Mashine ya kutenganisha mayai ni vifaa maarufu vya chakula ambavyo vinaweza kutenganisha kwa haraka na kwa usahihi albumin na yai baada ya kuvunja yai. Kwa sababu ya ufanisi wake wa juu na automatisering, mashine ya kutenganisha mayai ni rahisi kutumia na inaweza kutumiwa na mtu mmoja. Inaweza kushughulikia mayai 6,000-16,000 kwa saa, ambayo ni ya kuokoa muda na nguvu.

hur man separerar äggvita från äggula video

Anledningar till att välja Taizys separator för äggvita och äggula

  1. Chuma cha pua cha 304. Kimeundwa kwa chuma cha pua cha 304, kwa hivyo mashine ya kutenganisha kiini cha yai ni rahisi kusafisha, imara na ya kudumu.
  2. Kutenganisha kwa ufanisi. Mashine ya kutenganisha yai inaweza kutenganisha mayai 6000 ndani ya saa moja, ambayo huongeza sana ufanisi wa kutenganisha yai.
  3. Operesheni rahisi. Muundo mkuu wa kifaa, kazi zilizojilimbikizia, rahisi kufanya kazi na kupunguza uingiliaji wa mwongozo.
  4. Kuokoa gharama. Kiasi kikubwa cha otomatiki na kuokoa nishati, kupunguza rasilimali za wafanyikazi, wakati na kifedha.
  5. Utendaji wenye nguvu. Inaweza kutenganisha kiini cha yai na yai nyeupe na pia kukusanya kioevu kizima cha yai.
  6. Ubora umehakikishiwa. Epuka uchafuzi wa msalaba wa yai nyeupe na yai nyeupe, na uhakikishe usalama wa chakula na ubora.

Hur man får äggulan att separera från äggvitan?

Bryta

Först transporteras äggen sekventiellt in i de formade hålen på transportbandet. Sedan, när de transporteras till platsen för skalbrott, skärs äggskalen automatiskt. Under en klämmanövrering separeras äggskalen från brottet åt sidorna, och gulan och vitan rinner ut ur skalen.

Separera

I kifaa cha kutenganisha yai na kiza na wazi, kiza hutengwa na kuingia kwenye chombo kilichoteuliwa. Na, yai la kiza linaingia kwenye chombo kingine. Hivyo, yai la kiza na wazi hutengwa kabisa na ganda la yai linaanguka kwenye chombo kilichoteuliwa.

Äggula separator
Äggula separator

Komponenter i äggseparatormaskin

Huvudstrukturen för ägg- och äggula-separatorn inkluderar:

  • Kropp: huvudsakligen tillverkad av 304 rostfritt stål, fuktbeständig och rostfri.
  • Matningsinlopp: för att placera hela ägg.
  • Skal brytning: bryt äggen med vassa blad.
  • Separationsanordning: huvudsakligen för att separera äggvita och äggula.
  • Insamlingsbehållare: samlar den separerade äggvitan och äggulan respektive.
  • Motor och kontrollsystem: för att tillhandahålla kraft och kontrollera driftparametrarna för äggseparatorn.

Tillämpningsområden för automatisk äggseparator

Usindikaji wa chakula. Mashine ya kutenganisha yai nyeupe ya kibiashara inaweza kutumika katika uzalishaji wa bidhaa zilizooka kama vile keki, biskuti, mkate, n.k.

Usindikaji wa bidhaa za yai. Mashine ya kutenganisha yai inaweza kutenganisha kwa ufanisi yai nyeupe na yai nyeupe katika mchakato wa kutengeneza kioevu cha yai, poda ya protini, mayonesi na kadhalika.

Huduma ya chakula. Migahawa na hoteli hutumia mashine hii kuboresha ufanisi na kuhakikisha ubora wa chakula.

Bioteknolojia. Katika baadhi ya biopharmaceutical na nyanja za utafiti wa kisayansi, kutenganisha yai nyeupe na yai nyeupe pia ina matumizi yake maalum.

tillämpningar
tillämpningar

Mbalimbali za Kutenganisha Mayai kwa Mauzo

Mfano: safu mbili za mashine ya kuvunja na kutenganisha mayai
Voltage: awamu moja 220 V
Kipimo cha jumla: 1650*1150*880 mm
Uwezo wa usindikaji: 5400-6000 pcs/h
Nguvu: 300 W
Uzito: 150 kg

Mbali na safu 2, kampuni yetu pia ina safu 4 na safu 6 za mashine za kutenganisha kiini cha yai. Safu 4 zinaweza kusindika mayai 11,000 kwa saa na safu 6 zinaweza kusindika mayai 16,000 kwa saa. Ikiwa unatafuta mashine bora ya kutenganisha mayai kiotomatiki, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi.

Kwa mashine zinazohusiana na mayai, tunatoa pia mashine za kuosha mayai, mashine za kupanga mayai, mashine za kusafisha mayai na kadhalika. Tunasaidia usanidi wa mstari wa uzalishaji, muundo wa programu, huduma iliyoboreshwa na kadhalika.

Bei ya Mashine ya Kutenganisha Mayai

Priset på maskinen för separering av äggula varierar beroende på märke, modell, funktioner och kapacitet. Generellt sett ligger prisspannet för maskiner för separering av äggvita och äggula på marknaden ungefär som följer:

Mashine ndogo ya mikono: inafaa kwa matumizi ya nyumbani au catering ndogo. Na bei kawaida inatofautiana kutoka dola mia kadhaa.

Mashine ya kiotomatiki ya ukubwa wa kati: inafaa kwa viwanda vidogo au matumizi ya catering. Bei ni karibu dola elfu kadhaa.

Vifaa vikubwa vya viwandani: vinafaa kwa uzalishaji wa kiwango kikubwa. Bei inaweza kutofautiana kutoka dola elfu kadhaa hadi kumi za maelfu ya dola.

Hali halisi ya bei ya mseparator wa yai ya njano pia itategemea mahitaji ya soko, vifaa vya vifaa na teknolojia, nk. Inapendekezwa kufanya kulinganisha na mashauriano kadhaa kabla ya kununua ili kuchagua mashine sahihi.

Försiktighetsåtgärder vid användning av separatorn för äggvita och äggula

  1. Kabla ya kuwasha mashine ya kutenganisha mayai, hakikisha hakuna harufu ndani ya mashine kabla ya kuwasha umeme.
  2. Weka mayai ya kutosha kwenye tray kabla ya kuanzisha mashine ili kuingia katika hali ya kupiga mayai.
  3. Innan du startar maskinen måste du förbereda 4 insamlingslådor för att samla äggvitor, äggulor, skräplösning och äggskal, och placera dem på motsvarande platser.
  4. Tazama kutenganishwa kwa yai la wazi na yai la njano. Ikiwa kutenganishwa kwa yai la wazi hakukamilika, unaweza kurekebisha ukubwa wa pengo la kutenganisha na urefu wa ufa ili kuhakikisha hali ya kutenganishwa.
  5. Jaribu kutumia mayai mapya, mayai yaliyohifadhiwa kwa muda mrefu yataathiri athari ya kutenganisha kioevu cha yai.
äggseparatorverktyg
äggseparatorverktyg

Vad är det bästa sättet att separera äggula från äggvita?

Njia bora ya kutenganisha yai na kachori inategemea mapendeleo ya kibinafsi na zana zinazopatikana, lakini hapa kuna baadhi ya mbinu bora:

Använda äggskal

Först, knäck ägget försiktigt på mitten. Placera sedan de två halvorna av skalet över en skål, så att vitan faller ner i skålen och gulan förblir i skalet. Slutligen, överför gulan fram och tillbaka mellan de två halvorna av äggskalet tills all vitan faller ut. Använd en äggseparator.

Använd en sil eller sikt

Vunja mayai kwenye chujio finyu kilichowekwa juu ya bakuli. Kachori zitadondoka na yai zitabaki kwenye chujio.

Använda flaskan

Först och främst, knäck ägget i en skål. För det andra, tryck på plastflaskan för att skapa sug, placera sedan flaskans mun över gulan och släpp trycket. Till sist kommer gulan att sugas in i flaskan och separeras från äggvitan.

Använd en speciell äggseparatormaskin

Använd en speciellt utformad äggula separeringsmaskin. Detta äggseparatorverktyg gör att du kan knäcka ägg snabbt samtidigt som du separerar äggvitorna från äggulorna med precision.