{"id":3401,"date":"2026-03-13T16:12:42","date_gmt":"2026-03-13T08:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/?p=3401"},"modified":"2026-03-13T16:12:43","modified_gmt":"2026-03-13T08:12:43","slug":"modified-atmosphere-packaging-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/id\/modified-atmosphere-packaging-machine\/","title":{"rendered":"Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi | Mesin Penutup Tray MAP Otomatis"},"content":{"rendered":"

Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi dirancang untuk memperpanjang umur simpan makanan segar dengan mengganti udara di dalam kemasan dengan campuran gas pelindung. Mesin MAP ini mengintegrasikan ekstraksi vakum, pencampuran gas, dan penyegelan panas untuk menciptakan lingkungan pelestarian yang optimal untuk makanan.<\/p>

Mesin pengemasan gas-flushing kami mendukung berbagai ukuran tray dan dapat mencapai\u00a0 2\u20136 siklus per menit, tergantung ukuran tray dan jenis produk. Mesin ini banyak digunakan untuk pengemasan daging segar, hasil laut, buah-buahan, sayuran, makanan siap saji, dan produk makanan matang.<\/p>

Dengan akurasi penggantian gas hingga\u00a0 99% , mesin pengemas tray ini secara efektif memperlambat pertumbuhan mikroba dan mengurangi oksidasi, memperpanjang umur simpan produk dengan 2\u20135 kali lipat dibandingkan pengemasan tradisional.<\/p>

\"Mesin
Mesin pengemasan MAP<\/figcaption><\/figure>
\"Mesin
Mesin pengemasan MAP untuk penyegelan tray makanan<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Prinsip Kerja Mesin Pengemasan MAP<\/h2>

Mesin pengemasan MAP menggunakan pengemasan atmosfer modifikasi untuk menjaga kesegaran makanan.<\/p>

Proses Pengemasan<\/h3>

Ekstraksi Vakum<\/h4>

Mesin pertama mengeluarkan udara dari tray untuk mengurangi kandungan oksigen.<\/p>

Pencampuran dan Pengisian Gas<\/h4>

Sistem pencampuran gas menyuntikkan campuran terkendali dari CO\u2082, N\u2082, dan O\u2082<\/strong>.<\/p>

Penyegelan Panas<\/h4>

Tray disegel dengan film penghalang tinggi untuk mempertahankan komposisi gas di dalam kemasan.<\/p>

\"Mesin
Mesin pengemasan atmosfer modifikasi untuk pengemasan daging<\/figcaption><\/figure>
\"Mesin
Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Peran Gas Berbeda dalam Pengemasan MAP<\/h2>

CO\u2082 (Karbon Dioksida)<\/strong><\/p>

Menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur.<\/p>

N\u2082 (Nitrogen)<\/strong><\/p>

Mengganti oksigen dan mencegah keruntuhan kemasan.<\/p>

O\u2082 (Oksigen)<\/strong><\/p>

Menjaga warna alami daging segar dan beberapa makanan tertentu.<\/p>

\"Mesin
Mesin pengemasan flushing gas untuk makanan segar<\/figcaption><\/figure>

Parameter Teknis Mesin Pengemasan MAP Otomatis<\/h2>
Model<\/th>TZ-320<\/th>TZ-380<\/th>TZ-450<\/th>TZ-480<\/th><\/tr><\/thead>
Jenis Pengemasan<\/td>Pengemasan Tray MAP<\/td>Pengemasan Tray MAP<\/td>Pengemasan Tray MAP<\/td>Pengemasan Tray MAP<\/td><\/tr>
Kecepatan Pengemasan<\/td>2\u20135 siklus\/menit<\/td>2\u20135 siklus\/menit<\/td>2\u20136 siklus\/menit<\/td>2\u20136 siklus\/menit<\/td><\/tr>
Ukuran Tray (Max)<\/td>320\u00d7240 mm<\/td>380\u00d7280 mm<\/td>450\u00d7300 mm<\/td>480\u00d7350 mm<\/td><\/tr>
Tingkat Penggantian Gas<\/td>\u226599%<\/td>\u226599%<\/td>\u226599%<\/td>\u226599%<\/td><\/tr>
Pompa Vakum<\/td>Built-in<\/td>Built-in<\/td>Built-in<\/td>Built-in<\/td><\/tr>
Sistem Kontrol<\/td>PLC Layar Sentuh<\/td>PLC Layar Sentuh<\/td>PLC Layar Sentuh<\/td>PLC Layar Sentuh<\/td><\/tr>
Bahan Mesin<\/td>304 Stainless Steel<\/td>304 Stainless Steel<\/td>304 Stainless Steel<\/td>304 Stainless Steel<\/td><\/tr>
Pasokan Listrik<\/td>220V \/ 380V<\/td>220V \/ 380V<\/td>220V \/ 380V<\/td>220V \/ 380V<\/td><\/tr>
Aplikasi<\/td>Pengemasan makanan segar<\/td>Pengemasan makanan segar<\/td>Pengemasan makanan segar<\/td>Pengemasan makanan segar<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>

Aplikasi Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi<\/h2>

Mesin pengemasan MAP banyak digunakan dalam industri pengolahan makanan.<\/p>

Aplikasi umum meliputi:<\/p>