আধুনিক ডিম প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, খাদ্য নিরাপত্তা এবং উৎপাদন দক্ষতা হল গ্রাহকদের দুটি প্রধান উদ্বেগের বিষয়। ঐতিহ্যবাহী ম্যানুয়াল ধোয়া এবং বাছাই করার তুলনায়, স্বয়ংক্রিয় ডিম ধোয়ার প্রক্রিয়াকরণ লাইনগুলি প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, ডিমের পরিচ্ছন্নতা এবং গুণমান নিশ্চিত করতে পারে, যার ফলে সংস্থাগুলি উচ্চ-মানের ডিম পণ্যের বাজারের চাহিদা পূরণ করতে সহায়তা করে।
এটি কোনও একক ডিভাইস নয়, বরং একাধিক মূল সিস্টেমের সমন্বয়ে গঠিত একটি সম্পূর্ণ সমাধান যা সুনির্দিষ্ট সমন্বয়ে কাজ করে। নিচে, আমি এর চারটি মূল প্রক্রিয়া উন্মোচন করব।
কোর প্রসেস ১: জল ভর্তি ট্যাঙ্কে ডিম লোডিং
এটি দক্ষ, কম অপচয়ের উৎপাদনের দিকে প্রথম পদক্ষেপ। কনভেয়র বেল্টে এক এক করে ডিম রাখার ঐতিহ্যবাহী ম্যানুয়াল পদ্ধতির বিপরীতে, আমাদের প্রোডাকশন লাইন একটি স্মার্ট, আরও কোমল পদ্ধতি ব্যবহার করে।
কীভাবে কাজ করে:
কর্মীরা কেবল পুরো ক্র্যাট ডিম একটি জল ভর্তি লোডিং ট্যাঙ্কে ঢেলে দেন। জলের প্লবতা ব্যবহার করে, ডিমগুলি স্বাভাবিকভাবেই পৃষ্ঠে ভেসে ওঠে এবং আলতোভাবে কনভেয়র বেল্টে নির্দেশিত হয়, যেখানে তারা পরবর্তী পর্যায়ে যাওয়ার আগে স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিজেদের সারিবদ্ধ করে।
আপনার জন্য সুবিধা:
- উৎস ক্ষতি কমানো: পানির কুশন প্রভাব লোডিংয়ের সময় সংঘর্ষ কমায়, ভাঙনের হার উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়।
- শ্রম সাশ্রয়: ডিম লোডিং শুধুমাত্র একজন অপারেটর প্রয়োজন, সহজ অপারেশন এবং উচ্চ দক্ষতা সহ।
কোর প্রসেস ২: সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ধোয়া এবং বায়ু শুকানো
এটি ডিমের পরিচ্ছন্নতা এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার মূল প্রক্রিয়া, যা সরাসরি আপনার পণ্যের স্বাস্থ্যবিধি মান নির্ধারণ করে।
কীভাবে কাজ করে:
- প্রথমে, উষ্ণ জল স্প্রে আর্দ্র করে এবং দূষণ কমানো ডিমের খোসার উপর।
- পরবর্তী, দীর্ঘস্থায়ী নরম ব্রিসল ব্রাশ মজবুতভাবে লেগে থাকা দাগ যেমন মল ও মাটি সম্পূর্ণরূপে সরানোর জন্য 360° রোলিং স্ক্রাব করুন।
- অবশেষে, শক্তিশালী পাখা দ্রুত ডিমের খোসার পৃষ্ঠ শুকিয়ে যায় যাতে দ্বৈত দূষণ এড়ানো যায়।
আপনার জন্য সুবিধা:
- অসাধারণ পরিষ্কারের পারফরম্যান্স: প্রতিটি ডিমের পরিষ্কার এবং সর্বোচ্চ খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করে।
- দীর্ঘস্থায়ী নির্মাণ: সম্পূর্ণ ইউনিট খাদ্যগ্রেড স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি, ক্ষয়প্রতিরোধী, এবং পরিষ্কার করা সহজ, দীর্ঘমেয়াদী যন্ত্রপাতির স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে।
কোর প্রসেস ৩: ইলেকট্রনিক ওজন গ্রেডিং
এটি পণ্যের মূল্য সর্বাধিক করার মূল ধাপ এবং এটিই আপনাকে সাধারণ উৎপাদকদের থেকে আলাদা করে তোলে।
কীভাবে কাজ করে:
অপটিক্যাল পরিদর্শন সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যাওয়া প্রতিটি ডিম একটি উচ্চ-নির্ভুল ইলেকট্রনিক স্কেল সেন্সর দ্বারা ওজন করা হয়। সিস্টেমটি তাত্ক্ষণিকভাবে গ্রাম এককে এর ওজন ক্যাপচার করে এবং আপনার পূর্ব-নির্ধারিত ওজন গ্রেডের উপর ভিত্তি করে, রোবোটিক আর্ম ব্যবহার করে এটিকে বিভিন্ন সংগ্রহ চ্যানেলে নির্ভুলভাবে সাজানো হয়।
আপনার জন্য সুবিধা:
- সঠিক মূল্য নির্ধারণ, দ্বিগুণ লাভ: ওজন অনুযায়ী ভিন্ন দামে ডিম বিক্রি করুন, বাজারের চাহিদার সাথে সঠিকভাবে মিল রেখে মোট বিক্রয় লাভ বাড়ান।
- পণ্য মানকরণ: আপনার পণ্যের জন্য স্পষ্ট গ্রেডিং মানদণ্ড স্থাপন করুন, ব্র্যান্ড ব্যবস্থাপনা এবং বাজার প্রচার সহজ করুন।
কোর প্রসেস ৪: ক্যান্ডলিং পরিদর্শন
এটি পণ্যের অখণ্ডতা নিশ্চিত করার এবং নিম্নমানের আইটেমগুলি অপসারণ করার একটি গুরুত্বপূর্ণ মান নিয়ন্ত্রণ পদক্ষেপ।
কীভাবে কাজ করে:
ধোয়া এবং গ্রেডিং করার পর, ডিমগুলিকে একটি কনভেয়র বেল্টে রাখা হয় যার নীচে উচ্চ-তীব্রতার LED আলো লাগানো থাকে। আলো ডিমের খোসার ভেতর দিয়ে প্রবেশ করে, যার ফলে ভেতরের অবস্থা স্পষ্টভাবে দেখা যায়। কর্মীরা সহজেই ত্রুটিপূর্ণ পণ্যগুলি সনাক্ত করতে পারেন—যেমন ফাটা ডিম, কুসুম ছড়িয়ে পড়া ডিম, বা রক্ত স্পটযুক্ত ডিম—এবং সেগুলিকে ম্যানুয়ালি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
আপনার জন্য সুবিধা:
- উন্নত পণ্য সামঞ্জস্যতা: প্রতিটি ডিমের ব্যাচ আপনার গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর আগে কঠোর মান নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে একটি প্রিমিয়াম পণ্য নিশ্চিত করে।
- ব্র্যান্ডের সুনাম রক্ষা: অপ্রয়োজনীয় ডিম বাজারে প্রবেশের কারণে গ্রাহক অভিযোগ এবং ব্র্যান্ডের ইমেজ ক্ষতি কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করে।
ঐচ্ছিক মডিউল: প্রিন্টিং এবং স্বয়ংক্রিয় ট্রে লোডিং
আরও বেশি অটোমেশন অর্জনের জন্য, আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আমাদের ডিম ধোয়ার প্রোডাকশন লাইন নিম্নলিখিত সরঞ্জামগুলির সাথে নমনীয়ভাবে কনফিগার করা যেতে পারে:
ডিম প্যাকার: গ্রেড করা ডিম স্বয়ংক্রিয়ভাবে কার্টনে লোড করে, ম্যানুয়াল শ্রম আরও কমিয়ে আনে এবং ডিম ফিডিং থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় “ওয়ান-স্টপ” প্রক্রিয়াকরণ অর্জন করে।
ডিম প্রিন্টার: ডিমের খোসার উপর উৎপাদনের তারিখ, ব্র্যান্ড লোগো বা ট্রেসেবিলিটি কোড স্প্রে করে পণ্যের মান এবং ট্রেসেবিলিটি উন্নত করে।
উপসংহার
আমাদের সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ডিম ধোয়ার লাইন, এই চারটি মূল প্রক্রিয়ার সমন্বিত ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে, কেবল উন্নত কার্যকারিতাই সরবরাহ করে না। এটি ভাঙার হারও কমায়, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, পণ্যের অভিন্ন গুণমান নিশ্চিত করে এবং বাজারের মূল্য সর্বাধিক করে।
অবিলম্বে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, এবং আমাদের প্রকৌশলীরা আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য একটি নিখুঁত সমাধান তৈরি করবেন!