آلة فصل البيض هي معدات غذائية شائعة يمكنها فصل بياض البيض وصفار البيض بسرعة ودقة بعد كسر البيض. بفضل كفاءتها العالية وأتمتتها، فإن آلة فصل البيض سهلة التشغيل ويمكن أن يقوم بتشغيلها شخص واحد. يمكنها معالجة 6,000-16000 بيضة في الساعة، مما يوفر الوقت والعمالة بشكل كبير.
أسباب اختيار جهاز فصل بياض البيض وصفار البيض من شركة Taizy
- الفولاذ المقاوم للصدأ 304. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، لذا فإن آلة فصل صفار البيض سهلة التنظيف، قوية ومتينة.
- فصل فعال. يمكن لآلة فصل البيض فصل 6000 بيضة في غضون ساعة واحدة، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة فصل البيض.
- عملية بسيطة. هيكل مدمج للجهاز، وظائف مركزة، سهلة التشغيل وتقليل التدخل اليدوي.
- توفير في التكلفة. درجة عالية من الأتمتة وتوفير الطاقة، مما يقلل من العمالة والوقت والموارد المالية.
- وظائف قوية. يمكنها فصل صفار البيض وبياض البيض بالإضافة إلى جمع سائل البيض الكامل.
- جودة مضمونة. تجنب التلوث المتبادل بين بياض وصفار البيض، وضمان سلامة وجودة الغذاء.
كيفية فصل صفار البيض عن البياض؟
كسر
أولاً، يتم نقل البيض بشكل تسلسلي إلى الفتحات المقولبة الموجودة على الحزام الناقل. ومن ثم، عند نقلها إلى مكان كسر القشرة، يتم قطع قشر البيض تلقائيًا. تحت جهاز التثبيت، يتم فصل قشر البيض من الكسر إلى الجوانب، ويتدفق الصفار والبياض من القشرة.
فصل
في جهاز فصل صفار البيض وبياض البيض، يتم فصل بياض البيض ويتدفق إلى الحاوية المخصصة. ويتدفق صفار البيض إلى وعاء آخر. وبالتالي، يتم فصل صفار البيض وبياض البيض بشكل كامل وتقع قشرة البيضة في الحاوية المخصصة.
مكونات آلة فصل البيض
الهيكل الرئيسي لفاصل البيض والصفار يشمل:
- الجسم: مصنوع بشكل أساسي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مقاوم للرطوبة والصدأ.
- مدخل التغذية: لوضع البيض الكامل.
- كسر القشرة: كسر البيض بواسطة شفرات حادة.
- جهاز الفصل: لفصل بياض البيض وصفار البيض.
- خزان التجميع: يجمع بياض البيض وصفار البيض المنفصلين على التوالي.
- المحرك ونظام التحكم: لتوفير الطاقة والتحكم في معلمات التشغيل لفاصل البيض.
مجالات تطبيق جهاز فصل البيض الأوتوماتيكي
معالجة الطعام. يمكن استخدام فاصل بياض البيض التجاري في إنتاج المخبوزات مثل الكعك والبسكويت والخبز، إلخ.
معالجة منتجات البيض. يمكن لآلة فصل البيض فصل بياض البيض وصفاره بشكل فعال في عملية صنع سائل البيض، مسحوق البروتين، المايونيز، وما إلى ذلك.
خدمة الطعام. تستخدم المطاعم والفنادق هذه الآلة لتحسين الكفاءة وضمان جودة الطعام.
التكنولوجيا الحيوية. في بعض مجالات الأدوية الحيوية والبحث العلمي، فإن فصل بياض البيض وصفاره له استخدام محدد.
فواصل البيض المختلفة للبيع
الموديل: آلة كسر وفصل البيض ذات صفين
الجهد: أحادي الطور 220 فولت
الأبعاد الكلية: 1650*1150*880 مم
قدرة المعالجة: 5400-6000 قطعة/ساعة
الطاقة: 300 واط
الوزن: 150 كجم
بالإضافة إلى صفين، تمتلك شركتنا أيضًا 4 صفوف و6 صفوف من آلات فصل صفار البيض. يمكن للصفوف الأربعة معالجة 11000 بيضة في الساعة، ويمكن للصفوف الستة معالجة 16000 بيضة في الساعة. إذا كنت تبحث عن آلة فصل بيض مؤتمتة فعالة، فلا تتردد في الاتصال بنا.
بالنسبة لآلات البيض ذات الصلة، نقدم أيضًا غسالات البيض، آلات تصنيف البيض، آلات تقشير البيض وما إلى ذلك. نحن ندعم تكوين خط الإنتاج، وتصميم البرنامج، والخدمة المخصصة، وما إلى ذلك.
سعر آلة فصل البيض
يختلف سعر آلة فصل أصفر البيض حسب العلامة التجارية والطراز والميزات والقدرة. بشكل عام، النطاق السعري لآلة فصل بياض البيض وصفار البيض في السوق هو تقريبًا كما يلي:
آلة يدوية صغيرة: مناسبة للاستخدام المنزلي أو تقديم الطعام الصغير. ويتراوح السعر عادة من بضع مئات من الدولارات.
ماكينة أوتوماتيكية متوسطة الحجم: مناسبة للمصانع الصغيرة أو استخدامات المطاعم. السعر حوالي عدة آلاف من الدولارات.
المعدات الصناعية الكبيرة: مناسبة للإنتاج على نطاق واسع. وقد يتراوح السعر من عدة آلاف من الدولارات إلى عشرات الآلاف من الدولارات.
سيتأثر السعر المحدد لفاصل أصفر البيض أيضًا بطلب السوق ومواد المعدات والتكنولوجيا وما إلى ذلك. يوصى بإجراء مقارنات ومشاورات متعددة قبل الشراء من أجل اختيار الماكينة المناسبة.
احتياطات استخدام فاصل بياض البيض وصفار البيض
- قبل تشغيل آلة فصل البيض، تأكد من عدم وجود رائحة داخل الجهاز قبل تشغيل الطاقة.
- ضع كمية كافية من البيض في الصينية قبل تشغيل الجهاز للدخول إلى حالة خفق البيض.
- قبل تشغيل الجهاز، تحتاج إلى إعداد 4 صناديق تجميع لتجميع بياض البيض وصفار البيض والسائل غير الشرعي وقشر البيض على التوالي، ووضعها في المواضع المناسبة.
- مراقبة فصل بياض البيض وصفار البيض. إذا لم يكتمل فصل بياض البيض، يمكنك ضبط حجم فجوة فتحة الفصل وطول الشق لضمان فصل الوضع.
- حاول استخدام البيض الطازج، فالبيض المخزن لفترة طويلة سيؤثر على تأثير فصل سائل البيض.
ما هي أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض؟
تختلف أفضل طريقة لفصل الصفار عن البياض حسب التفضيل الشخصي والأدوات المتاحة، ولكن إليك بعض الطرق الفعالة:
استخدام قشر البيض
أولاً، قم بكسر البيضة بلطف إلى نصفين. ثم ضع نصفي القشرة فوق وعاء، مما يسمح للبياض بالسقوط في الوعاء والصفار بالبقاء في القشرة. أخيرًا، انقل الصفار ذهابًا وإيابًا بين نصفي قشر البيض حتى يسقط كل البياض. استخدم فاصل البيض
استخدم منخلًا أو مصفاة
اكسر البيض في منخل ناعم يوضع فوق وعاء. سوف يسقط البياض ويبقى الصفار في المنخل.
استخدام الزجاجة
أولاً، قومي بكسر البيضة في وعاء. ثانيًا، اضغط على الزجاجة البلاستيكية لعمل الشفط، ثم ضع فم الزجاجة فوق صفار البيض وحرر الضغط. أخيرًا، سيتم امتصاص الصفار في الزجاجة وفصله عن بياض البيض.
استخدم آلة خاصة لفصل البيض
استخدم آلة فصل صفار البيض المصممة خصيصًا. تتيح لك أداة فصل البيض هذه كسر البيض بسرعة مع فصل البياض عن البياض بدقة.