French Fries Uzalishaji Line

Laini ya uzalishaji wa kiotomatiki ya viazi mviringo ni seti kamili ya mashine iliyoundwa kugeuza viazi mbichi kuwa viazi mviringo vilivyogandishwa au vya kukaanga vya ubora wa juu. Inaunganisha kuosha, kusafisha, kukata, kukaanga, kukausha, na kugandisha katika mchakato unaoendelea, ikihakikisha ukubwa sawa, umbile la kukaanga, na pato thabiti.

Kwa uwezo wa kuchakata wa kilo 300 hadi 2000 kwa saa, laini hii inafaa kwa maduka madogo ya vitafunio, viwanda vya chakula vya kiwango cha kati, na wazalishaji wakubwa wa viazi mviringo vilivyogandishwa wanaohudumia maduka makubwa na minyororo ya chakula cha haraka.

Video ya Kazi ya Laini ya Uzalishaji wa Viazi Mviringo

Mchoro wa Mchakato wa Laini ya Kiotomatiki ya Kutengeneza Viazi Mviringo

Mashine ya Kuosha na Kusafisha Viazi kwa Brashi

Huu ndio hatua ya kwanza katika mchakato. Mashine hutumia roli za brashi zinazodumu na mfumo wa kunyunyizia maji ili kuosha uchafu na kusafisha maganda kutoka kwa viazi safi kwa wakati mmoja. Ni yenye ufanisi mkubwa na inapunguza uharibifu wa malighafi.

Tunatoa aina saba tofauti za uwezo wa mashine za kuosha viazi ili uchague. Uwezo mdogo zaidi ni kilo 700 kwa saa, na uwezo mkubwa zaidi ni kilo 3000 kwa saa.

• Uwezo: kg 700 – 3,000 kwa saa
• Nishati: 1.1 – 4 kW

Mashine ya Kukata Viazi

Baada ya kusafisha, viazi hupelekwa kwenye mashine hii ya kukata kwa kasi ya juu. Ina vifaa vya blade kali na za kudumu. Ukubwa wa kukata unaweza kurekebishwa, na ukubwa wa kawaida ukiwa 7x7mm hadi 12x12mm.

• Uwezo: kg 500 – 800 kwa saa
• Nishati: 1.1 kW

Mashine ya Kuchemsha

Viazi vilivyokatwa vipande huwekwa kwa muda mfupi katika maji ya moto yenye halijoto iliyodhibitiwa.

Funktioner:

huondoa wanga wa ziada: hii inazuia kaanga kushikamana na ni siri ya kufikia nje ya crispy inayotamanika.

huondoa enzymes: hii inazuia viazi kutoka rangi ya kahawia au kubadilika rangi, ikihifadhi rangi hiyo ya dhahabu inayovutia. Kukosa hatua hii husababisha kaanga zilizojaa maji, zenye giza, na zisizovutia.

Kichujio cha Kutikisa cha Kukausha

Kabla ya kukaanga, maji ya ziada ya uso lazima yameondolewa. Kichujio cha kutikisa hutumia mitetemo ya masafa ya juu ili kuitingisha matone ya maji kutoka kwenye mishale ya viazi kwa ufanisi, ikiwaandaa kwa kaanga na kuhakikisha usalama na ubora wa mafuta.

Mashine ya Kukaanga Kuendelea

Huu ndio moyo wa laini ya uzalishaji. Mishale ya viazi hupelekwa kupitia njia ndefu ya mafuta yaliyotiwa joto kwa joto kamili na thabiti. Mchakato huu wa kukaanga unaoendelea huhakikisha kwamba kila viazi mviringo hupikwa kwa ukamilifu wa dhahabu na nje ya kukaanga na ndani laini.

Ina udhibiti wa joto wa kiotomatiki na mfumo wa kuchuja mafuta.

Kiondoa Mafuta Kwa Njia ya Upepo

Mara baada ya kukaanga, viazi mviringo vya moto hupelekwa kwenye mashine ya kukausha mafuta. Hutumia feni zenye nguvu kupuliza mafuta ya ziada ya uso, na kufanya bidhaa ya mwisho kuwa na mafuta kidogo na kuvutia zaidi kwa wateja.

Kifriji cha Kughandisha Haraka

Hatua ya mwisho ni kugandisha haraka viazi mviringo vilivyotayarishwa. Kifriji hutumia hewa baridi sana inayozunguka ili kupunguza joto la viazi mviringo hadi -18°C au chini yake kwa muda mfupi sana.

Hii hufunga ladha, umbile, na thamani ya lishe, ikiandaa kwa ajili ya upakiaji na uhifadhi wa muda mrefu.

Matumizi ya Viazi Mviringo Vilivyogandishwa

Laini yetu ya usindikaji wa viazi mviringo vilivyogandishwa huunda bidhaa tayari kwa soko kubwa, ikiwa ni pamoja na:

• Minnyororo ya mikahawa ya huduma ya haraka
• Hoteli, mikahawa, na huduma za upishi
• Sehemu za chakula kilichogandishwa katika maduka makubwa na maduka ya rejareja
• Kampuni za usindikaji wa chakula kwa ajili ya upakiaji na usambazaji wa lebo binafsi

Faida Muhimu za Laini Yetu ya Viazi Mviringo

• Uendeshaji kamili wa kiotomatiki: laini nzima ya uzalishaji imejiendesha, ikipunguza gharama za wafanyikazi.
• Uwezo unaoweza kurekebishwa: tunaweza kubuni na kutengeneza laini ya uzalishaji yenye uwezo kuanzia kg 300 kwa saa hadi zaidi ya 2,000 kg kwa saa ili kukidhi kikamilifu kiwango cha biashara yako.
• Ujenzi wa daraja la chakula: sehemu zote zinazogusana na chakula zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha hali ya juu cha 304, kuhakikisha utiifu wa viwango vya kimataifa vya usalama wa chakula na usafi.
• Ufanisi wa juu na kuokoa nishati: kila mashine imeundwa kwa ajili ya pato la juu zaidi kwa matumizi madogo ya maji, mafuta, na umeme, kupunguza gharama zako za uendeshaji.
• Nafuu: kwa marekebisho madogo, laini hii inaweza pia kuwekwa ili kuzalisha chips za viazi, viazi vitamu, na vitafunio vingine vinavyofanana.

Bei ya Laini ya Uzalishaji wa Viazi Mviringo

Gharama ya uwekezaji wa vifaa vya laini ya uzalishaji wa viazi mviringo hujumuisha vifaa vikuu na vifaa saidizi (kama vile vibebaji, mifumo ya kuchuja mafuta, na mashine za upakiaji).

Tunaweza kurekebisha mashine za laini ya uzalishaji na kuchambua gharama ya laini ya uzalishaji kulingana na uwezo wa usindikaji wa mteja. Karibu wasiliana nasi!

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Wasiliana Nasi!

Unatafuta kuanzisha biashara ya uzalishaji wa viazi mviringo? Timu yetu yenye uzoefu iko hapa kukusaidia kubuni mfumo bora unaolenga malengo yako.

Wasiliana nasi leo kwa nukuu maalum na mashauriano ya kina!