پائیدار پھلوں اور سبزیوں کی صفائی کا مسئلہ کیسے حل کریں؟
نرم، آسانی سے نقصان پذیر پھلوں اور سبزیوں کی جلد کو مؤثر اور غیر مہلک طریقے سے صاف کرنا بہت سے فوڈ فیکٹریوں اور مرکزی کچن کے لیے ایک بڑا مسئلہ ہے۔ مصنوعی صفائی کی کارکردگی کم ہے، بیچ آپریشن کرنا مشکل ہے۔ عام پانی سے دھونے کا سامان صفائی کے عمل میں پھلوں اور سبزیوں کی جلد کو آسانی سے نقصان پہنچا سکتا ہے، جس سے مصنوعات پر اثر پڑتا ہے…