La planta de fabricación de polvo de ajo conserva al máximo el sabor natural y los nutrientes del ajo mediante limpieza, corte y secado automáticos. Las máquinas de trituración y tamizado garantizan la finura y pureza del polvo de ajo, y la máquina de envasado inteligente completa el llenado, sellado y etiquetado automáticos.
Toda la línea de producción de polvo de ajo está hecha de acero inoxidable de grado alimentario, lo que garantiza la alta calidad del polvo de ajo y la seguridad e higiene de la producción al mismo tiempo.
¿Cuál es el proceso de elaboración del ajo en polvo?
El proceso principal desde la producción de ajo en polvo hasta el envasado es el siguiente: separación, pelado, limpieza, rebanado, secado, trituración y envasado de los dientes de ajo.
La siguiente parte es una introducción detallada a las máquinas principales.
Composición del equipo de la planta de fabricación de ajo en polvo
Máquina separadora de bulbos de ajo
La máquina separadora de ajos utiliza principalmente el rodillo interno para simular la acción de pelar ajos a mano para separar los dientes de ajo. Separa los dientes de ajo de manera eficiente (hasta un 98% o más) sin dañar los dientes de ajo. El ventilador separa automáticamente los dientes de ajo de la piel del ajo, lo que resulta en un producto final limpio.
Pelador de piel de ajo
Equipo automático y de alta eficiencia para pelar la piel del ajo garlic skin peeling equipment. Puede pelar 200-500 kg/h, y el efecto de pelado es bueno. Esta máquina evita en gran medida el pelado lento y el pelado poco limpio del trabajo manual. Además del ajo, también puede pelar otros materiales como cebolla, avellana, cacahuete, etc. Tiene una amplia aplicabilidad.
Lavadora de ajo
El lavador de ajos adopta un diseño de burbujas y pulverización a alta presión para limpiar la tierra y la suciedad de la piel del ajo en todas las direcciones. No solo limpia todo tipo de frutas y verduras, sino también bolsas, carne y otros productos. Garantiza la limpieza mientras limpia rápidamente. El sistema interno de circulación de agua puede ahorrar recursos hídricos y conseguir ahorro de energía y protección del medio ambiente.
Máquina cortadora de ajo
En comparación con las láminas cortadas a mano, la máquina cortadora de ajo corta una superficie más lisa y un grosor uniforme. La estructura de la máquina es sencilla, robusta y duradera. El uso de cuchillas de acero inoxidable garantiza que los alimentos estén limpios, higiénicos y sean fáciles de limpiar.
Máquina deshidratadora de ajo
Tenemos una variedad de secadores a la venta, como cuartos de secado, secadores de cinta de malla, etc., que son capaces de secar rodajas de ajo. El precio del cuarto de secado es relativamente bajo, y el precio del secador de cinta de malla es relativamente alto. El secador de ajos utiliza la circulación de aire caliente para secar materiales con una calidad de secado estable.
Máquina trituradora de rodajas de ajo
El fabricante de polvo de ajo está hecho de acero inoxidable 304, por lo que es liso y no se obstruye fácilmente. Puede triturar todo tipo de materiales secos hasta convertirlos en polvo, y los clientes pueden elegir el tamaño del producto terminado según el cambio del tamaño de la malla. Su rango de producción está entre 20-3000kg/h.
Máquina envasadora de llenado y sellado de ajo en polvo
La máquina empaquetadora de polvo de ajo puede realizar automáticamente la fabricación de bolsas, llenado, sellado y corte. Solo necesita alimentar el polvo de ajo de manera uniforme en el puerto de alimentación, por lo que una sola persona puede operarla. También se puede personalizar con máquinas de codificación, transportador de tornillo, apertura fácil de rasgar, inflado, extracción de aire, aspiración de polvo y otros dispositivos para mejorar la automatización.
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Máquinas opcionales de la línea de producción de ajo en polvo
Transportador
Se utiliza para transportar materias primas o rodajas de ajo procesado y ajo en polvo a la siguiente etapa de procesamiento, reduciendo los costos de manipulación manual. Podemos configurar el modelo correcto según la planta de fabricación de ajo en polvo para satisfacer las necesidades de transporte de diferentes materiales.
Clasificador de colores
Equipo de prueba de alta precisión. El clasificador de color puede eliminar automáticamente impurezas, decoloraciones o láminas de ajo de mala calidad para mejorar la calidad de los productos terminados. Es especialmente adecuado para empresas procesadoras que requieren una apariencia del producto de alta calidad.
¿Por qué tener una planta de producción de ajo en polvo?
- Garantía de calidad. Toda la línea de producción de polvo de ajo está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio, de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Y el polvo de ajo producido es de alta pureza y buen sabor.
- Contenido flexible y personalizado. La línea de procesamiento configurada se puede ajustar de acuerdo con la producción según la demanda del cliente. Y cada equipo insiste en la personalización para proporcionar a los clientes el equipo de línea de producción de la mejor calidad.
- Perfecto servicio postventa. Tras la compra de las máquinas de alta calidad, las máquinas tienen un período de garantía de un año. Además, nuestros técnicos profesionales pueden ofrecer instalación a domicilio, soporte técnico y servicios de formación en operación para los clientes de la línea de procesamiento.
- Alta eficiencia y bajo consumo de energía. Operación totalmente automatizada para un procesamiento rápido y eficiente. Solo se requiere una pequeña cantidad de mano de obra para completar todo el proceso. Al mismo tiempo, nuestras máquinas se adhieren al concepto de ahorro de energía, reduciendo el consumo de energía.
Análisis de costos de la planta de fabricación de ajo en polvo
El coste de una planta de fabricación de polvo de ajo varía según la configuración de la máquina, la escala de producción, el grado de automatización, el reconocimiento de la marca, el servicio postventa y las máquinas adicionales.
Si desea conocer el precio específico de la línea de producción de ajo en polvo, puede enviarnos la capacidad de procesamiento y la demanda de las máquinas. Realizaremos un análisis de costos para la escala de producción que requiera.
¿Qué debe considerarse durante la producción de polvo de ajo?
Control de calidad de la materia prima. Para asegurar que el ajo no tenga moho, para evitar afectar la calidad del producto terminado.
Control de temperatura. Se necesita un control de temperatura adecuado durante el secado y la trituración para evitar que las altas temperaturas destruyan los principios activos del ajo.
Limpieza y desinfección. Todas las máquinas en contacto con alimentos deben limpiarse regularmente para evitar la contaminación cruzada.
Preguntas frecuentes
¿La planta de procesamiento de polvo de ajo admite el procesamiento de otros materiales?
La línea de producción de polvo de ajo es compatible con el procesamiento de la mayoría de los materiales secos, como polvo de jengibre, polvo de chile y polvo de cebolla.
¿El proceso de secado destruirá los nutrientes del ajo?
El secador de ajo adopta tecnología de secado a baja temperatura para maximizar la conservación de los nutrientes y el sabor natural del ajo. También asegura que el contenido de humedad cumpla con los requisitos de conservación alimentaria.
¿Es alto el coste de mantenimiento de la planta de fabricación de polvo de ajo?
Los costos de mantenimiento son bajos, e incluyen principalmente la limpieza del equipo, el reemplazo de piezas de desgaste (como tamices y cuchillas) y revisiones periódicas.
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Las mejores máquinas no son solo productos que se le venden: son socios que crecen junto a su negocio. Si desea asesoramiento profesional adaptado a sus necesidades específicas, contacte con nuestro equipo de expertos hoy mismo. Ofrecemos soluciones personalizadas.