ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ শিল্প দ্রুত বিকাশের পর্যায়ে প্রবেশ করেছে কারণ খাদ্য নিরাপত্তা, প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানের উপর জোর দেওয়া অব্যাহত রয়েছে। তাজা সবজি ও ফল থেকে শুরু করে আচার এবং হিমায়িত খাবার পর্যন্ত, উৎপাদকরা পরিষ্কার করার প্রক্রিয়ার জন্য উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেছেন। এই প্রেক্ষাপটে, এয়ার বাবল ওয়াশিং লাইন, আধুনিক ফল ও সবজি পরিষ্কার করার প্রধান সরঞ্জাম হিসাবে, উচ্চ দক্ষতা, পরিবেশ সুরক্ষা এবং উপকরণের কোনও ক্ষতি না হওয়ার কারণে কৃষি প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, নেটল বিতরণ কেন্দ্র, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য স্ট্যান্ডার্ড সরঞ্জাম হিসাবে ধীরে ধীরে পরিণত হয়েছে।
একটি এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইনে কী কী মূল যন্ত্রপাতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে?
একটি সম্পূর্ণ এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইন সাধারণত নিম্নলিখিত মূল যন্ত্রপাতি নিয়ে গঠিত:
এয়ার বাবল ওয়াশিং মেশিন: প্রধানত ফল ও সবজির পৃষ্ঠে থাকা পলি, ময়লা এবং কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য দায়ী, বাবল টাম্বলিং, প্রবাহিত জল দিয়ে ধোয়া এবং ব্রাশের সহায়তায় গভীর পরিষ্কার অর্জন করে।
পাস্তুরাইজেশন মেশিন: এটি এমন পণ্যের জন্য উপযুক্ত যা জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন, যেমন আচারযুক্ত সবজি, সস ইত্যাদি। উচ্চ-তাপমাত্রার গরম জল বিভাগ এবং শীতলীকরণ বিভাগের মাধ্যমে, পণ্যগুলি জীবাণুমুক্তকরণের প্রভাব অর্জন করতে পারে এবং তাদের স্বাদ বজায় রাখতে পারে।
এয়ার ড্রাইং মেশিন: পরিষ্কার করার পরে পণ্যের পৃষ্ঠের জল দ্রুত অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়, যাতে জলের অবশিষ্টাংশ দ্বিতীয়বার দূষণ ঘটাতে না পারে, পাশাপাশি পরবর্তী প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার জন্য প্রস্তুত করে।
দ্রষ্টব্য: এই সরঞ্জামগুলি গ্রাহকের পণ্যের ধরণ এবং আউটপুট চাহিদার উপর ভিত্তি করে নমনীয়ভাবে একত্রিত এবং কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, যা ফল ও সবজি ধোয়ার উৎপাদন লাইনের একটি স্বয়ংক্রিয় অবিচ্ছিন্ন অপারেশন গঠন করে।
এয়ার বুদ্বুদ পরিষ্কার লাইনের কাজের নীতি এবং প্রক্রিয়া
সম্পূর্ণ ধোয়ার লাইনের কার্যক্রম মোটামুটি নিম্নরূপ:
স্প্রে ক্লিনিং
পরিষ্কার করার জন্য ফল ও সবজি লিফটারের মাধ্যমে বাবল ওয়াশিং মেশিনে রাখা হয়। জলের ট্যাঙ্কটি একটি এয়ার ব্লোয়ার পাইপলাইন দিয়ে সাজানো হয়েছে এবং এয়ার পাম্প ক্রমাগত গ্যাস সরবরাহ করে। এটি জলে ঘন বুদবুদ তৈরি করবে, যা উপাদানকে টাম্বলিং এবং নাড়াচাড়া করতে চালিত করবে, হাতে ধোয়ার প্রভাবকে অনুকরণ করবে। এবং উপরের উচ্চ-চাপের স্প্রে দিয়ে ফল ও সবজি ধুয়ে পৃষ্ঠের দাগ দূর করবে। মেশিনটি পরিষ্কারে আরও সহায়তা করার জন্য ব্রাশ রোলার দিয়ে সজ্জিত।
পাস্তুরাইজেশন
এর পরে, প্রথম পরিষ্কার করা উপাদানগুলি পাস্তুরাইজেশন মেশিনে প্রবেশ করবে। উপাদানটি একটি উচ্চ-তাপমাত্রার ট্যাঙ্কে জীবাণুমুক্ত করা হয়।
আবার স্প্রে করে ধোয়া
জীবাণুমুক্ত করা ফল ও সবজি বাবল ওয়াশিং মেশিনে পরিবহন করা হয় এবং উপরের উচ্চ-চাপের স্প্রে জল দিয়ে আবার ধুয়ে পৃষ্ঠের অবশিষ্ট ময়লা এবং ধোয়ার তরল সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা হয়।
এয়ার-ড্রাইং এবং ডিওয়াটারিং পর্যায়
পরিষ্কার করা ফল ও সবজি এয়ার-ড্রাইং মেশিনের মধ্য দিয়ে যায়, উচ্চ-ক্ষমতার ফ্যান এবং একটি এয়ার ডাক্ট সিস্টেম ব্যবহার করে পৃষ্ঠের জলের ফোঁটা শুকানো হয়, জলের অবশিষ্টাংশ হ্রাস করা হয় এবং প্যাকেজিংয়ের দক্ষতা উন্নত করা হয়।
এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইনের সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্যগুলি
কার্যকর পরিষ্কার: এয়ার বাবল, স্প্রে এবং ব্রাশের ট্রিপল লিঙ্কেজ, পরিষ্কার করে এবং উপাদানের চামড়ার ক্ষতি করে না।
ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য: পাতাযুক্ত সবজি, শিকড় ও কাণ্ড, ফল, সামুদ্রিক খাবার, চাইনিজ ভেষজ এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
শক্তি-সাশ্রয়ী এবং পরিবেশ সুরক্ষা: জল পুনর্ব্যবহার ব্যবস্থার নকশা জল এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে এবং পরিবেশ সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
কাঠামো কাস্টমাইজ করা যেতে পারে: গ্রাহকের আউটপুট এবং উপাদানের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, সরঞ্জামের দৈর্ঘ্য, প্রস্থ এবং কার্যকরী কনফিগারেশনের নমনীয় সমন্বয় সহ।
সহজ রক্ষণাবেক্ষণ: সরঞ্জাম স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, জারা-প্রতিরোধী এবং পরিষ্কার করা সহজ, দীর্ঘ পরিষেবা জীবন সহ।
টেইজি এয়ার বুদ্বুদ ধোয়ার লাইন বিক্রয়ের জন্য
যদি আপনি এয়ার বাবল ওয়াশিং লাইনের কনফিগারেশন পরিকল্পনা, মূল্য বিবরণ, বা ভিডিও উপকরণের বিষয়ে আগ্রহী হন, তাহলে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে বিনা দ্বিধায় একে একে কাস্টমাইজড পরিষেবার জন্য!