La planta productora de ajo en polvo conserva el sabor natural y los nutrientes del ajo al máximo mediante la limpieza, el corte y el secado automáticos. Las máquinas trituradoras y tamizadoras garantizan la finura y pureza del ajo en polvo, y la máquina envasadora inteligente completa el llenado, sellado y etiquetado automático. Toda la línea de producción de ajo en polvo está hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario, lo que garantiza la alta calidad del ajo en polvo y la seguridad e higiene de la producción al mismo tiempo.
¿Cuál es el proceso de elaboración del ajo en polvo?
El proceso principal desde la producción de ajo en polvo hasta el envasado es el siguiente: separación, pelado, limpieza, rebanado, secado, trituración y envasado de los dientes de ajo.
La siguiente parte es una introducción detallada a las máquinas principales.
Composición del equipo de la planta de fabricación de ajo en polvo
Máquina separadora de bulbos de ajo
Máquina separadora de ajos Utiliza principalmente el rodillo interno para simular la acción de pelar el ajo a mano para separar los dientes de ajo. Separa los dientes de ajo de manera eficiente (hasta 98% o más) sin dañar los dientes de ajo. El ventilador separa automáticamente los dientes de ajo de la piel del ajo, lo que da como resultado un producto acabado limpio.
Pelador de piel de ajo
Automático y de alta eficiencia. equipo para pelar piel de ajo. Puede pelar 200-500 kg/h y el efecto de pelado es bueno. Esta máquina evita en gran medida el pelado lento y el efecto de pelado sucio del pelado manual. Además del ajo, también puede pelar otros materiales como cebolla, avellana, maní, etc. Tiene una amplia aplicabilidad.
Lavadora de ajo
El lavadora de ajos Adopta un diseño de burbujas y rociador de alta presión para limpiar la tierra y la suciedad de la piel del ajo en todas las direcciones. No sólo limpia todo tipo de frutas y verduras, sino también bolsas, carnes y otros productos. Garantiza la limpieza mientras limpia rápidamente. Y el sistema interno de circulación de agua puede ahorrar recursos hídricos y lograr ahorro de energía y protección del medio ambiente.
Máquina cortadora de ajo
En comparación con las rodajas cortadas a mano, el máquina cortadora de ajo corta una superficie más lisa y de espesor uniforme. La estructura de la máquina es simple, resistente y duradera. El uso de cuchillas de acero inoxidable garantiza que la comida esté limpia, higiénica y fácil de limpiar.
Máquina deshidratadora de ajo
Disponemos de una gran variedad de secadores a la venta, como cuarto de secado, secador de cinta de malla, etc., que son capaces de secar láminas de ajo. El precio de la sala de secado es relativamente bajo y el precio de la secadora de cinta de malla es relativamente alto. secador de ajo Utiliza circulación de aire caliente para secar materiales con una calidad de secado estable.
Máquina trituradora de rodajas de ajo
El fabricante de ajo en polvo Está hecho de acero inoxidable 304, por lo que es liso y no es fácil de bloquear. Puede triturar todo tipo de materiales secos hasta convertirlos en polvo y los clientes pueden elegir el tamaño del producto terminado de acuerdo con el reemplazo de la pantalla. Su rango de producción está entre 20-3000 kg/h.
Máquina envasadora de llenado y sellado de ajo en polvo
El empaquetadora de ajo en polvo puede realizar automáticamente la fabricación, llenado, sellado y corte de bolsas. Solo necesita introducir el ajo en polvo de manera uniforme en el puerto de alimentación, para que una persona pueda operarlo. También se puede personalizar con máquina codificadora, transportador de tornillo, apertura fácil, inflado, escape, absorción de polvo y otros dispositivos para mejorar la automatización.
Máquinas opcionales de la línea de producción de ajo en polvo
Transportador
Se utiliza para transportar materias primas o rodajas de ajo procesado y ajo en polvo a la siguiente etapa de procesamiento, reduciendo los costos de manipulación manual. Podemos configurar el modelo correcto según la planta de fabricación de ajo en polvo para satisfacer las necesidades de transporte de diferentes materiales.
Clasificador de colores
Equipos de prueba de alta precisión. El clasificador de colores Puede detectar automáticamente impurezas, decoloración o rodajas de ajo de mala calidad para mejorar la calidad de los productos terminados. Es especialmente adecuado para empresas de procesamiento que requieren una apariencia de producto de alta calidad.
¿Por qué tener una planta de producción de ajo en polvo?
- Seguro de calidad. Toda la línea de producción de ajo en polvo está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario, de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Y el ajo en polvo producido es de gran pureza y buen sabor.
- Contenido personalizado flexible. La máquina de línea de procesamiento configurada se puede ajustar de acuerdo con la producción según la demanda del cliente. Y cada equipo insiste en la personalización para brindar a los clientes equipos de línea de producción de la mejor calidad.
- Perfecto servicio postventa. Después de comprar máquinas de alta calidad, las máquinas tienen un período de garantía de un año. Además, nuestros técnicos profesionales pueden proporcionar servicios de instalación puerta a puerta, soporte técnico y capacitación operativa para clientes de líneas de procesamiento.
- Alta eficiencia y bajo consumo energético. Operación totalmente automatizada para un procesamiento rápido y eficiente. Sólo se requiere una pequeña cantidad de mano de obra para completar todo el proceso. Al mismo tiempo, nuestras máquinas se adhieren al concepto de ahorro energético, reduciendo el consumo energético.
Análisis de costos de la planta de fabricación de ajo en polvo
El costo de una planta de producción de ajo en polvo varía según la configuración de la máquina, la escala de producción, el grado de automatización, el conocimiento de la marca, el servicio posventa y las máquinas adicionales.
Si desea conocer el precio específico de la línea de producción de ajo en polvo, puede enviarnos la capacidad de procesamiento y la demanda de las máquinas. Realizaremos un análisis de costos para la escala de producción que requiera.
¿Qué se debe cuidar durante la producción de ajo en polvo?
Control de calidad de la materia prima. Para asegurar que el ajo no tenga moho, para evitar afectar la calidad del producto terminado.
Control de temperatura. Es necesario un control adecuado de la temperatura durante el secado y la trituración para evitar que las altas temperaturas destruyan los ingredientes activos del ajo.
Limpieza y desinfección. Todas las máquinas que entran en contacto con alimentos deben limpiarse periódicamente para evitar la contaminación cruzada.
Preguntas frecuentes
¿La planta de procesamiento de ajo en polvo admite el procesamiento de otros materiales?
La línea de producción de ajo en polvo es compatible con el procesamiento de la mayoría de materiales secos, como jengibre en polvo, chile en polvoy cebolla en polvo.
¿El proceso de secado destruirá los nutrientes del ajo?
El secador de ajo adopta tecnología de secado a baja temperatura para maximizar la retención de los nutrientes y el sabor natural del ajo. También garantiza que el contenido de humedad cumpla con los requisitos de conservación de los alimentos.
¿Es alto el costo de mantenimiento de la planta de producción de ajo en polvo?
Los costos de mantenimiento son bajos, e incluyen principalmente la limpieza del equipo, el reemplazo de piezas de desgaste (como tamices y cuchillas) y revisiones periódicas.