La máquina de freír patatas chips es un equipo de freído sin humo, multifuncional, que mezcla aceite y agua. Esta máquina puede freír a fondo varios tipos de alimentos como frutas y verduras, carne, frutos secos, pasta, y así sucesivamente. la freidora de esta máquina es redonda.
Según la demanda del cliente, también podemos convertirlo en una maceta cuadrada. Debido a su excelente efecto de fritura, esta máquina se usa ampliamente en líneas de producción de papas fritas semiautomáticas y líneas de producción automáticas de papas fritas.
Características clave de la máquina para freír patatas fritas
- Material de alta calidad. El equipo está hecho de acero inoxidable 304, que es duradero, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Multiples métodos de calefacción. Los clientes pueden elegir electricidad o gas como método de calefacción de la máquina.
- Control automático de temperatura: la temperatura del aceite se controla automáticamente, y la temperatura puede ajustarse libremente de 0-230 grados.
- Ahorro de mano de obra: Esta máquina de freír patatas chips integra mezcla, elevación, filtrado de aceite, alimentación automática y descarga automática. Esto puede ahorrar considerablemente mano de obra.
- Alto índice de utilización de calor: diseño de intercambiador de calor CFD dinámico, distribución de tuberías de varias capas, flujo de aire caliente en el interior del intercambiador con una dirección de flujo en forma de “S”. Esto puede aumentar el tiempo de residencia del calor en la tubería, reduciendo la pérdida de energía.
- Alto rendimiento de seguridad: la máquina dispone de un dispositivo de protección contra sobretemperatura para garantizar la calidad del producto y una producción segura.
Parámetro de la máquina para freír patatas fritas TZ-1000
La freidora de patatas fritas TZ-1000 tiene una capacidad de 150 kg/h, lo que la hace capaz de manejar cargas de trabajo pesadas. La unidad tiene una capacidad de aceite de 1000 litros, lo que garantiza suficiente aceite para operaciones de fritura continua.
La máquina en sí pesa 700 kg y mide 1900 mm de largo, 1700 mm de ancho y 1600 mm de alto. La unidad está hecha de acero inoxidable 304 para mayor durabilidad.
El TZ-1000 utiliza GLP como fuente de calentamiento, con una válvula reductora de presión para garantizar seguridad y eficiencia. La potencia del quemador de 200.000 KCL garantiza un calentamiento rápido y uniforme, lo cual es esencial para lograr la textura y el sabor deseados de las patatas fritas.
Además de la TZ-1000, también tenemos a la venta una freidora de patatas fritas modelo TZ-1500. Si desea saber más sobre esta máquina, no dude en contactarnos.
¿Cómo funciona una freidora de patatas fritas?
Nuestra máquina freidora de patatas fritas es fácil de operar y extremadamente eficiente. Primero, la máquina calienta el aceite mediante el método de calentamiento elegido. Cuando el aceite alcanza la temperatura deseada, las patatas fritas y otros materiales se introducen en la freidora para freír. La innovadora tecnología de mezcla de aceite y agua garantiza que los residuos generados durante el proceso de fritura se hunda en la capa de agua. Esto prolonga efectivamente la vida útil del aceite.
Al mismo tiempo, la función de agitación incorporada de la máquina garantiza que todos los materiales se fríen de manera uniforme. El sistema de filtración automática separa el residuo en el agua, manteniendo el aceite limpio y mejorando la calidad y apariencia del producto terminado.
Tipos de máquina de patatas fritas
Máquina de patatas fritas tipo cesta
La máquina freidora de patatas fritas tipo cesta es un pequeño equipo para freír. Puede utilizar calefacción eléctrica y calefacción de gas como fuente de calefacción. Generalmente, la temperatura del aceite de esta pequeña freidora es de hasta 180 grados centígrados.
La producción de esta máquina de papas fritas es de 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h para la venta. También podemos brindarle un servicio personalizado si sus necesidades de producción especiales. Cabe señalar que la pieza de desgaste de esta máquina es el bastidor de freír. Si quieres comprar esta máquina, puedes comprar más marcos para freír de antemano.
Freidora automática de patatas fritas
En nuestra empresa, también contamos con una máquina freidora de papas fritas completamente automática que se puede utilizar en la línea de producción de papas fritas. Esta máquina está equipada con una cinta transportadora para facilitar el transporte de materiales. Esta máquina totalmente automática tiene una función de elevación automática. Por tanto, el material frito se puede sacar fácilmente.
La función de fácil desmontaje también facilita a los trabajadores la limpieza de los residuos. Según los requisitos del cliente, podemos personalizar la longitud de la máquina y el diámetro del orificio del tamiz. El controlador de temperatura automático puede controlar eficazmente la temperatura de fritura. El sistema automático de extracción de humos puede garantizar un buen ambiente de trabajo.
Aplicación de la freidora multifuncional
Puede utilizar esta máquina para freír carne, nueces, frutas y verduras y pastas como papas fritas, chips de taro, chips de batata, chips de plátano, chips de manzana, maní, almendras, nueces, rollitos de primavera, papas fritas, rosquillas, pollo frito, nuggets de pescado frito, camarones fritos, etc. Entonces, si está buscando una máquina para freír patatas fritas o una máquina para freír maní, esta máquina puede satisfacer sus necesidades.
Consejos para elegir la freidora de patatas fritas adecuada
Capacidad. Primero, necesitas determinar cuántas patatas chips quieres producir por día. Nuestro equipo de freído modelo TZ-1000 tiene una capacidad de 150 kg/h, que es adecuado para producción de tamaño medio y grande.
Método de calentamiento. Busca máquinas con características que mejoren la eficiencia energética, como intercambiadores de calor diseñados por nuestra simulación dinámica CFD, que pueden mejorar la utilización del calor y reducir el consumo de energía.
Material. Será mejor elegir una máquina de freír patatas chips hecha de materiales de alta calidad. Nuestras máquinas están hechas de acero inoxidable 304, que es resistente a la corrosión y al calor.
Grado de automatización. Busca una máquina con características que automaticen el proceso de fritura, como mezcla automática, elevación, filtrado de aceite y descarga.
Control de temperatura: la máquina debe disponer de un sistema de control de temperatura fiable. Nuestra máquina de freír patatas chips está equipada con un sistema de control de temperatura automático con un rango ajustable de 0 a 230°C.
¿Cómo utilizar la máquina para freír patatas fritas?
El uso de una máquina para freír patatas fritas normalmente implica varios pasos para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente. Aquí hay una guía general sobre cómo usar una máquina de este tipo:
Preparación
Asegúrate de que la máquina esté limpia y libre de cualquier residuo o desecho.
Verifica que el nivel de aceite sea adecuado y que el sistema de calefacción funcione correctamente.
Prepara las patatas lavándolas y cortándolas al grosor deseado. Puedes usar una máquina cortadora de patatas para ayudarte.
Configurar la máquina
Encienda la freidora de patatas fritas y ajuste la temperatura según el tipo de aceite y las necesidades de fritura. Consulte el manual de la máquina para conocer los ajustes de temperatura específicos.
Proceso de fritura
Supervisa el proceso de fritura de cerca, ajustando la temperatura si es necesario para mantener una fritura constante.
Coloca con cuidado las patatas cortadas en la cesta de freír o en la cinta transportadora, asegurándote de no sobrecargar la máquina.
Escurrir y condimentar
Una vez que las patatas chips estén doradas y crujientes, utiliza el mecanismo de elevación o el sistema de transmisión de la máquina para retirarlas del aceite.
Condimenta las patatas chips recién fritas con sal u otros condimentos deseados cuando aún estén calientes para obtener el mejor sabor.
Limpieza y Mantenimiento
Después de su uso, deje que la máquina se enfríe antes de limpiarla.
Preguntas más frecuentes
¿Cuál es el material de la freidora de patatas fritas?
acero inoxidable 304
¿Cuáles son los métodos de calentamiento?
Calefacción eléctrica y calefacción de gas.
¿Cuál es el rendimiento de la máquina?
La producción de la máquina freidora de patatas fritas universal es de 150 kg/h. Podemos personalizar la máquina con diferentes salidas para usted.
¿Para qué tipos de alimentos es adecuada esta máquina para freír patatas fritas?
La máquina para freír patatas fritas es adecuada para freír todo tipo de alimentos, incluidas frutas y verduras, frutos secos, pasta y carne.