الوقت نفسه، تضمن وظيفة التحريك المدمجة في الماكينة قلي جميع المواد بالتساوي. يقوم نظام الترشيح التلقائي بفصل البقايا في الماء، مما يحافظ على نظافة الزيت وتحسين جودة ومظهر المنتج النهائي.

أنواع آلة رقائق البطاطس المقلية

آلة رقائق البطاطس المقلية من نوع السلة

آلة قلي رقائق البطاطس من نوع السلة عبارة عن معدات قلي صغيرة. يمكنك استخدام التدفئة الكهربائية وتسخين الغاز كمصدر للتدفئة. بشكل عام، درجة حرارة الزيت لآلة القلي الصغيرة هذه تصل إلى 180 درجة مئوية.

إن إنتاج آلة رقائق البطاطس المقلية هذه هو 50 كجم / ساعة، 100 كجم / ساعة، 150 كجم / ساعة، 200 كجم / ساعة للبيع. يمكننا أيضًا أن نقدم لك خدمة مخصصة إذا كانت احتياجاتك الخاصة في الإخراج. تجدر الإشارة إلى أن الأجزاء القابلة للتآكل في هذه الآلة هي إطار القلي. إذا كنت ترغب في شراء هذه الآلة، يمكنك شراء المزيد من إطارات القلي مسبقًا.

آلة رقائق البطاطس المقلية من نوع السلة
آلة رقائق البطاطس المقلية من نوع السلة

ماكينة قلي رقائق البطاطس الأوتوماتيكية

في شركتنا، لدينا أيضًا آلة قلي رقائق البطاطس الأوتوماتيكية بالكامل والتي يمكن استخدامها في خط إنتاج رقائق البطاطس. هذه الآلة مجهزة بحزام ناقل لسهولة نقل المواد. هذه الآلة الأوتوماتيكية بالكامل لديها وظيفة الرفع الأوتوماتيكية. ولذلك، يمكن إخراج المواد المقلية بسهولة.

كما أن ميزة التفكيك السهلة تجعل من السهل على العمال تنظيف البقايا. وفقاً لمتطلبات العملاء، يمكننا تخصيص طول الآلة وقطر فتحة الغربال. يمكن لجهاز التحكم التلقائي في درجة الحرارة التحكم بشكل فعال في درجة حرارة القلي. يمكن لنظام عادم الدخان الأوتوماتيكي أن يضمن بيئة عمل جيدة.

ماكينة قلي رقائق البطاطس الأوتوماتيكية
ماكينة قلي رقائق البطاطس الأوتوماتيكية

تطبيق آلة المقلاة متعددة الوظائف

يمكنك استخدام هذه الآلة لقلي اللحوم والمكسرات والفواكه والخضروات والمعكرونة مثل البطاطس المقلية ورقائق القلقاس ورقائق البطاطس الحلوة ورقائق الموز ورقائق التفاح والفول السوداني واللوز والجوز ولفائف الربيع والبطاطس المقلية والكعك الدجاج المقلي، شذرات السمك المقلي، الجمبري المقلي، وما إلى ذلك. لذا، إذا كنت تبحث عن آلة قلي للبطاطس المقلية أو آلة قلي الفول السوداني، فهذه الآلة يمكنها تلبية احتياجاتك.

نصائح لاختيار آلة قلي رقائق البطاطس المناسبة

سعة. أولاً، عليك تحديد عدد الرقائق التي تريد إنتاجها يوميًا. إن معدات القلي النموذجية TZ-1000 لدينا لديها قدرة 150 كجم/ساعة، وهي مناسبة للإنتاج المتوسط ​​والكبير.

طريقة التدفئة. ابحث عن الأجهزة التي تحتوي على ميزات تعمل على تحسين كفاءة استخدام الطاقة، مثل المبادلات الحرارية المصممة من خلال المحاكاة الديناميكية لعقود الفروقات (CFD) لدينا، والتي يمكنها تحسين استخدام الحرارة وتقليل استهلاك الطاقة.

مادة. من الأفضل أن تختار آلة قلي رقائق البطاطس المصنوعة من مواد عالية الجودة. أجهزتنا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهو مقاوم للتآكل ومقاوم للحرارة.

درجة الأتمتة. ابحث عن آلة تحتوي على ميزات تعمل على أتمتة عملية القلي، مثل الخلط الآلي والرفع وتصفية الزيت والتفريغ.

التحكم في درجة الحرارة: يجب أن تحتوي الآلة على نظام موثوق للتحكم في درجة الحرارة. إن آلة قلي رقائق البطاطس الخاصة بنا مجهزة بنظام التحكم الأوتوماتيكي في درجة الحرارة مع نطاق درجة حرارة قابل للتعديل من 0 إلى 230 درجة مئوية.

آلة قلي رقائق البطاطس
آلة قلي رقائق البطاطس

كيفية استخدام آلة القلي العميق لرقائق البطاطس؟

عادةً ما يتضمن استخدام آلة القلي العميق لرقائق البطاطس عدة خطوات لضمان التشغيل الآمن والفعال. فيما يلي دليل عام حول كيفية استخدام مثل هذا الجهاز:

تحضير

تأكد من أن الجهاز نظيف وخالي من أي حطام أو بقايا.
تأكد من أن مستوى الزيت مناسب وأن نظام التدفئة يعمل بشكل صحيح.
تحضير البطاطس عن طريق غسلها وتقطيعها إلى شرائح بالسمك المطلوب. يمكنك استخدام أ آلة تقطيع البطاطس لمساعدتك.

إعداد الآلة

قم بتشغيل الطاقة لآلة القلي العميق لرقائق البطاطس واضبط درجة الحرارة حسب نوع الزيت ومتطلبات القلي. ارجع إلى دليل الجهاز للتعرف على إعدادات درجة الحرارة المحددة.

عملية القلي

راقب عملية القلي عن كثب، واضبط درجة الحرارة إذا لزم الأمر للحفاظ على القلي المستمر.
ضع البطاطس المقطعة بعناية في سلة القلي أو الحزام الناقل، مع التأكد من عدم التحميل الزائد على الماكينة.

استنزاف والتوابل

بمجرد أن تصبح رقائق البطاطس ذات لون بني ذهبي ومقرمشة، استخدم آلية الرفع أو نظام النقل في الماكينة لإزالتها من الزيت.
قم بتتبيل رقائق البطاطس المقلية الطازجة بالملح أو أي توابل أخرى مرغوبة بينما لا تزال ساخنة للحصول على النكهة المثالية.

التنظيف والصيانة

بعد الاستخدام، اترك الجهاز ليبرد قبل التنظيف.

آلة القلي العميق لرقائق البطاطس
آلة القلي العميق لرقائق البطاطس

التعليمات

ما هي مادة آلة قلي رقائق البطاطس؟

304 الفولاذ المقاوم للصدأ

ما هي طرق التدفئة؟

التدفئة الكهربائية وتسخين الغاز

ما هو الناتج من الجهاز؟

يبلغ إنتاج آلة قلي رقائق البطاطس العالمية 150 كجم / ساعة. يمكننا تخصيص الجهاز بمخرجات مختلفة لك.

ما هي أنواع الأطعمة التي تناسبها آلة قلي رقائق البطاطس؟

آلة قلي رقائق البطاطس مناسبة لقلي جميع أنواع الأطعمة، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والمعكرونة واللحوم.