Mesin pembentuk patty otomatis dirancang untuk pembentukan makanan berkecepatan tinggi, dengan kapasitas produksi hingga 2100 pcs/jam, hopper bahan 32L, dan ketebalan produk yang dapat disesuaikan dari 6–18 mm. Mesin pembuat patty burger ini dapat secara otomatis menyelesaikan pengisian, pembentukan, penempelan kertas, dan pengeluaran, secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi dan konsistensi produk.
Mesin pembentuk patty ini banyak digunakan di pabrik makanan cepat saji, dapur pusat, dan pabrik pengolahan makanan untuk memproduksi patty hamburger, nugget ayam, kue ikan, patty sayuran, dan lainnya.
Apa Itu Mesin Pembentuk Patty?
Mesin pembentuk patty adalah mesin pengolahan makanan otomatis yang digunakan untuk membentuk daging cincang atau bahan campuran menjadi patty seragam atau bentuk khusus. Ini adalah peralatan penting dalam jalur pengolahan makanan modern, terutama untuk industri makanan beku dan cepat saji.
Mesin pembuat patty burger ini memastikan ukuran, berat, dan ketebalan yang konsisten, meningkatkan kualitas produk dan efisiensi produksi.
Aplikasi Mesin Pembentuk Kue Daging
Mesin pembentuk patty otomatis mendukung berbagai bahan mentah dan produk.
Bahan Mentah
- Daging: ayam, sapi, babi, domba
- Produk perairan: ikan, udang
- Sayuran: kentang, labu, wortel, kacang polong hijau
- Bahan campuran: daging sayuran
Produk Akhir
- Patty hamburger
- Nugget ayam (jenis McNuggets)
- Burger ikan dan kue ikan
- Patty kentang dan kue sayuran
- Tempura dan kebab
- Berbagai makanan ringan berbentuk
Ini membuat mesin pembentuk patty makanan sangat serbaguna untuk berbagai industri makanan.
Fitur Utama Mesin Pembentuk Patty Otomatis
Desain Multi-Purpose
Cocok untuk daging, seafood, sayuran, dan bahan campuran, memungkinkan produksi yang fleksibel.
Bentuk yang dapat disesuaikan
Cetakan yang berbeda dapat disesuaikan. Diameter pembentukan maksimum: ≤100 mm.
Ketebalan dan Berat yang Dapat Disesuaikan
- Ketebalan: 6–18 mm
- Penyesuaian berat yang mudah untuk spesifikasi produk yang berbeda
Otomatisasi Tinggi
Hanya perlu memuat bahan mentah ke dalam hopper; mesin menyelesaikan pembentukan secara otomatis.
Sistem Pemberian Kertas Otomatis
Dilengkapi dengan sistem penempatan kertas otomatis untuk patty burger.
Penggantian Cetakan Mudah
Perubahan cepat antara berbagai bentuk dengan mengganti cetakan.
Desain Higienis dan Aman
- Terbuat dari baja tahan karat 304
- Memenuhi standar keamanan pangan HACCP
- Mudah dibersihkan dan dirawat
Integrasi Jalur Produksi
Dapat dikoneksikan dengan:
- mesin pencelupan
- mesin pencelupan
- mesin penggorengan
Parameter Teknis Mesin Pembentuk Patty
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Kapasitas | 2100 pcs/jam |
| Volume Hopper | 32 L |
| Daya | 0.75 kW |
| Tegangan | 220V / 50Hz |
| Berat Mesin | 100 kg |
| Dimensi | 850 × 600 × 1400 mm |
| Rentang Ketebalan | 6–18 mm |
| Diameter Maksimum | ≤100 mm |
| Tingkat Kebisingan | ≤85 dB |
| Arus Maksimum | 16 A |
| Suhu Kerja | 0–30℃ |
Prinsip Kerja Mesin Pembuat Patty Burger
Mesin pembentuk patty otomatis beroperasi melalui sistem pembentukan berkelanjutan:
- Bahan mentah dimasukkan ke dalam hopper
- Sistem pembentuk menekan bahan ke dalam cetakan
- Patty dibentuk dengan ukuran dan ketebalan yang seragam
- Sistem pemberian kertas otomatis menempatkan kertas separator
- Produk jadi dikeluarkan secara terus-menerus
Ini memastikan:
- kualitas produk yang seragam
- Tenaga kerja minimal
- efisiensi produksi tinggi
Keunggulan Mesin Patty Daging
- Output tinggi hingga 2100 pcs/jam
- Bentuk seragam dan berat yang konsisten
- Aplikasi luas untuk produk daging dan sayuran
- Operasi yang mudah dan biaya tenaga kerja rendah
- Struktur baja tahan karat yang tahan lama
- Kompatibel dengan jalur pengolahan lengkap
FAQ tentang Mesin Pembentuk Pai Daging Komersial
Produk apa yang dapat diproduksi mesin pembentuk patty ini?
Ini dapat memproduksi patty hamburger, nugget ayam, kue ikan, patty sayuran, dan berbagai bentuk khusus.
Bisakah ukuran patty disesuaikan?
Ya, cetakan dapat disesuaikan. Diameter maksimum adalah 100 mm.
Apakah ketebalan dapat disesuaikan?
Ya, ketebalan dapat disesuaikan antara 6 mm dan 18 mm.
Bahan mentah apa yang cocok?
Daging, ikan, udang, sayuran, dan bahan campuran semuanya dapat diproses.
Bisakah mesin ini digunakan dalam jalur produksi?
Ya, dapat dikoneksikan dengan mesin pencelupan, pembalutan, dan penggorengan.
Hubungi Kami
Jika Anda mencari mesin pembentuk patty otomatis yang andal atau ingin membangun jalur produksi patty burger lengkap, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Kami menyediakan:
- solusi cetakan yang disesuaikan
- desain jalur produksi
- dukungan teknis dan panduan instalasi
Produk Terkait
Kami juga menawarkan pemisah daging dengan tulang, mesin pemotong daging beku, dan peralatan pengolahan daging lainnya. Jika Anda tertarik, silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut tentang mesin ini.