پھلوں اور سبزیوں کی مزید پروسیسنگ کی صنعت ایک تیز ترقی کے مرحلے میں داخل ہو چکی ہے کیونکہ خوراک کی حفاظت، پروسیسنگ کی کارکردگی، اور حفظان صحت کے معیار پر زور بڑھتا جا رہا ہے۔ تازہ سبزیوں اور پھلوں سے لے کر اچار اور منجمد کھانوں تک، پروڈیوسروں نے صفائی کے عمل کے لیے زیادہ سخت تقاضے پیش کیے ہیں۔ اس پس منظر میں, ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائنجدید پھلوں اور سبزیوں کی صفائی کے لیے بنیادی آلات کے طور پر، یہ اپنی اعلیٰ کارکردگی، ماحولیاتی تحفظ، اور مواد کو نقصان نہ پہنچانے کی وجہ سے زراعت کی پروسیسنگ پلانٹس، نیٹل تقسیم مراکز، مرکزی کچن، اور دیگر صنعتوں کے لیے معیاری آلات بن گیا ہے۔
ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن میں کون equipment بنیادی سامان شامل ہے؟
ایک مکمل ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن عام طور پر درج ذیل اہم سامان پر مشتمل ہوتی ہے:
ہوا کے بلبلے کی دھونے کی مشین: پھلوں اور سبزیوں کی سطح پر موجود مٹی، آلودگیوں، اور کیڑے مار ادویات کے باقیات کی ابتدائی صفائی کے لیے بنیادی طور پر ذمہ دار، بلبلے کی حرکت، بہتے پانی سے دھونے، اور برشوں کی مدد سے، گہرائی سے صفائی حاصل کرنے کے لیے۔
پیسچرائزیشن مشین: یہ ان مصنوعات کے لئے موزوں ہے جنہیں جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ اچار، ساس وغیرہ۔ ہائی ٹمپریچر گرم پانی کے حصے اور ٹھنڈے حصے کے ذریعے، مصنوعات جراثیم سے پاک کرنے کا اثر حاصل کر سکتی ہیں اور ان کا ذائقہ برقرار رکھ سکتی ہیں۔
ہوا سے خشک کرنے والی مشین: یہ صفائی کے بعد مصنوعات کی سطح پر پانی کو تیزی سے ہٹانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، تاکہ پانی کے باقیات ثانوی آلودگی کا باعث نہ بنیں، جبکہ آنے والے پیکنگ کے عمل کی تیاری کی جا سکے۔
نوٹ: یہ آلات گاہک کی مصنوعات کی قسم اور پیداوار کی طلب کے مطابق لچکدار طور پر ملائے اور اپنی مرضی کے مطابق بنائے جا سکتے ہیں، جو پھلوں اور سبزیوں کی دھلائی کی پیداوار کی لائن کی خودکار مسلسل کارروائی تشکیل دیتے ہیں۔
ہوا کے بلبلے کی صفائی کی لائن کا کام کرنے کا اصول اور عمل
پوری دھونے کی لائن کا عمل تقریباً درج ذیل ہے:
اسپرے صفائی
صاف کرنے کے لیے پھل اور سبزیاں لفٹ کے ذریعے ببل واشنگ مشین میں ڈال دی جاتی ہیں۔ پانی کے ٹینک میں ہوا کے blower پائپ لائن کا انتظام کیا گیا ہے، اور ہوا کا پمپ مسلسل گیس کو منتقل کرتا ہے۔ یہ پانی میں گھنے بلبلے بنائے گا، جو مواد کو پلٹنے اور ہلانے پر مجبور کرے گا، ہاتھ سے دھونے کے اثر کی نقل کرتے ہوئے۔ اور اوپر کے ہائی پریشر اسپرے کے ذریعے پھلوں اور سبزیوں کو دھویا جاتا ہے، سطح کے داغوں کو ہٹایا جاتا ہے۔ مشین میں برش رولرز بھی شامل ہیں جو صفائی میں مزید مدد کرتے ہیں۔
پیسچرائزیشن
اگلا، پہلے صاف کیے گئے مواد کو پیسچرائزیشن مشین میں داخل کیا جائے گا۔ مواد کو ایک ہائی ٹمپریچر ٹینک میں جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔
دوبارہ اسپرے دھونا
اسٹرلائزڈ پھل اور سبزیاں ببل واشنگ مشین میں منتقل کی جاتی ہیں اور اوپر سے ہائی پریشر اسپرے پانی سے دوبارہ دھویا جاتا ہے تاکہ سطح پر موجود باقی ماندہ آلودگیوں اور دھونے کے مائع کو مکمل طور پر ہٹا دیا جائے۔
ہوا سے خشک کرنے اور پانی نکالنے کا مرحلہ
صاف کیے گئے پھل اور سبزیاں ہوا خشک کرنے والی مشین سے گزرتی ہیں، جو طاقتور پنکھوں اور ہوا کے نالی کے نظام کا استعمال کرتے ہوئے سطحی پانی کے قطرے خشک کرتی ہیں، پانی کے باقیات کو کم کرتی ہیں، اور پیکنگ کی کارکردگی کو بہتر بناتی ہیں۔
ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن کی فائدہ مند خصوصیات
موثر صفائی: ہوا کے بلبلے، سپرے، اور برش کی تین گنا جوڑ، صاف کرتے ہیں اور مواد کی جلد کو نقصان نہیں پہنچاتے۔
وسیع پیمانے پر قابل اطلاق: پتوں والی سبزیوں، جڑوں اور تنوں، پھلوں، سمندری غذا، چینی جڑی بوٹیوں، اور دیگر مصنوعات کے لیے موزوں۔
توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ: پانی کی ری سائیکلنگ کے نظام کا ڈیزائن پانی اور بجلی کی بچت کرتا ہے اور ماحولیاتی تحفظ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
ساخت کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے: کسٹمر کی پیداوار اور مواد کی خصوصیات کے مطابق، سامان کی لمبائی، چوڑائی، اور عملی تشکیل میں لچکدار ایڈجسٹمنٹ۔
سادہ دیکھ بھال: یہ سامان سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوا ہے، زنگ سے محفوظ ہے، اور صاف کرنے میں آسان ہے، اور اس کی عمر لمبی ہے۔
ٹیزی ہوا کے بلبلے کی دھونے کی لائن برائے فروخت
اگر آپ ایئر ببل واشنگ لائن کے کنفیگریشن پلان، قیمت کی تفصیلات، یا ویڈیو مواد میں دلچسپی رکھتے ہیں تو براہ کرم ہم سے ایک سے ایک حسب ضرورت سروس کے لیے بلا جھجھک رابطہ کریں!