Hur man effektivt och icke-destruktivt rengör skinnet på mjuka, lätt skadade frukter och grönsaker är ett stort problem som plågar många livsmedelsfabriker och centralkök. Den artificiella rengöringseffektiviteten är låg, och det är svårt att utföra batchoperationer. Vanlig vattenavsköljningsutrustning kan lätt skada skinnet på frukter och grönsaker under rengöringsprocessen, vilket påverkar produkten…
Sekta ya usindikaji matunda na mboga imeingia katika awamu ya maendeleo ya haraka huku mkazo ukiongezeka juu ya usalama wa chakula, ufanisi wa usindikaji, na viwango vya usafi. Kutoka kwa mboga na matunda freshi hadi vyakula vilivyopikwa na barafu, wazalishaji wameweka mahitaji makubwa zaidi kwa mchakato wa usafishaji. Katika muktadha huu, kuosha kwa kutumia mabalasi ya hewa...
Tumetengeneza kwa mafanikio seti kamili ya laini ya kuosha mabomba ya hewa ya malenge kwa biashara ya usindikaji wa mboga nchini Kenya, ikiwa ni pamoja na washer ya mabomba yenye uwezo wa 500kg/h, slicer ya malenge, kipande kimoja cha kukata mboga, na kavu. Mteja anajihusisha hasa na usindikaji wa awali wa malenge na huduma za usambazaji wa soko la ndani na catering. Baada ya...
Jinsi ya kuosha vitunguu, nyanya, na matunda mengine haraka na vizuri nchini India? Taizy ina jibu. Tumefanikiwa kusafirisha mashine moja ya kuosha kwa hewa yenye uwezo wa 500kg/h kwa biashara ya usindikaji wa matunda na mboga nchini India. Mteja anajihusisha hasa na kupanga na kusafirisha bidhaa za kilimo…