A máquina automática de matar peixe é um equipamento de processamento de alta eficiência projetado para limpar, escamar, esvaziar e matar peixe com capacidade de 100–120 peixes por hora. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de peixe, mercados de frutos do mar e fábricas de alimentos.
Esta máquina comercial de processamento de peixe pode lidar com uma ampla variedade de tipos de peixe, incluindo peixes de água doce e marinhos, como carpa, tilápia, carpa de água doce, peixe-gato e robalo.
Aplicações da máquina de matar peixe comercial
A máquina de processamento de peixe é adequada para:
- Fábricas de processamento de frutos do mar
- Limpeza e preparação de peixe
- Indústria de processamento de alimentos
- Pré-processamento para produtos de peixe congelados
- Mercados de peixe
- Manuseio e limpeza rápida de peixe
- Indústria de catering
- Preparação de peixe na cozinha central
Princípio de funcionamento da máquina de descascamento e esvaziamento de peixe
A máquina de matar e limpar peixe funciona através de uma combinação de sistemas mecânicos de corte e lavagem com água:
- Peixes entram pela entrada de alimentação
- O mecanismo de escama remove as escamas do peixe
- O sistema de esvaziamento corta e abre a barriga do peixe
- Órgãos internos são removidos automaticamente
- Spray de água limpa o peixe durante o processamento
- Peixes acabados são descarregados pela saída
Este processo integrado melhora a eficiência e reduz o trabalho manual.
Estrutura da máquina de abate de peixe
A máquina automática de matar peixe consiste principalmente em:
- Entrada de alimentação
- Saída de descarte
- Estrutura da máquina
- Motor principal
- Motor de esvaziamento
- Redutor de engrenagem
- Sistema de transmissão por corrente
- Gabinete de controle elétrico (controle PLC)
O sistema PLC permite ajuste de:
- Profundidade de esvaziamento
- Comprimento de corte
- Velocidade de processamento
A estrutura da máquina e a carcaça externa são feitas de aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene.
Especificações da máquina automática de matar peixe
| Modelo | Capacidade (peixes/h) | Potência (kW) | Motor de esvaziamento (kW) | Dimensão (mm) | Material |
|---|---|---|---|---|---|
| SY-300 | 100–120 | 1.5 | 0.25 | 1000×540×950 | Aço inoxidável |
Características da máquina de matar peixe
Integração multifuncional
Combina escamação, esvaziamento, limpeza e abate em uma única máquina.
Alta eficiência de processamento
Processa até 120 peixes por hora, aumentando a produtividade.
Processamento limpo e higiénico
Sistema de pulverização integrado garante a remoção limpa de escamas e vísceras.
Sem dano à carne do peixe
Projetada para proteger a pele do peixe e manter a qualidade do produto.
Parâmetros de processamento ajustáveis
O sistema PLC permite ajuste flexível da profundidade e tamanho do corte.
Estrutura durável de aço inoxidável
Garante resistência à corrosão e atende aos padrões de segurança alimentar.
Perguntas Frequentes
Que tipos de peixe esta máquina pode processar?
Pode processar carpa, tilápia, carpa de água doce, peixe-gato, robalo e outros peixes.
Qual é a capacidade de processamento?
Cerca de 100–120 peixes por hora.
Dano à carne do peixe?
Não, ela foi projetada para proteger a pele e a carne do peixe.
Qual material é utilizado?
Aço inoxidável para segurança alimentar.
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