重要な食品原材料として、卵の衛生状態と品質は消費者の健康と市場の需要に直接的な影響を与えます。近代化された卵洗浄ラインは、自動化された設備を通じて、洗浄から選別、パレット化、コーディングまでの全プロセスを実現し、卵の品質と生産効率を効果的に向上させます。
本論文では、卵洗浄ラインの各リンクの設備を組み合わせ、洗浄からコーディングまでの標準化されたプロセスフローを詳細に紹介し、食品企業向けの生産最適化の提案を行います。
卵洗浄ラインの全プロセス分析
卵洗浄機：一度のステップで洗浄と空気乾燥
生産ラインの最初のステップは、卵洗浄機を使用して卵を完全に洗浄することです。
機械は以下の機能を備えています 柔らかいブラシローラー そして スプレーシステム 卵の表面から汚れ、糞便、バイ菌を効果的に除去します。
同時に、内蔵の エアドライ装置 卵の表面の水分を迅速に乾燥させることができます。これにより、卵の殻にカビや細菌が繁殖するのを防ぎ、その後の処理のための良い基盤を提供します。
技術的利点:
- 高い洗浄効率、強力な処理能力
- 均一な清掃、卵殻への損傷なし
- 水とエネルギーを節約し、低い運営コスト
- メンテナンスが容易、長寿命
卵のグレーディングマシン：自動計量によるインテリジェント分類
洗浄されて空気乾燥された卵は、自動的に卵のグレーダーに入ります。卵のグレーダーは自動的に卵を分類します。 重量、サイズ およびその他の基準に従って、同じバッチの仕様の一貫性を確保します。
これにより、小売、スーパーマーケット、輸出などの異なる市場ニーズに対応できます。
機器の利点:
- 高い精度、誤差は±1g未満
- 迅速な処理速度で、異なる処理能力の要求に適応します。
- 高い自動化レベル、労働コストの削減
- モジュール設計、メンテナンスとアップグレードが容易
自動卵ディスペンサー：正確な卵の積載
gradingが完了した後、卵は自動トレイ積載機に輸送されます。
この機器は、卵を卵トレイに整然と配置し、優しく正確な動きで卵殻の破損を効果的に防ぎます。同時に、手動接触を減らし、衛生基準と包装効率の向上に寄与します。
ロードプロセス:
- 自動卵選別、優しい配置
- 多サイズ卵トレイ適応性
- 生産のリズムに合わせて調整可能な積載速度
- 自動検査による積載品質の確保
卵プリンター：製品情報のトレーサビリティを実現
生産ラインの最終ステップは、卵コーディング機を使用して印刷することです。 日付、ロット番号、ブランド ロゴ または トレーサビリティ情報 卵の殻に。
この機器は、高速で高コントラストの印刷をサポートし、ブランドイメージを向上させるとともに、消費者が情報源を特定しやすくし、食品の安全性を確保します。
技術的特徴:
- 高解像度印刷、明確な手書き
- 速乾性、消えにくい
- さまざまなニーズに応える多色オプション
- インクは食品グレードで安全、無毒で無害です
Taizy卵洗浄ラインの販売
この卵洗浄ラインは、繁殖協同組合、卵加工企業、農場、輸出会社に適しており、特に日々の出力が大きい企業顧客に最適です。
全体ラインは高度に自動化されており、複数の機械の連携をサポートしています。これにより、手作業の削減や破損率の低下が実現されるだけでなく、標準化と情報管理も実現しています。
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