Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi dirancang untuk memperpanjang umur simpan makanan segar dengan mengganti udara di dalam kemasan dengan campuran gas pelindung. Mesin MAP ini mengintegrasikan ekstraksi vakum, pencampuran gas, dan penyegelan panas untuk menciptakan lingkungan pelestarian yang optimal untuk makanan.
Mesin pengemasan gas-flushing kami mendukung berbagai ukuran tray dan dapat mencapai 2–6 siklus per menit, tergantung ukuran tray dan jenis produk. Mesin ini banyak digunakan untuk pengemasan daging segar, hasil laut, buah-buahan, sayuran, makanan siap saji, dan produk makanan matang.
Dengan akurasi penggantian gas hingga 99% , mesin pengemas tray ini secara efektif memperlambat pertumbuhan mikroba dan mengurangi oksidasi, memperpanjang umur simpan produk dengan 2–5 kali lipat dibandingkan pengemasan tradisional.
Prinsip Kerja Mesin Pengemasan MAP
Mesin pengemasan MAP menggunakan pengemasan atmosfer modifikasi untuk menjaga kesegaran makanan.
Proses Pengemasan
Ekstraksi Vakum
Mesin pertama mengeluarkan udara dari tray untuk mengurangi kandungan oksigen.
Pencampuran dan Pengisian Gas
Sistem pencampuran gas menyuntikkan campuran terkendali dari CO₂, N₂, dan O₂.
Penyegelan Panas
Tray disegel dengan film penghalang tinggi untuk mempertahankan komposisi gas di dalam kemasan.
Peran Gas Berbeda dalam Pengemasan MAP
CO₂ (Karbon Dioksida)
Menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur.
N₂ (Nitrogen)
Mengganti oksigen dan mencegah keruntuhan kemasan.
O₂ (Oksigen)
Menjaga warna alami daging segar dan beberapa makanan tertentu.
Parameter Teknis Mesin Pengemasan MAP Otomatis
| Model | TZ-320 | TZ-380 | TZ-450 | TZ-480 |
|---|---|---|---|---|
| Jenis Pengemasan | Pengemasan Tray MAP | Pengemasan Tray MAP | Pengemasan Tray MAP | Pengemasan Tray MAP |
| Kecepatan Pengemasan | 2–5 siklus/menit | 2–5 siklus/menit | 2–6 siklus/menit | 2–6 siklus/menit |
| Ukuran Tray (Max) | 320×240 mm | 380×280 mm | 450×300 mm | 480×350 mm |
| Tingkat Penggantian Gas | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Pompa Vakum | Built-in | Built-in | Built-in | Built-in |
| Sistem Kontrol | PLC Layar Sentuh | PLC Layar Sentuh | PLC Layar Sentuh | PLC Layar Sentuh |
| Bahan Mesin | 304 Stainless Steel | 304 Stainless Steel | 304 Stainless Steel | 304 Stainless Steel |
| Pasokan Listrik | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V |
| Aplikasi | Pengemasan makanan segar | Pengemasan makanan segar | Pengemasan makanan segar | Pengemasan makanan segar |
Aplikasi Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi
Mesin pengemasan MAP banyak digunakan dalam industri pengolahan makanan.
Aplikasi umum meliputi:
- Pengemasan daging segar
- Pengemasan hasil laut
- Pengemasan makanan siap saji
- Pengemasan buah dan sayur
- Produk bakery
- Makanan cepat saji dan makanan takeaway
Mesin pengemasan atmosfer modifikasi memastikan kesegaran produk, penampilan yang lebih baik, dan umur simpan yang lebih lama.
Kami juga menawarkan jalur pengolahan untuk sayuran, buah-buahan, dan daging—seperti jalur pengolahan kaki ayam—yang dapat terintegrasi dengan mesin pengemas atmosfer modifikasi untuk membentuk rantai industri pengolahan dalam yang komprehensif. Jika Anda tertarik, jangan ragu untuk menghubungi kami untuk spesifikasi mesin secara rinci!
Fitur Teknis Mesin Pengemasan MAP
- Sistem pencampuran gas presisi tinggi
- Fungsi vakum otomatis dan pembilasan gas
- Teknologi penyegelan panas yang kuat
- Konstruksi stainless steel berkualitas makanan
- Tingkat penggantian gas tinggi hingga 99%
- Kompatibel dengan berbagai ukuran tray
- Performa stabil untuk produksi berkelanjutan
- Operasi mudah dengan Layar sentuh PLC. pengendalian
FAQ Tentang Mesin Penutup Tray MAP Otomatis
Apa itu mesin pengemasan MAP?
Apa itu mesin pengemasan atmosfer modifikasi?
Seberapa banyak pengemasan MAP dapat memperpanjang umur simpan?
Dibandingkan dengan pengemasan tradisional, teknologi MAP dapat memperpanjang umur simpan hingga 2–5 kali.
Gas apa yang digunakan dalam pengemasan MAP?
Gas yang paling umum digunakan dalam pengemasan MAP adalah: Karbon dioksida (CO₂), Nitrogen (N₂), Oksigen (O₂). Berbagai makanan memerlukan rasio gas yang berbeda.
Hubungi Kami!
Jika Anda mencari mesin pengemasan atmosfer modifikasi yang andal, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Kami dapat menyediakan:
- Solusi pengemasan yang disesuaikan
- Berbagai model dan kapasitas mesin
- Dukungan teknis profesional
- Harga langsung pabrik
Insinyur kami akan membantu Anda memilih mesin pengemasan MAP yang paling sesuai untuk bisnis pengemasan makanan Anda.