수확 후 폐기물을 크게 줄이면서 동시에 수출 시장을 개척하는 것이 가능할까요? 이것이 뉴질랜드의 대형 과일 가공업체가 우리의 산업용 메시 벨트 건조기를 시설에 도입하기 전에 제기한 질문이었습니다.
자동 건조 솔루션으로 업그레이드함으로써, 고객은 신선하고 부패하기 쉬운 농산물만 판매하던 비즈니스 모델을 고부가가치 건조 간식 판매로 성공적으로 전환했습니다.
이 연속 메시 벨트 건조기에 대한 투자는 즉각적인 수익을 가져왔습니다: 제품의 유통기한이 몇 주에서 몇 달로 연장되고, 부패로 인한 식품 폐기물이 최소화되었으며, 연중 프리미엄 건조 과일을 판매할 수 있어 전체 수익이 증가했습니다.
고객 배경 및 요구 분석
뉴질랜드는 ‘청정하고 친환경적인’ 농업으로 세계적으로 인정받으며, 키위, 사과, 베리와 같은 세계적 수준의 과일을 생산합니다. 그러나 풍부한 계절 수확이 있는 지역에 위치한 고객은 주요 병목 현상에 직면했습니다.
성수기 동안 신선 과일의 양이 즉시 판매 능력을 초과하여 부패로 인한 재정적 손실이 발생했습니다. 그들은 대량의 원료를 효율적으로 처리할 수 있는 연속 벨트 건조기가 절실히 필요했습니다.
그들의 수작업 트레이 건조기는 너무 느리고 노동 집약적이었습니다. 고객은 엄격한 뉴질랜드 식품 안전 기준(MPI)을 충족하며, 에너지 비용을 낮게 유지하고, 가장 중요한 것은 프리미엄 과일의 자연색과 영양가를 보존하는 채소 건조기를 필요로 했습니다.
타이즈이의 솔루션
이 엄격한 요구를 충족하기 위해, 우리는 우리의 다층 메시 벨트 건조기를 포함한 맞춤형 솔루션을 설계했습니다. 정적 오븐과 달리 이 시스템은 연속 공급과 배출이 가능하여 처리량을 크게 향상시킵니다. 솔루션에는 세척기, 정밀 슬라이서, 핵심 산업용 식품 건조기가 포함된 전체 처리 라인이 포함되어 있습니다.
우리는 청정 에너지원을 활용하는 고효율 열 교환 시스템으로 건조기를 구성했습니다. 재료는 메시 벨트에 고르게 퍼지고 여러 온도 구역을 통과하여 수분이 부드럽고 일관되게 제거되며, 과일이 ‘조리’되지 않도록 했습니다.
우리 메시 벨트 건조기의 장점
우리 과일 건조 장비는 견고한 구조와 유연성 때문에 선택되었습니다.
우리 메시 벨트 건조기의 핵심 장점은 지능형 제어 시스템입니다; 전기 캐비닛에 PLC 터치스크린 인터페이스를 맞춤 제작하여 고객이 다양한 과일(예: 키위는 낮은 온도, 사과는 높은 온도)의 건조 레시피를 저장할 수 있도록 했습니다.
왜 타이즈이를 선택해야 할까요?
우리는 고객에게 균일한 공기 흐름과 건조된 샘플의 품질을 보여주는 상세 비디오를 제공했습니다. 우리의 포장 기준도 매우 엄격하며, 기계는 모듈식 섹션으로 분해되어 방수 필름으로 포장되고, 긴 항해 동안 움직임을 방지하기 위해 강화 목재 상자에 안전하게 담겼습니다.
우리는 최종 선적 전 검사를 위해 라이브 영상 통화도 진행하여 고객이 구매에 대해 완전한 신뢰를 갖도록 했습니다.
고객 피드백 및 애프터 서비스
결과는 말해줍니다. 장비를 받은 후, 고객은 제작 품질과 조립의 용이성에 매우 감탄했습니다. 우리의 기술팀은 원격 지원을 제공하여, 비디오 회의를 통해 전기공과 엔지니어들이 설치 및 시운전 과정을 안내했습니다.
고객은 메시 벨트 건조기가 성수기 동안 24시간 가동되어 뛰어난 식감과 선명한 색상의 건조 과일을 제공한다고 보고했습니다. 그들은 자동화가 인건비를 크게 줄였으며, 생산 규모를 확장하여 국제 수요를 충족하는 데 도움을 주었다고 언급했습니다.