Ginger Powder, dengan aromanya yang khas, manfaat kesehatannya, dan aplikasi yang serbaguna, muncul sebagai bahan yang dicari di berbagai industri, termasuk makanan, minuman, farmasi, dan kosmetik.
Untuk memproses bubuk jahe secara skala besar secara otomatis diperlukan lini produksi bubuk jahe yang lengkap.
Peralatan pembersih
Dalam produksi bubuk jahe, mesin pencuci menandai titik awal dari seluruh proses. Jahe segar sering membawa tanah, kotoran, atau kulit lama.
Menggunakan brush washer secara efisien menghilangkan kotoran tanpa merusak jahe.
Fitur peralatan:
- Dibuat dari baja stainless kelas makanan untuk tahan korosi dan mudah dibersihkan.
- Operasi kontinu mengurangi biaya tenaga kerja.
- Sistem sprayer atau gelembung bisa disesuaikan berdasarkan kandungan pasir pada bahan baku.
Pengiris
Jahe yang dibersihkan harus diiris sebelum proses pengeringan selanjutnya.
Pengiris jahe membagi potongan jahe secara seragam menjadi irisan tipis 2–3mm, memastikan pengeringan merata dan pulverisasi lebih halus.
Fitur peralatan:
- Desain pemberian dan pembuangan otomatis untuk operasi yang sederhana.
- Ketebalan iris yang dapat disesuaikan untuk mengakomodasi persyaratan pengeringan yang berbeda.
- Bilah baja berkecepatan tinggi menghasilkan potongan yang bersih dan merata.
Peralatan pengeringan
Irisan jahe memerlukan pengeringan pada suhu rendah dengan aliran udara konstan untuk menjaga komponen aktif seperti jaheol dan minyak volatil.
Oven pengering dengan aliran udara panas saat ini adalah peralatan yang paling banyak digunakan.
Fitur peralatan:
- Sistem kontrol suhu otomatis (biasanya disetel pada 60–70°C).
- Sirkulasi udara panas seragam untuk pengeringan cepat.
- Struktur baki bertingkat ganda untuk meningkatkan output dan efisiensi.
Penggiling
Irisan jahe kering dihaluskan menjadi bubuk halus oleh Ginger Grinder, dengan kisaran kekasaran tipikal 40–120 mesh, dapat disesuaikan sesuai kebutuhan aplikasi.
Fitur peralatan:
Butiran pisau berputar berkecepatan tinggi atau struktur penggiling palu memastikan efisiensi penggilingan yang tinggi.
Dilengkapi dengan sistem penambangan debu dan pendinginan untuk mencegah pemanasan material dan penggumpalan.
Semua bagian kontak terbuat dari stainless steel 304 untuk kebersihan dan keamanan higienis.
Mesin kemasan
Bubuk jahe akhirnya diukur, diisi, dan disegel oleh mesin kemasan bubuk otomatis.
Tergantung pada persyaratan pasar, baik mesin pengisian vertikal dapat dipilih, cocok untuk format kemasan berupa kemasan sachet, botol, dan lainnya.
Fitur peralatan:
- Sistem penimbangan dan penyegelan otomatis untuk presisi dan efisiensi.
- Mendukung berbagai bahan kemasan (film komposit, aluminium foil, dll.).
- Printer kode opsional untuk mencetak tanggal produksi atau informasi merek.
Kesimpulan
Lini produksi bubuk jahe yang efisien tidak hanya meningkatkan output dan kualitas secara signifikan, tetapi juga membantu perusahaan mencapai peningkatan industri dari bahan mentah ke produk bernilai tambah tinggi.
Jika Anda ingin membangun lini produksi bubuk jahe Anda sendiri, tim insinyur kami dapat menyediakan solusi desain dan instalasi satu atap.