{"id":3401,"date":"2026-03-13T16:12:42","date_gmt":"2026-03-13T08:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/?p=3401"},"modified":"2026-03-13T16:12:43","modified_gmt":"2026-03-13T08:12:43","slug":"modified-atmosphere-packaging-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/sw\/modified-atmosphere-packaging-machine\/","title":{"rendered":"Mashine ya Ufungaji wa Hali ya Hewa Iliyobadilishwa | Kifunga Tray cha Kiotomatiki cha MAP"},"content":{"rendered":"

Mashine ya Ufungaji wa Mazingira Yaliyobadilishwa imeundwa ili kuongeza muda wa kuhifadhi wa vyakula vya freshi kwa kubadilisha hewa ndani ya kifurushi na mchanganyiko wa gesi wa kinga. Mashine hii ya MAP inaunganishwa na uchimbaji wa vakuum, mchanganyiko wa gesi, na kufunga kwa joto ili kuunda mazingira bora ya uhifadhi wa vyakula.<\/p>

Mashine yetu ya kufagia gesi inaunga mkono ukubwa tofauti wa sahani na inaweza kufanikisha mizunguko 2\u20136 kwa dakika, kulingana na ukubwa wa sahani na aina ya bidhaa. Mashine inatumika sana kwa ufungaji wa nyama mbichi, baharini, matunda, mboga, milo tayari, na vyakula vya kupikwa.<\/p>

Kwa usahihi wa 99% wa kubadilisha gesi, mashine hii ya kufunga sahani huchelewesha ukuaji wa vijidudu na kupunguza oksidi, kuongeza muda wa kuhifadhi wa bidhaa kwa mara 2\u20135 ikilinganishwa na ufungaji wa jadi.<\/p>

\"Mashine
Mashine ya ufungaji wa MAP<\/figcaption><\/figure>
\"Mashine
Mashine ya ufungaji wa MAP kwa kufunga sahani za vyakula<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Kanuni Kazi ya Mashine ya Ufungaji wa MAP<\/h2>

Mashine ya ufungaji wa MAP hutumia mazingira yaliyobadilishwa kuhifadhi uhalali wa vyakula.<\/p>

Mchakato wa ufungaji<\/h3>

Uchimbaji wa vakuum<\/h4>

Mashine kwanza inatoa hewa kutoka kwenye sahani ili kupunguza kiwango cha oksijeni.<\/p>

Mchanganyiko wa Gesi na Ujazo<\/h4>

Mfumo wa kuchanganya gesi huingiza mchanganyiko wa CO\u2082, N\u2082, na O\u2082<\/strong> ulio na udhibiti.<\/p>

Kufunga kwa joto<\/h4>

Sahani inafungwa na filamu yenye kinga ya juu ili kudumisha mchanganyiko wa gesi ndani ya kifurushi.<\/p>

\"Mashine
Mashine ya ufungaji wa mazingira yaliyobadilishwa kwa ufungaji wa nyama<\/figcaption><\/figure>
\"Mashine
Mashine ya Ufungaji wa Hali ya Hewa Iliyobadilishwa<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Jukumu la Gesi Tofauti katika Ufungaji wa MAP<\/h2>

CO\u2082 (Dioksidi kaboni)<\/strong><\/p>

Kuzuia ukuaji wa bakteria na ukungu.<\/p>

N\u2082 (Nitrojeni)<\/strong><\/p>

Inachukua oksijeni na kuzuia kuanguka kwa kifurushi.<\/p>

O\u2082 (Oksijeni)<\/strong><\/p>

Huhifadhi rangi asilia ya nyama mbichi na vyakula vingine.<\/p>

\"Mashine
Mashine ya kufagia gesi kwa ufungaji wa vyakula vya freshi<\/figcaption><\/figure>

Vigezo vya Kiufundi vya Mfunga Sahani wa MAP wa Kiotomatiki<\/h2>
Mfano<\/th>TZ-320<\/th>TZ-380<\/th>TZ-450<\/th>TZ-480<\/th><\/tr><\/thead>
Aina ya Ufungaji<\/td>Kufunga kwa sahani za MAP<\/td>Kufunga kwa sahani za MAP<\/td>Kufunga kwa sahani za MAP<\/td>Kufunga kwa sahani za MAP<\/td><\/tr>
Kasi ya Ufungaji<\/td>Mizunguko 2\u20135\/min<\/td>Mizunguko 2\u20135\/min<\/td>Mizunguko 2\u20136\/min<\/td>Mizunguko 2\u20136\/min<\/td><\/tr>
Ukubwa wa Sahani (Max)<\/td>320\u00d7240 mm<\/td>380\u00d7280 mm<\/td>450\u00d7300 mm<\/td>480\u00d7350 mm<\/td><\/tr>
Kiwango cha Ubadilishaji wa Gesi<\/td>\u226599%<\/td>\u226599%<\/td>\u226599%<\/td>\u226599%<\/td><\/tr>
Pampu ya vakuum<\/td>Imejengwa ndani<\/td>Imejengwa ndani<\/td>Imejengwa ndani<\/td>Imejengwa ndani<\/td><\/tr>
Kontrollsystem<\/td>PLC Skrini ya Kugusa<\/td>PLC Skrini ya Kugusa<\/td>PLC Skrini ya Kugusa<\/td>PLC Skrini ya Kugusa<\/td><\/tr>
Vifaa vya Mashine<\/td>304 Chuma cha pua<\/td>304 Chuma cha pua<\/td>304 Chuma cha pua<\/td>304 Chuma cha pua<\/td><\/tr>
Ugavi wa Umeme<\/td>220V \/ 380V<\/td>220V \/ 380V<\/td>220V \/ 380V<\/td>220V \/ 380V<\/td><\/tr>
Maombi<\/td>Ufungaji wa vyakula vya freshi<\/td>Ufungaji wa vyakula vya freshi<\/td>Ufungaji wa vyakula vya freshi<\/td>Ufungaji wa vyakula vya freshi<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

Maombi ya Mashine ya Ufungaji wa Mazingira Yaliyobadilishwa<\/h2>

Mashine ya ufungaji wa MAP inatumika sana katika tasnia ya usindikaji wa vyakula.<\/p>

Maombi ya kawaida ni pamoja na:<\/p>