La línea de producción de harina de zanahoria puede procesar una variedad de materias primas de frutas y verduras según sus propias necesidades, con una fuerte adaptabilidad y continuidad en la producción. El alto grado de automatización de la línea puede ahorrar mucho trabajo y costos operativos.
También puede garantizar la higiene del proceso de producción y garantizar la seguridad y fiabilidad de los productos. La producción de harina de zanahoria varía de 50 a 2000 kg/h y puede personalizarse según los requisitos.
Características Técnicas de la Planta Procesadora de Polvo de Zanahoria
- Automatización e inteligencia. Línea de producción de polvo de zanahoria desde el transporte de la materia prima hasta el empaque del producto terminado, todo el proceso de producción automatizada, lo que reduce en gran medida los costos laborales, para lograr una producción eficiente.
- Diseño de ahorro de energía y protección del medio ambiente. El proceso de secado y trituración reduce significativamente el consumo de energía y la contaminación ambiental al optimizar el uso de energía térmica y dispositivos de recuperación de polvo, lo que cumple con los requisitos de la producción verde.
- Altos requisitos de higiene. Toda la línea de producción está hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario y las áreas de proceso clave están completamente selladas para prevenir eficazmente la contaminación cruzada y cumplir con los estándares internacionales de higiene alimentaria.
- Servicio personalizado. Podemos formular un plan detallado para toda la línea de producción de acuerdo con la producción demandada por los clientes y mantener una estrecha comunicación con los clientes durante todo el proceso, teniendo plenamente en cuenta el buen efecto de producción de la línea de producción y la reducción de los costos de insumos.
Proceso de elaboración de polvo de zanahoria
El principal proceso desde la producción de zanahoria en polvo hasta el envasado es la limpieza – pelado – rebanado – secado – trituración – envasado.
Toda la línea de producción de polvo de zanahoria incluye máquinas: máquina limpiadora de zanahorias, peladora, rebanadora, secadora, trituradora de polvo y envasadora de polvo.
Todo el proceso de producción es relativamente simple y el costo de inversión es relativamente bajo. La siguiente es la introducción detallada de la máquina de la planta procesadora de polvo de zanahoria.
Máquinas de procesamiento de polvo de zanahoria
Lavadora de zanahorias
Esta máquina lavadora de zanahorias con cepillo viene con función de pelado. Puede obtener zanahorias limpias después de que las zanahorias frescas se laven con spray y se pelen con un tambor de cepillo duro. Tiene un sistema de drenaje para una fácil limpieza y mantenimiento.
Máquina peladora de zanahorias
Esta máquina peladora de zanahorias tiene múltiples juegos de cuchillas en el interior para un pelado de 360°. Es capaz de alimentar, pelar y descargar automáticamente, con una alta eficiencia de pelado y resultados de pelado uniformes y planos. Evita las desventajas de la baja eficiencia, el efecto de pelado inconsistente y la alta pérdida de costos del pelado manual.
Máquina cortadora de zanahorias
A través de la máquina cortadora de zanahorias cortadas en trozos de cierto tamaño, para mejorar la eficiencia del secado. Esta potente cortadora también es capaz de cambiar cuchillas para cortar en dados, rodajas y bastones de zanahoria. Los clientes pueden elegir la forma de corte según sus necesidades.
Máquina deshidratadora de zanahorias
La máquina secadora es uno de los procesos centrales en la producción de polvo de zanahoria. Los equipos de secado comúnmente utilizados incluyen una sala de secado y un secador tipo cinta. Entre ellos, la sala de secado tiene un costo menor y el tamaño de la máquina se puede personalizar según la eficiencia de producción. El secador tipo cinta es más caro, pero puede realizar un secado continuo. (Leer más: máquina secadora de cebolla)
Máquina trituradora de polvo de zanahoria
Esta máquina trituradora de polvo adopta el método de trituración por impacto. El material se tritura en la cámara de trituración por el impacto de un cuerpo de martillo que gira a alta velocidad. Luego, el material entra en la bolsa de recolección a través del orificio de la malla, sin dejar residuos. El tamaño de partícula del producto terminado se puede seleccionar entre 20 y 120 mallas. La máquina puede equiparse con un separador ciclónico y un colector de polvo, por lo que no hay polvo que vuele en el proceso de producción y se reduce la tasa de pérdida de materiales.
Máquina envasadora de polvo de zanahoria
Finalmente, el polvo de zanahoria se envasa mediante el llenado y sellado automático de la máquina envasadora de polvo. Esta máquina envasadora de polvo inteligente y avanzada permite el ajuste continuo de los parámetros de envasado. Es precisa en la dosificación, fácil de operar y admite una variedad de accesorios personalizados para mejorar el grado de automatización.
Información técnica de las máquinas procesadoras de polvo de zanahoria
| Modelo | Fuerza | Tamaño | Peso |
| Lavadora de zanahorias | 1,1 kw | 1580*850*800mm | 180kg |
| Máquina peladora de zanahorias | 500w | 1980*450*1050mm | 120 kilos |
| Máquina cortadora de zanahorias | 0,75 kw | 750*520*900mm | 70kg |
| Secadora de zanahorias | 4000*1600*2500mm | ||
| Máquina trituradora de polvo de zanahoria | 2,2 kw | 150 kilos | |
| Máquina envasadora de polvo de zanahoria | 2,2 kw | 1100*750*1820mm | 280 kilos |
Arriba se muestra la introducción de información de algunos parámetros del equipo de la planta de procesamiento de polvo de zanahoria. Si desea conocer información más detallada sobre las máquinas, puede contactarnos ahora para obtenerla de inmediato.
Precio de la línea de producción de polvo de zanahoria
El costo de inversión en equipos de la planta procesadora de polvo de zanahoria incluye principalmente equipos principales y equipos auxiliares (cinta transportadora, recolector de polvo, dispositivo de recuperación de calor).
Podemos personalizar las máquinas de la línea de producción y analizar el costo de la línea de producción de acuerdo con la capacidad de procesamiento del cliente. ¡Bienvenido a consultarnos!
Perspectivas de aplicación del polvo de zanahoria
Con el continuo crecimiento del consumo de alimentos saludables, el polvo de zanahoria se ha convertido en una materia prima importante en el campo del procesamiento de alimentos. En los campos de las bebidas funcionales, las sopas instantáneas, los alimentos para bebés y los productos para el cuidado de la salud, la zanahoria en polvo se prefiere por su naturalidad y valor nutricional.
Además, la tecnología de la línea de producción de polvo de zanahoria también se puede ampliar al procesamiento de otros polvos de frutas y verduras para ampliar aún más el espacio de mercado. Por ejemplo, jengibre en polvo, ajo en polvo, plátano en polvo, especias en polvo, etc.
¿Cómo controlar el color y la pérdida de nutrientes de la zanahoria en polvo durante la producción?
Control de temperatura: una temperatura demasiado alta durante el secado puede provocar fácilmente el oscurecimiento del color de la harina de zanahoria y la pérdida de vitamina A y otros nutrientes en ella. Para mantener el color y la nutrición, se debe seleccionar un rango de temperatura adecuado (por ejemplo, 40-60℃) para el secado a baja temperatura.
Adición de antioxidantes: para evitar la oxidación y el decoloramiento de los ingredientes naturales en la harina de zanahoria, se pueden agregar antioxidantes como vitamina C en cantidades apropiadas para ralentizar la reacción de oxidación.
Enfriamiento rápido: el enfriamiento se realiza inmediatamente después del secado para reducir el efecto secundario de la alta temperatura en el polvo y mantener el color y la nutrición.
Métodos de mantenimiento de las máquinas procesadoras de polvo de zanahoria
- Limpieza y mantenimiento: Limpie las máquinas regularmente, especialmente el secador, el triturador y otras partes que están en contacto directo con el producto, para evitar impurezas y residuos que afecten la eficiencia de producción y la calidad del producto.
- Lubricación e inspección: Revise la lubricación de las partes de transmisión y reemplace el lubricante a tiempo para garantizar el funcionamiento suave de las máquinas.
- Inspección del equipo: Revise regularmente el sistema eléctrico y las partes mecánicas de las máquinas, como el dispositivo de transmisión, el sistema de calefacción, el ventilador, etc., para garantizar el funcionamiento normal de cada parte.
- Resolución de problemas: Para el sonido anormal, vibración o temperatura anormal de las máquinas, realice la resolución de problemas a tiempo para evitar que los pequeños problemas provoquen la paralización de la producción.
Preguntas más frecuentes
¿Qué máquinas incluye esta línea de producción de harina de zanahoria?
Lavadora de cepillos → Peladora de zanahorias → Molino → Horno de secado → Máquina de envasado de polvo.
¿Qué capacidad soporta la línea?
De 50–2000 kg/h, dependiendo del tamaño de la máquina y la capacidad de secado.
¿Cuál es el contenido de humedad después del secado?
Normalmente reducido a ≤8%, adecuado para almacenamiento a largo plazo y producción comercial de polvo.
¿Es fácil operar la línea?
Sí. 2–4 trabajadores son suficientes para una línea estándar.
¿Puede la línea de producción procesar otras verduras?
Sí. También puede manejar jengibre, remolacha, calabaza, cebolla, patata, etc.
¿Qué soporte postventa proporciona?
Manuales de operación, guía de instalación, piezas de repuesto y soporte técnico de por vida.