Di industri pengolahan telur, setiap telur yang pecah setara dengan kerugian langsung bagi keuntungan. Statistik menunjukkan bahwa bahkan perusahaan telur unggas yang dikelola dengan baik mungkin mengalami tingkat pecah hingga 3% hingga 5% sepanjang lini pemrosesan pembersihan telur, mulai dari pengumpulan hingga pencucian, pengelompokan, dan pengemasan.
Penyebab pecahnya telur beragam. Jadi, apa tepatnya “pembunuh tersembunyi” yang diam-diam menghancurkan keuntungan Anda? Yang lebih penting, bagaimana teknologi peralatan canggih dapat menghilangkannya?
Penyebab umum pecahnya telur
- Penanganan kasar: ban konveyor yang berjalan pada kecepatan berlebih atau dengan getaran berlebihan menyebabkan telur saling bertabrakan.
- Transisi pendaratan keras: perbedaan ketinggian yang signifikan pada titik transfer antar peralatan menyebabkan telur pecah saat terkena benturan.
- Putaran yang tidak tepat: gaya sentrifugal di tikungan ban konveyor dapat menyebabkan telur hancur saling menekan atau bertabrakan dengan pagar pengaman.
- Genggaman kaku: gaya berlebihan dari penjepit mekanis atau perangkat sortir menciptakan titik tekanan pada cangkang telur.
- Penanganan manual yang tidak efisien: kecelakaan saat pemuatan telur manual atau pengisian baki akibat kelelahan atau teknik yang tidak tepat.
Solusi inti untuk masalah ini tunggal: mencapai “penanganan lembut” yang paling sempurna di seluruh proses otomatis.
Lini pemrosesan pembersihan telur Taizy
Kami memahami betapa berharganya setiap telur bagi Anda. Itulah mengapa lini pemrosesan pembersihan telur kami yang sepenuhnya otomatis memasukkan prinsip “penanganan lembut” ke dalam setiap detail desain, bertujuan mengurangi tingkat pecah hingga tingkat paling rendah di industri.
Pemuat bak air pintar dan pemindahan lembut
Metode tradisional: pekerja menempatkan telur secara manual ke ban konveyor kering, di mana tabrakan sering terjadi.
Desain kami: dilengkapi dengan palung pemuatan telur bak mandi air, pekerja cukup menumpahkan seluruh keranjang telur perlahan ke dalam air. Memanfaatkan daya apung air, telur secara alami terpisah dan dipindahkan dengan lembut ke ban konveyor mesin pencuci, menghilangkan langkah awal "benturan keras" di sumbernya.
Sikat fleksibel dan pembersihan lembut
Metode tradisional: bulu sikat yang kaku atau tekanan air berlebih dapat merusak cangkang telur.
Desain kami: mesin pencuci telur kami menggunakan sikat nilon yang dirancang khusus dengan beberapa sudut dan kelembutan optimal. Dipadukan dengan semprotan air hangat, sikat ini menggosok telur secara lembut 360 derajat sambil menggulungkannya. Ini secara efisien menghilangkan kotoran tanpa merusak lapisan pelindung pada permukaan cangkang telur.
Integrasi mulus dan transisi lancar
Pendekatan tradisional: terdapat perbedaan ketinggian yang dapat terlihat antar peralatan.
Desain kami: dari mesin pencuci ke pengering dan ke pengelompok telur, kami memastikan integrasi mulus antar peralatan melalui desain struktural presisi dan mekanisme peredam. Telur meluncur dengan lancar sepanjang lintasan yang rata, menghilangkan risiko memantul atau jatuh.
Penimbangan elektronik dan pengelompokan presisi
Desain kami: mesin pengelompokan telur menggunakan sistem penimbangan elektronik presisi tinggi. Telur melewati sensor penimbangan satu per satu dalam cawan terpisah, lalu disortir ke saluran pengumpulan sesuai berdasarkan grade berat yang telah ditetapkan. Seluruh proses bebas dari penghancuran atau benturan.
Pemuat baki cerdas dan pencetakan inkjet
Metode tradisional: pemuatan baki manual tidak efisien dan rentan kesalahan.
Desain kami: pemuat baki telur opsional menempatkan telur yang telah dikelompokkan ke dalam baki dengan lembut dan presisi dalam satu operasi. Selanjutnya, printer inkjet telur mencetak tanggal produksi dan informasi lain pada cangkang telur dengan cepat menggunakan teknologi inkjet non-kontak, memastikan tidak ada kontak fisik sepanjang proses.
Kesimpulan
Mengurangi tingkat pecahnya telur bukanlah masalah keberuntungan, melainkan ilmu. Mulai dari memanfaatkan daya apung air untuk peredam, hingga pembersihan sikat fleksibel, serta pemindahan dan pengelompokan ke dalam baki yang mulus, peralatan kami dirancang untuk memberikan perlindungan paling andal di setiap titik risiko potensial.
Hubungi kami hari ini untuk mempelajari bagaimana lini produksi pemrosesan pembersihan telur kami melindungi setiap telur dengan perhatian yang maksimal!