پھل اور سبزیوں کی پراسیسنگ انڈسٹری تیزی سے ترقی کے دور میں داخل ہو گئی ہے کیونکہ فوڈ سیفٹی، پراسیسنگ کی کارکردگی، اور حفظان صحت کے معیار پر زور مسلسل بڑھ رہا ہے۔ تازہ سبزیوں اور پھلوں سے لے کر اچار اور منجمد کھانوں تک، پروڈیوسرز نے صفائی کے عمل کے لیے اعلیٰ تقاضے پیش کیے ہیں۔ اس تناظر میں، ایئر ببل واشنگ لائن، جو پھل اور سبزیوں کی صفائی کا بنیادی آلہ ہے، اپنی اعلیٰ کارکردگی، ماحولیاتی تحفظ، اور مواد کو نقصان نہ پہنچانے کی وجہ سے زرعی پراسیسنگ پلانٹس، نیٹل ڈسٹری بیوشن سینٹرز، مرکزی کچن، اور دیگر صنعتوں کے لیے معیاری آلہ بن گئی ہے۔
ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن میں کون equipment بنیادی سامان شامل ہے؟
ایک مکمل ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن عام طور پر درج ذیل اہم سامان پر مشتمل ہوتی ہے:
ایئر ببل واشنگ مشین: بنیادی طور پر پھلوں اور سبزیوں کی سطح پر موجود تلچھٹ، نجاست، اور کیڑے مار ادویات کی باقیات کو ہٹانے کے لیے ذمہ دار ہے، جس میں بلبلوں کی حرکت، بہتا ہوا پانی، اور برش کی مدد سے گہری صفائی حاصل کی جاتی ہے۔
پیسچرائزیشن مشین: یہ ان مصنوعات کے لیے موزوں ہے جنہیں جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے اچار والی سبزیاں، چٹنیاں وغیرہ۔ گرم پانی کے حصے اور کولنگ سیکشن کے ذریعے، مصنوعات جراثیم سے پاک اثر حاصل کر سکتی ہیں اور اپنے ذائقے کو برقرار رکھ سکتی ہیں۔
ایئر ڈرائنگ مشین: صفائی کے بعد مصنوعات کی سطح پر موجود پانی کو تیزی سے ہٹانے کے لیے استعمال کی جاتی ہے، تاکہ پانی کی باقیات ثانوی آلودگی کا باعث نہ بنیں، اور ساتھ ہی یہ اگلی پیکنگ کے عمل کے لیے تیاری کرتی ہے۔
نوٹ: ان آلات کو گاہک کی مصنوعات کی قسم اور پیداواری طلب کے مطابق لچکدار طریقے سے جوڑا اور اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے، جس سے پھل اور سبزیوں کی دھلائی کی پروڈکشن لائن کا خودکار مسلسل آپریشن تشکیل پاتا ہے۔
ہوا کے بلبلے کی صفائی کی لائن کا کام کرنے کا اصول اور عمل
پوری دھونے کی لائن کا عمل تقریباً درج ذیل ہے:
اسپرے کلیننگ
صاف کی جانے والی پھل اور سبزیاں ایلیویٹر کے ذریعے ببل واشنگ مشین میں ڈال دی جاتی ہیں۔ پانی کے ٹینک میں ایئر بلور پائپ لائن کا انتظام کیا گیا ہے، اور ایئر پمپ مسلسل گیس پہنچاتا ہے۔ یہ پانی میں گھنے بلبلے بنائے گا، جو مواد کو حرکت اور ہلانے کا سبب بنے گا، جو ہاتھ سے دھونے کے اثر کی نقل کرتا ہے۔ اور اوپر سے ہائی پریشر اسپرے کے ذریعے پھلوں اور سبزیوں کو دھویا جاتا ہے، سطح کے داغوں کو ہٹایا جاتا ہے۔ مشین صفائی میں مزید مدد کے لیے برش رولرس سے لیس ہے۔
پیسچرائزیشن
اگلا، پہلی صاف کی گئی اشیاء پیسچرائزیشن مشین میں داخل ہوں گی۔ مواد کو ایک اعلی درجہ حرارت والے ٹینک میں جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔
دوبارہ اسپرے کلیننگ
جراثیم سے پاک کیے گئے پھل اور سبزیاں ببل واشنگ مشین میں منتقل کی جاتی ہیں اور اوپر سے ہائی پریشر اسپرے واٹر سے دوبارہ دھویا جاتا ہے تاکہ سطح پر موجود باقی نجاست اور واشنگ مائع کو مکمل طور پر ہٹایا جا سکے۔
ایئر ڈرائنگ اور ڈی واٹرنگ کا مرحلہ
صاف کیے گئے پھل اور سبزیاں ایئر ڈرائنگ مشین سے گزرتی ہیں، جو ہائی پاور پنکھوں اور ایئر ڈکٹ سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے سطح کے پانی کے قطروں کو خشک کرتی ہے، پانی کی باقیات کو کم کرتی ہے، اور پیکنگ کی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے۔
ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن کی فائدہ مند خصوصیات
موثر صفائی: ایئر ببل، اسپرے، اور برش کا تین گنا ربط، صاف کرتا ہے اور مواد کی جلد کو نقصان نہیں پہنچاتا۔
وسیع پیمانے پر قابل اطلاق: پتی دار سبزیاں، جڑیں اور تنے، پھل، سمندری غذا، چینی جڑی بوٹیاں، اور دیگر مصنوعات کے لیے موزوں ہے۔
توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ: پانی کی ری سائیکلنگ سسٹم کا ڈیزائن پانی اور بجلی بچاتا ہے اور ماحولیاتی تحفظ کے تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
ساخت کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے: گاہک کی پیداوار اور مواد کی خصوصیات کے مطابق، آلات کی لمبائی، چوڑائی، اور فعال ترتیب کو لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
سادہ دیکھ بھال: آلات سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، سنکنرن مزاحم، اور صاف کرنے میں آسان ہیں، اور ان کی عمر طویل ہے۔
ٹیزی ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن برائے فروخت
اگر آپ ایئر ببل واشنگ لائن کے کنفیگریشن پلان، قیمت کی تفصیلات، یا ویڈیو مواد میں دلچسپی رکھتے ہیں تو براہ کرم ہم سے ایک سے ایک حسب ضرورت سروس کے لیے بلا جھجھک رابطہ کریں!