ফল এবং সবজি প্রক্রিয়াকরণ শিল্প দ্রুত উন্নয়নের একটি পর্যায়ে প্রবেশ করেছে কারণ খাদ্য নিরাপত্তা, প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা এবং স্বাস্থ্যবিধির মানের উপর জোর দেওয়া হচ্ছে। তাজা সবজি এবং ফল থেকে শুরু করে আচার এবং জমা খাবার পর্যন্ত, উৎপাদকরা পরিষ্কারের প্রক্রিয়ার জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা উপস্থাপন করেছেন। এই প্রেক্ষাপটে, এয়ার বাবল ওয়াশিং লাইন, আধুনিক ফল এবং সবজি পরিষ্কারের জন্য প্রধান যন্ত্রপাতি হিসেবে, এর উচ্চ দক্ষতা, পরিবেশ সুরক্ষা এবং উপকরণের ক্ষতি না করার কারণে এটি কৃষি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, নেটেল বিতরণ কেন্দ্র, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য ধীরে ধীরে মানসম্পন্ন যন্ত্রপাতিতে পরিণত হয়েছে।
একটি এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইনে কী কী মূল যন্ত্রপাতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে?
একটি সম্পূর্ণ এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইন সাধারণত নিম্নলিখিত মূল যন্ত্রপাতি নিয়ে গঠিত:
এয়ার বাবল ওয়াশিং মেশিন: প্রধানত ফল ও সবজির পৃষ্ঠে মাটি, অশুদ্ধতা এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের প্রাথমিক অপসারণের জন্য দায়ী, বুদ্বুদ ঘূর্ণন, প্রবাহিত পানির ধোয়া এবং ব্রাশের সাহায্যে, গভীর পরিষ্কার করার জন্য।
পেস্টুরাইজেশন মেশিন: এটি সেই সমস্ত পণ্যের জন্য উপযুক্ত যা জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন, যেমন আচার করা সবজি, সস ইত্যাদি। উচ্চ তাপমাত্রার গরম জল বিভাগ এবং শীতলকরণ বিভাগের মাধ্যমে, পণ্যগুলি জীবাণুমুক্তকরণের প্রভাব অর্জন করতে পারে এবং তাদের স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
এয়ার ড্রাইং মেশিন: পণ্য পরিষ্কারের পর পৃষ্ঠের উপর থেকে জল দ্রুত অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়, যাতে জল অবশিষ্টাংশ দ্বিতীয় দূষণের দিকে নিয়ে না যায়, পরবর্তী প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার সময়।
নোট: এই যন্ত্রপাতিগুলি গ্রাহকের পণ্যের ধরন এবং আউটপুট চাহিদার অনুযায়ী নমনীয়ভাবে সংযুক্ত এবং কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, ফলে ফল এবং সবজি ধোয়ার উৎপাদন লাইনের একটি স্বয়ংক্রিয় ধারাবাহিক অপারেশন গঠন করে।
এয়ার বুদ্বুদ পরিষ্কার লাইনের কাজের নীতি এবং প্রক্রিয়া
সম্পূর্ণ ধোয়ার লাইনের কার্যক্রম মোটামুটি নিম্নরূপ:
স্প্রে ক্লিনিং
পরিষ্কার করার জন্য ফল এবং সবজি এলিভেটরের মাধ্যমে বুদ্বুদ ধোয়ার মেশিনে রাখা হয়। জলাধারটি একটি বায়ু ব্লোয়ার পাইপলাইনের সাথে সাজানো হয়, এবং বায়ু পাম্প অবিরাম গ্যাস পরিবহন করে। এটি পানিতে ঘন বুদ্বুদ তৈরি করবে, যা উপকরণকে উল্টানো এবং নাড়াচাড়া করতে সাহায্য করবে, হাত ধোয়ার প্রভাবের অনুকরণ করে। এবং উপরের উচ্চ চাপের স্প্রে দিয়ে ফল এবং সবজি ধোয়া হয়, পৃষ্ঠের দাগ অপসারণ করে। মেশিনটি ব্রাশ রোলার দিয়ে সজ্জিত, যা পরিষ্কারের জন্য আরও সহায়তা করে।
পাস্তুরাইজেশন
পরবর্তী, প্রথম পরিষ্কার করা উপকরণ পাসচারাইজেশন মেশিনে প্রবেশ করবে। উপকরণটি উচ্চ তাপমাত্রার ট্যাঙ্কে জীবাণুমুক্ত করা হয়।
পুনরায় স্প্রে ধোয়া
স্টেরিলাইজড ফল এবং সবজি বুদ্বুদ ধোয়ার মেশিনে পরিবহন করা হয় এবং উপরের দিক থেকে উচ্চ চাপের স্প্রে জল দ্বারা আবার ধোয়া হয় যাতে পৃষ্ঠের উপর অবশিষ্ট অশুদ্ধতা এবং ধোয়ার তরল সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা যায়।
বায়ু-শুকানোর এবং জলমুক্ত করার পর্যায়
পরিষ্কার করা ফল এবং সবজি বায়ু-শুকানোর মেশিনের মাধ্যমে যায়, উচ্চ-শক্তির ফ্যান এবং একটি বায়ু নল সিস্টেম ব্যবহার করে পৃষ্ঠের জলবিন্দুগুলি শুকাতে, জল অবশিষ্টাংশ কমাতে এবং প্যাকেজিং দক্ষতা বাড়াতে।
এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইনের সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্যগুলি
কার্যকর পরিষ্কার: এয়ার বুদ্বুদ, স্প্রে, এবং ব্রাশের ত্রিমুখী সংযোগ, পরিষ্কার এবং উপকরণের ত্বককে ক্ষতি না করে।
প্রসারিত প্রয়োগযোগ্য: পাতা সবজি, মূল এবং ডাঁটা, ফল, সামুদ্রিক খাবার, চীনা হার্বস, এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
শক্তি সাশ্রয় এবং পরিবেশ সুরক্ষা: জল পুনর্ব্যবহার ব্যবস্থার নকশা জল এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে এবং পরিবেশ সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
গঠন কাস্টমাইজ করা যায়: গ্রাহকের আউটপুট এবং উপকরণের বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, যন্ত্রপাতির দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং কার্যকরী কনফিগারেশনের নমনীয় সমন্বয়।
সহজ রক্ষণাবেক্ষণ: যন্ত্রপাতিটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, জারা প্রতিরোধী এবং পরিষ্কার করা সহজ, যার দীর্ঘ সেবা জীবন রয়েছে।
টেইজি এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইন বিক্রয়ের জন্য
যদি আপনি এয়ার বাবল ওয়াশিং লাইনের কনফিগারেশন পরিকল্পনা, মূল্য বিবরণ, বা ভিডিও উপকরণের বিষয়ে আগ্রহী হন, তাহলে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে বিনা দ্বিধায় একে একে কাস্টমাইজড পরিষেবার জন্য!