Na indústria de processamento de alimentos, o pó de cebola está ganhando popularidade no mercado devido ao seu sabor forte e uso conveniente. Para realizar uma produção em larga escala e de alta qualidade de pó de cebola, uma linha de produção de pó de cebola completa e eficiente é crucial.

processo de fabricação de cebola em pó
processo de fabricação de cebola em pó

Quais máquinas são utilizadas em uma planta de processamento de pó de cebola?

Equipamento de linha de produção de pó de cebola

Cortador de raízes de cebola

A máquina de corte de raízes é utilizada para remover rapidamente a raiz das cebolas, com alta eficiência e baixa perda, adequada para o tratamento de processamento primário em lotes. O seu elevado grau de automação reduz efetivamente a operação manual e melhora a eficiência do trabalho.

Características funcionais:

  • Corta automaticamente as raízes e as pontas da cebola para garantir um corte preciso.
  • Capacidade de processamento altamente eficiente, pode lidar com milhares de cebolas por hora.
  • Sem danos ao corpo principal da cebola, reduzindo o desperdício de matérias-primas.

Máquina de descascar cebolas

O equipamento utiliza princípios pneumáticos para realizar a descasca rápida de cebolas sem danificar a polpa da cebola, e a taxa de descasque limpo chega a 95% ou mais. É um equipamento de processamento preliminar indispensável para a produção moderna de pó de cebola.

Características funcionais:

  • A descascagem automática reduz o trabalho manual.
  • Descascamento limpo e completo, sem necessidade de limpeza extra.
  • Velocidade de processamento altamente eficiente, adequada para produção em massa.

Máquina de limpeza com escova

As cebolas descascadas são profundamente limpas por rolos de escova para remover efetivamente impurezas residuais e peles flutuantes, garantindo limpeza e segurança nos processos subsequentes.

Características funcionais:

  • Limpeza com escova flexível, sem danos à superfície da cebola.
  • Equipado com um sistema de circulação de água, que economiza água.
  • Intensidade de limpeza ajustável se adapta a diferentes variedades de cebola.

Máquina de cortar cebolas

A máquina de corte pode cortar cebolas uniformemente em fatias finas, tiras ou grânulos para o processo de secagem subsequente. A espessura do corte é ajustável para atender a diferentes especificações de produto.

Características funcionais:

  • Corte uniforme para garantir um efeito de secagem consistente.
  • Tamanho de corte ajustável para se adaptar a diferentes requisitos de processamento.
  • Corte em alta velocidade melhora a eficiência da produção.

Forno de secagem de cebolas

A caixa de secagem adota uma estrutura de correia de malha em várias camadas e um princípio de circulação de ar quente para realizar a desidratação uniforme das fatias de cebola e reter o sabor e a nutrição originais. Este equipamento tem as vantagens de economia de energia, proteção ambiental e fácil operação.

Características funcionais:

  • Sistema de circulação de ar quente, economia de energia e alta eficiência.
  • Temperatura ajustável, adapta-se a diferentes necessidades de secagem.
  • Design de grande capacidade, para atender à produção em larga escala.

Máquina de moagem de cebolas

As fatias de cebola desidratadas são convertidas em pó fino após serem processadas pela máquina de moagem. O equipamento suporta moagem em múltiplas etapas, e o pó de cebola resultante tem partículas uniformes e finura controlável, o que é um dos equipamentos essenciais para garantir a qualidade do produto.

Características funcionais:

  • Moagem de alta velocidade, pó fino e uniforme.
  • Equipado com um sistema de remoção de poeira para manter o ambiente de produção limpo.
  • Fácil de operar e manter, reduzindo os custos operacionais.

Máquina de embalagem de pó de cebola

Na última etapa, a máquina de embalagem mede, enche e sela automaticamente o pó de cebola. Isso garante um produto higiênico com uma longa vida útil, ao mesmo tempo que melhora a eficiência e a estética da embalagem.

Características funcionais:

  • Embalagem automática quantitativa para garantir o peso consistente de cada saco.
  • Suporta múltiplas formas de embalagem.
  • Embalagem em alta velocidade melhora a eficiência da produção.

Vantagens da linha de produção de pó de cebola

  • Produção totalmente automatizada: todo o processo desde o corte da raiz até a embalagem é automatizado, reduzindo a operação manual e melhorando a eficiência da produção.
  • Saída de alta qualidade: cada máquina adota tecnologia avançada para garantir a qualidade e a uniformidade do pó de cebola.
  • Economia de energia e proteção ambiental: o design do equipamento enfatiza a economia de energia, sistema de circulação de água e tecnologia de circulação de ar quente para reduzir o consumo de energia.
  • Fácil manutenção: o design modular facilita a manutenção e a limpeza, e reduz o tempo de inatividade.
  • Configuração flexível: o equipamento da linha de produção pode ser ajustado de acordo com a demanda, adaptando-se a diferentes capacidades de produção e especificações de produtos.
planta de processamento de cebola em pó
planta de processamento de cebola em pó

Conclusão

Uma linha de produção de pó de cebola eficiente não só melhora a qualidade do produto, mas também reduz significativamente os custos de mão de obra e energia. Se você está à procura da solução certa para o processamento de pó de cebola para o seu negócio, este pacote completo de equipamentos é certamente uma opção a considerar.

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