鶏の足の皮むき・洗浄ラインは、効率的な鶏の足の洗浄、皮むき、切断、格付けを目的とした自動鶏肉処理ソリューションです。この自動鶏の足処理ラインは、解凍、ブランチング、皮むき、洗浄、選別、切断、格付けの工程を一連の流れに統合しています。
処理能力は 1トンから2トン/時間であり、鶏の足処理ラインは養鶏場の生産効率を大幅に向上させながら、高い衛生基準を維持します。
この鶏の足洗浄ラインは、冷凍食品工場、養鶏場、鶏の足スナック加工工場で広く使用されています。
鶏の足処理フロー
標準的な鶏の足の皮むき・洗浄ラインには、次の工程が含まれます：
冷凍鶏の足 → エレベーター → 解凍 → ブランチング → 皮むき → バブル洗浄 → 選別 → 切断 → 重量格付け
各機械は協力して効率的な処理と一貫した製品品質を確保します。
鶏の足の皮むき・洗浄ラインの主な機械
昇降コンベヤ
昇降コンベヤは、自動鶏の足処理ライン内で異なる機械間の鶏の足の輸送に使用されます。コンベヤベルトは食品グレードのステンレス鋼製で、安定した連続的な材料輸送を保証します。
機械構造は耐久性があり、長期の工業生産に適しています。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| サイズ | 2500×800×1200 mm | 3000×800×1200 mm |
| 力 | 0.55 kW | 0.75 kW |
| ベルト幅 | 500 mm | 800 mm |
| 材料 | 304ステンレス鋼 | 304ステンレス鋼 |
鶏の足解凍機
鶏の足解凍機は、冷凍鶏の足を効率的に解凍し、次の処理の前に使用されます。機械は60°C程度の低温解凍法を採用しており 45°C、鶏の足の良好な食感と品質を維持します。
機械には加熱システムとバブル攪拌機が含まれ、解凍を促進します。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 8000×1450×1300 mm | 14000×1450×1300 mm |
| 伝送電力 | 2.2 kW | 3 kW |
| リフティングパワー | 1.1 kW | 1.5 kW |
| コンベヤ幅 | 1200 mm | 1500 mm |
| 加熱方法 | 蒸気加熱 | 蒸気加熱 |
| 材料 | 304ステンレス鋼 | 304ステンレス鋼 |
鶏の足ブランチングマシン
ブランチングマシンは、鶏の足の皮を柔らかくし、皮むきを容易にします。鶏の足は 60–80°Cの熱水に 3–5分浸すことで、外側の黄色い皮を緩めるのに役立ちます。
機械は蒸気加熱と電気加熱の両方に対応し、温度調整機能を備えています。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 4000×1250×1300 mm | 6000×1250×1300 mm |
| 伝送電力 | 1.1 kW | 1.1 kW |
| 加熱電力 | 90 kW | 130 kW |
| コンベヤ幅 | 600 mm | 800 mm |
| 温度管理 | 調整可能 | 調整可能 |
鶏の足皮むき機
鶏の足の皮むき機は、材料とゴム棒の摩擦により、黄色い外皮を効果的に除去します。機械内部には特殊なゴム棒があり、鶏の足と棒の間に摩擦を生じさせて皮を除去します。
この鶏の足皮むき機は、鶏の足の皮むき・洗浄ラインの中で最も重要な機械の一つです。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 3000×900×1300 mm | 3000×900×1300 mm |
| 力 | 7.5 kW | 7.5 kW |
| 数量 | 1ユニット | 2ユニット |
| 材料 | 304ステンレス鋼 | 304ステンレス鋼 |
バブル洗浄機
皮を剥いた後、鶏の足はバブル洗浄機に入ります。この機械は空気泡と循環水を使用して、残留不純物や皮膚残留物を除去します。
バブル洗浄工程は、次の工程に進む前に鶏の足が衛生基準を満たすことを保証します。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 4000×1280×1300 mm | 6000×1380×1300 mm |
| 伝送電力 | 1.1 kW | 1.5 kW |
| 水ポンプ電力 | 1.1 kW | 1.5 kW |
| エアポンプ電力 | 1.5 kW | 2.2 kW |
| コンベヤ幅 | 600 mm | 800 mm |
選別コンベヤ
選別コンベヤは、作業者が鶏の足を検査し、不良品を目視で除去できるようにします。この工程は、切断や格付けの前により良い製品品質を保証します。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 4000×900×1000 mm | 5000×900×1000 mm |
| 力 | 0.75 kW | 1.1 kW |
| ベルト幅 | 600 mm | 800 mm |
| 材料 | 304ステンレス鋼 | 304ステンレス鋼 |
鶏の足切断機
鶏の足切断機は、鶏の爪と尾骨を分離します。切断後、最終製品はフェニックスクローと呼ばれ、多くの国で高い市場価値があります。
切断サイズは生産要件に応じて調整可能です。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 2500×1300×950 mm | 2500×1300×950 mm |
| 力 | 3 kW | 3 kW |
| 切断サイズ | 調整可能 | 調整可能 |
| 数量 | 1ユニット | 2ユニット |
重量格付け機
重量格付け機は、鶏の足を自動的に重量に基づいて分類します。これにより、均一なパッケージングと製品の市場価値向上が実現します。
格付けシステムは非常に正確で、大規模な養鶏場に適しています。
| パラメータ | 1トン容量 | 2トン容量 |
|---|---|---|
| 機械サイズ | 3750×800×1650 mm | 3750×800×1650 mm |
| 容量 | 500 kg/時 | 500 kg/時 |
| 格付けレベル | 4レベル | 4レベル |
| 正確さ | ±1 g | ±1 g |
| 選別速度 | 320回/分 | 320回/分 |
| 数量 | 2ユニット | 4ユニット |
鶏の足洗浄ラインの用途
鶏の足の皮むき・洗浄ラインは、次の用途に適しています：
- 養鶏場
- 鶏の足スナックメーカー
- 冷凍食品処理工場
- 輸出向け養鶏処理工場
この自動鶏の足処理ラインは、国内外の市場向けに清潔で均一な高品質の鶏の足製品を生産するのに役立ちます。
鶏の足の皮むき・洗浄ラインの主な利点
- 高処理能力： 1〜2トン/時間
- 解凍から格付けまでの完全自動化されたワークフロー
- 食品グレードのステンレス鋼構造
- 異なる製品向けの調整可能な処理パラメータ
- 衛生状態の改善と労働コストの削減
鶏の足処理ラインに関するFAQ
鶏の足処理ラインの容量はどれくらいですか？
標準的な鶏の足処理ラインは、機械の構成と生産要件に応じて、1〜2トン/時間を処理できます。
鶏の足ブランチングマシンはどのような加熱方法を使用しますか？
ブランチングマシンは蒸気加熱または電気加熱を使用でき、温度は60〜80°Cの範囲で調整可能です。
鶏の足処理ラインは完全自動ですか？
はい、自動鶏の足処理ラインは解凍、ブランチング、皮むき、洗浄、切断、格付けを統合し、 manual laborを大幅に削減します。
機械にはどのような材料が使われていますか？
鶏の足の皮むき・洗浄ラインのすべての機械は食品グレードの304ステンレス鋼で作られており、耐久性と食品安全基準を満たしています。
鶏の足の皮むき機はどのように動作しますか？
鶏の足の皮むき機は、ゴム棒と鶏の足の摩擦を利用して、外側の黄色い皮を効果的に除去します。製品を傷つけることなく皮を剥がすことができます。
結論
鶏の足の皮むき・洗浄ラインは、養鶏業者が生産性を向上させ、一貫した製品品質を維持するための効率的なソリューションを提供します。解凍機、皮むき機、洗浄システム、重量格付け機などの自動装置を備え、この自動鶏の足処理ラインは、処理効率を大幅に改善し、労働コストを削減します。
養鶏処理施設の建設やアップグレードを計画している場合、鶏の足の皮むき・洗浄ラインへの投資は、生産能力と製品品質を向上させる信頼できる方法です。