La planta productora de ajo en polvo conserva el sabor natural y los nutrientes del ajo al máximo mediante la limpieza, el corte y el secado automáticos. Las máquinas trituradoras y tamizadoras garantizan la finura y pureza del ajo en polvo, y la máquina envasadora inteligente completa el llenado, sellado y etiquetado automático. Toda la línea de producción de ajo en polvo está hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario, lo que garantiza la alta calidad del ajo en polvo y la seguridad e higiene de la producción al mismo tiempo.
¿Cuál es el proceso de elaboración del ajo en polvo?
El proceso principal desde la producción de ajo en polvo hasta el envasado es el siguiente: separación, pelado, limpieza, rebanado, secado, trituración y envasado de los dientes de ajo.
La siguiente parte es una introducción detallada a las máquinas principales.
Composición del equipo de la planta de fabricación de ajo en polvo
Máquina separadora de bulbos de ajo
La máquina separadora de ajos utiliza principalmente el rodillo interno para simular la acción de pelar ajos a mano para separar los dientes de ajo. Separa los dientes de ajo de manera eficiente (hasta un 98% o más) sin dañar los dientes de ajo. El ventilador separa automáticamente los dientes de ajo de la piel del ajo, lo que resulta en un producto final limpio.
Pelador de piel de ajo
Equipo de pelado de piel de ajo automático y de alta eficiencia. Puede pelar 200-500 kg/h, y el efecto de pelado es bueno. Esta máquina evita en gran medida el lento pelado y el efecto de pelado no limpio del pelado manual. Además del ajo, también puede pelar otros materiales como cebolla, avellana, cacahuete, etc. Tiene una amplia aplicabilidad.
Lavadora de ajo
La lavadora de ajos adopta un diseño de burbujas y pulverización a alta presión para limpiar la tierra y la suciedad de la piel del ajo en todas las direcciones. No solo limpia todo tipo de frutas y verduras, sino también bolsas, carne y otros productos. Garantiza la limpieza mientras limpia rápidamente. Y el sistema de circulación de agua interno puede ahorrar recursos hídricos y lograr ahorro de energía y protección del medio ambiente.
Máquina cortadora de ajo
En comparación con las rodajas cortadas a mano, la máquina rebanadora de ajos corta una superficie más lisa y de grosor uniforme. La estructura de la máquina es simple, robusta y duradera. El uso de cuchillas de acero inoxidable garantiza que los alimentos sean limpios, higiénicos y fáciles de limpiar.
Máquina deshidratadora de ajo
Tenemos una variedad de secadores a la venta, como cuartos de secado, secadores de cinta de malla, etc., que son capaces de secar rodajas de ajo. El precio del cuarto de secado es relativamente bajo, y el precio del secador de cinta de malla es relativamente alto. El secador de ajos utiliza la circulación de aire caliente para secar materiales con una calidad de secado estable.
Máquina trituradora de rodajas de ajo
El fabricante de polvo de ajo está hecho de acero inoxidable 304, por lo que es liso y no se bloquea fácilmente. Puede triturar todo tipo de materiales secos en polvo y los clientes pueden elegir el tamaño del producto final según el reemplazo de la pantalla. Su rango de producción está entre 20-3000 kg/h.
Máquina envasadora de llenado y sellado de ajo en polvo
La máquina envasadora de polvo de ajo puede realizar automáticamente la fabricación de bolsas, el llenado, el sellado y el corte. Solo necesita alimentar el polvo de ajo de manera uniforme en el puerto de alimentación, por lo que una persona puede operarla. También se puede personalizar con máquina codificadora, transportador de tornillo, apertura de fácil rasgado, inflado, escape, absorción de polvo y otros dispositivos para mejorar la automatización.
Máquinas opcionales de la línea de producción de ajo en polvo
Transportador
Se utiliza para transportar materias primas o rodajas de ajo procesado y ajo en polvo a la siguiente etapa de procesamiento, reduciendo los costos de manipulación manual. Podemos configurar el modelo correcto según la planta de fabricación de ajo en polvo para satisfacer las necesidades de transporte de diferentes materiales.
Clasificador de colores
Equipo de prueba de alta precisión. El clasificador de color puede seleccionar automáticamente impurezas, decoloración o rodajas de ajo de mala calidad para mejorar la calidad de los productos terminados. Es especialmente adecuado para empresas de procesamiento que requieren una apariencia de producto de alta calidad.
¿Por qué tener una planta de producción de ajo en polvo?
- Garantía de calidad. Toda la línea de producción de polvo de ajo está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio, de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Y el polvo de ajo producido es de alta pureza y buen sabor.
- Contenido personalizado flexible. La máquina de línea de procesamiento configurada se puede ajustar en consecuencia a la producción según la demanda del cliente. Y cada equipo insiste en la personalización para proporcionar a los clientes equipos de línea de producción de la mejor calidad.
- Servicio postventa perfecto. Después de comprar las máquinas de alta calidad, las máquinas tienen un período de garantía de un año. Además, nuestros técnicos profesionales pueden proporcionar servicios de instalación puerta a puerta, soporte técnico y capacitación operativa para los clientes de la línea de procesamiento.
- Alta eficiencia y bajo consumo de energía. Operación totalmente automatizada para un procesamiento rápido y eficiente. Solo se requiere una pequeña cantidad de mano de obra para completar todo el proceso. Al mismo tiempo, nuestras máquinas se adhieren al concepto de ahorro de energía, reduciendo el consumo de energía.
Análisis de costos de la planta de fabricación de ajo en polvo
El costo de una planta de producción de ajo en polvo varía según la configuración de la máquina, la escala de producción, el grado de automatización, el conocimiento de la marca, el servicio posventa y las máquinas adicionales.
Si desea conocer el precio específico de la línea de producción de ajo en polvo, puede enviarnos la capacidad de procesamiento y la demanda de las máquinas. Realizaremos un análisis de costos para la escala de producción que requiera.
¿Qué se debe cuidar durante la producción de ajo en polvo?
Control de calidad de la materia prima. Para asegurar que el ajo no tenga moho, para evitar afectar la calidad del producto terminado.
Control de temperatura. Es necesario un control adecuado de la temperatura durante el secado y la trituración para evitar que las altas temperaturas destruyan los ingredientes activos del ajo.
Limpieza y desinfección. Todas las máquinas que entran en contacto con alimentos deben limpiarse periódicamente para evitar la contaminación cruzada.
Preguntas frecuentes
¿La planta de procesamiento de ajo en polvo admite el procesamiento de otros materiales?
La línea de producción de polvo de ajo es compatible con el procesamiento de la mayoría de los materiales secos, como polvo de jengibre, polvo de chile y polvo de cebolla.
¿El proceso de secado destruirá los nutrientes del ajo?
El secador de ajo adopta tecnología de secado a baja temperatura para maximizar la retención de los nutrientes y el sabor natural del ajo. También garantiza que el contenido de humedad cumpla con los requisitos de conservación de los alimentos.
¿Es alto el costo de mantenimiento de la planta de producción de ajo en polvo?
Los costos de mantenimiento son bajos, e incluyen principalmente la limpieza del equipo, el reemplazo de piezas de desgaste (como tamices y cuchillas) y revisiones periódicas.