A linha de descascamento e limpeza de pés de frango é uma solução automatizada de processamento de aves projetada para limpar, descascar, cortar e classificar de forma eficiente. Esta linha automática integra os processos de descongelamento, branqueamento, descascamento, lavagem, classificação, corte e classificação em um fluxo de trabalho contínuo.
Com uma capacidade de processamento de 1 tonelada a 2 toneladas por hora, a linha de processamento de pés de frango ajuda as fábricas de aves a aumentar significativamente a eficiência de produção enquanto mantém altos padrões de higiene.
Esta linha de limpeza de pés de frango é amplamente utilizada em fábricas de alimentos congelados, abatedouros de aves e fábricas de processamento de snacks de pés de frango.
Fluxo de processamento de pés de frango
Uma linha padrão de descascamento e limpeza de pés de frango inclui o seguinte processo:
Pés de frango congelados → Elevador → Descongelamento → Branqueamento → Descascamento → Limpeza por bolhas → Classificação → Corte → Classificação por peso
Cada máquina trabalha em conjunto para garantir um processamento eficiente e uma qualidade de produto consistente.
Principais Máquinas da Linha de Descascamento e Limpeza de Pés de Frango
Esteira Elevadora
A esteira elevadora é usada para transportar pés de frango entre diferentes máquinas na linha automática de processamento de pés de frango. A correia da esteira é feita de aço inoxidável de grau alimentício e garante transferência de material estável e contínua.
A estrutura da máquina é durável e adequada para produção industrial a longo prazo.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho | 2500×800×1200 mm | 3000×800×1200 mm |
| Poder | 0,55 kW | 0,75 kW |
| Largura da Correia | 500 mm | 800 mm |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Descongelar Pés de Frango
A máquina de descongelar pés de frango é projetada para descongelar eficientemente pés de frango congelados antes de processamento adicional. A máquina usa um método de descongelamento a baixa temperatura em torno de 45°C, garantindo que os pés de frango mantenham boa textura e qualidade.
O máquina inclui um sistema de aquecimento e agitação por bolhas que ajuda a acelerar o descongelamento.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 8000×1450×1300 mm | 14000×1450×1300 mm |
| Potência de Transmissão | 2,2 kW | 3 kW |
| Potência de Elevação | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Largura da Correia | 1200 mm | 1500 mm |
| Método de aquecimento | Aquecimento a Vapor | Aquecimento a Vapor |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Branqueamento de Pés de Frango
A máquina de branqueamento é usada para amaciar a pele do pé de frango, facilitando o descascamento. Os pés de frango são colocados em água quente a 60–80°C por 3–5 minutos, o que ajuda a soltar a pele amarela externa.
A máquina suporta opções de aquecimento a vapor e elétrico e possui controle de temperatura ajustável.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 4000×1250×1300 mm | 6000×1250×1300 mm |
| Potência de Transmissão | 1,1 kW | 1,1 kW |
| Potência de Aquecimento | 90 kW | 130 kW |
| Largura da Correia | 600 mm | 800 mm |
| Controle de temperatura | Ajustável | Ajustável |
Máquina de Descascamento de Pés de Frango
A máquina de descascamento de pés de frango remove eficientemente a pele amarela externa por fricção entre materiais e barras de borracha. Dentro da máquina há barras de borracha especiais, que criam fricção entre os pés de frango e as barras para remover a pele.
Esta máquina de descascamento de pés de frango é uma das máquinas mais importantes na linha de descascamento e limpeza de pés de frango.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 3000×900×1300 mm | 3000×900×1300 mm |
| Poder | 7,5 kW | 7,5 kW |
| Quantidade | 1 Unidade | 2 Unidades |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Limpeza por Bolhas
Após o descascamento, os pés de frango entram na máquina de limpeza por bolhas. Esta máquina usa bolhas de ar e água circulante para remover impurezas e resíduos de pele remanescentes.
O processo de limpeza por bolhas garante que os pés de frango atendam aos padrões de higiene antes de entrar na próxima etapa de processamento.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 4000×1280×1300 mm | 6000×1380×1300 mm |
| Potência de Transmissão | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Potência da Bomba de Água | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Potência da Bomba de Ar | 1,5 kW | 2,2 kW |
| Largura da Correia | 600 mm | 800 mm |
Esteira de Classificação
A esteira de classificação permite que os trabalhadores inspecionem os pés de frango e removam produtos defeituosos visualmente. Esta etapa garante melhor qualidade do produto antes do corte e classificação.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 4000×900×1000 mm | 5000×900×1000 mm |
| Poder | 0,75 kW | 1,1 kW |
| Largura da Correia | 600 mm | 800 mm |
| Material | Aço Inoxidável 304 | Aço Inoxidável 304 |
Máquina de Corte de Pés de Frango
A máquina de corte de pés de frango separa as garras dos pés de frango do osso da cauda. Após o corte, o produto final torna-se garras de fênix, que têm maior valor de mercado em muitos países.
O tamanho de corte pode ser ajustado de acordo com os requisitos de produção.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 2500×1300×950 mm | 2500×1300×950 mm |
| Poder | 3 kW | 3 kW |
| Tamanho de Corte | Ajustável | Ajustável |
| Quantidade | 1 Unidade | 2 Unidades |
Classificador de Peso
O classificador de peso ordena automaticamente os pés de frango com base no peso. Isso garante embalagens uniformes e melhora o valor de mercado do produto.
O sistema de classificação é altamente preciso e adequado para fábricas de aves de grande escala.
| Parâmetro | Capacidade de 1T | Capacidade de 2T |
|---|---|---|
| Tamanho da Máquina | 3750×800×1650 mm | 3750×800×1650 mm |
| Capacidade | 500 kg/h | 500 kg/h |
| Níveis de Classificação | 4 Níveis | 4 Níveis |
| Precisão | ±1 g | ±1 g |
| Velocidade de Classificação | 320 vezes/min | 320 vezes/min |
| Quantidade | 2 Unidades | 4 Unidades |
Aplicações da Linha de Limpeza de Pés de Frango
A linha de descascamento e limpeza de pés de frango é adequada para:
- Abatedouros de aves
- Fabricantes de snacks de pés de frango
- Fábricas de alimentos congelados
- Fábricas de processamento de aves voltadas para exportação
Esta linha automática de processamento de pés de frango ajuda os fabricantes a produzir produtos de pés de frango limpos, uniformes e de alta qualidade para mercados domésticos e internacionais.
Principais Vantagens da Linha de Descascamento e Limpeza de Pés de Frango
- Alta capacidade de processamento: 1–2 toneladas por hora
- Fluxo de trabalho totalmente automatizado desde o descongelamento até a classificação
- Construção em aço inoxidável de grau alimentício
- Parâmetros de processamento ajustáveis para diferentes produtos
- Higiene aprimorada e custos de mão-de-obra reduzidos
Perguntas Frequentes Sobre a Linha de Processamento de Pés de Frango
Qual é a capacidade da linha de processamento de pés de frango?
A linha padrão de processamento de pés de frango pode lidar com 1 a 2 toneladas por hora, dependendo da configuração da máquina e dos requisitos de produção.
Qual método de aquecimento a máquina de branqueamento de pés de frango usa?
A máquina de branqueamento pode usar aquecimento a vapor ou elétrico, e a temperatura é ajustável entre 60–80°C.
A linha de processamento de pés de frango é totalmente automática?
Sim, a linha automática de processamento de pés de frango integra descongelamento, branqueamento, descascamento, limpeza, corte e classificação, reduzindo significativamente o trabalho manual.
Quais materiais são usados nas máquinas?
Todas as máquinas da linha de descascamento e limpeza de pés de frango são feitas de aço inoxidável 304 de grau alimentício, garantindo durabilidade e conformidade com a segurança alimentar.
Como funciona a máquina de descascamento de pés de frango?
A máquina de descascamento de pés de frango remove a pele amarela externa usando fricção entre barras de borracha e pés de frango, o que separa efetivamente a pele sem danificar o produto.
Conclusão
A linha de descascamento e limpeza de pés de frango oferece uma solução eficiente para processadores de aves que procuram aumentar a produtividade e manter uma qualidade de produto consistente. Com equipamentos automatizados, incluindo máquinas de descongelar, descascar, sistemas de limpeza e classificadores de peso, esta linha automática de processamento de pés de frango pode melhorar significativamente a eficiência do processamento enquanto reduz os custos de mão-de-obra.
Se estiver planejando construir ou atualizar uma instalação de processamento de aves, investir em uma linha de descascamento e limpeza de pés de frango é uma maneira confiável de aumentar a capacidade de produção e a qualidade do produto.