卵供給チェーンの自動化：グレーダー機械が重要な理由

食品安全基準の向上と消費者市場のセグメンテーションの発展に伴い、卵の供給チェーンは急速に知能化、標準化、自動化へと変革しています。

この変化において、卵のグレーディングは効率を改善し、品質を保証するための重要なノードになりつつあります。大規模な卵加工工場であれ、小規模または中規模の農場であれ、自動卵グレーダー機の導入は業界のアップグレードにおいて重要なステップとなっています。

自動化は卵業界における避けられないトレンドです

世界的な卵消費が増加し続ける中、手作業のオペレーションは、高効率、低廃棄、均一な品質という市場の需要に応えるのに苦労しています。

卵のサプライチェーンは以下の3つの主要な変化を遂げています:

卵の選別は単に重量を測ることではなく、卵製品の標準化とブランディングのための重要な基盤です。

標準化された包装: 後の包装、価格設定、販売を容易にするために、重量またはサイズで分別されています。

品質スクリーニング: 自動格付けシステムは、テストと組み合わせて、損傷した卵を排除し、全体の合格率を向上させることができます。

市場価値の向上: 精密な格付けは、高級市場（輸出やベーカリーなど）での卵の一貫性の要件を満たします。

効率の向上: 高い格付け速度を誇り、単一の卵格付け機は1時間あたり9000個に達することができ、手作業の処理能力をはるかに超えます。

中小規模の農場: 小型のデスクトップ卵格付け機、自動計量および積載パレットを装備でき、一人で操作を完了することができます。

食品加工企業: 格付け、洗浄、コーディングの統合ラインを導入し、バッチ購入と統一処理を容易にします。

eコマースおよびスーパーマーケットのサプライヤー: 標準化された包装を実現し、ブランドイメージと顧客の再購入率を向上させます。

さまざまな顧客のグレーディング自動化ニーズに応えるために、Taizyによって導入された卵のグレーディングマシンは、多くの卵加工企業に好まれています。その中でも、TZ-5400モデルは特に優れており、技術的なパラメータは以下の通りです:

機器はチリ、オーストリアなどに無事輸出されました。顧客は日常的な卵の重量測定や商品等級付けに使用しており、作業効率と製品の合格率が大幅に向上しています。

時速5400個の主な能力に加えて、以下のような多様なモデルを提供しています。

家族経営の農場、小規模な加工工場、大規模なサプライチェーン企業など、さまざまなシナリオに適しています。すべてカスタマイズ可能なパレット、コーディング、清掃、搬送、その他の拡張モジュールをサポートしています。

卵は世界で最も需要の高い食品の一つです。価格の安定化と競争の激化の文脈において、供給元からの品質管理と効率最適化がサプライチェーンの持続可能な利益の鍵となります。

自動化されたサプライチェーンの重要な部分として、卵の選別機は単なる機器ではなく、業界のアップグレードを促進するエンジンでもあります。

私たちは、さまざまな規模の顧客のためにカスタマイズされた卵格付けソリューションを提供できます。生産ラインには、洗浄機、格付け機、搬送ライン、コーディング機、パレタイジング機、その他のフルプロセス構成が含まれています。お見積もりや試験機のビデオについては、お気軽にお問い合わせください！