Dengan meningkatnya biaya tenaga kerja dan permintaan yang semakin tinggi untuk bawang putih olahan di industri makanan, semakin banyak produsen yang beralih ke otomatisasi. Jalur Pengupas Bawang Putih yang sepenuhnya otomatis tidak hanya meningkatkan efisiensi tetapi juga memastikan konsistensi produk, kebersihan, dan kapasitas output.
Artikel ini memperkenalkan empat mesin kunci yang penting untuk membangun jalur pengolahan bawang putih modern—dari pemisahan awal hingga pengemasan akhir.
Mesin pemecah umbi bawang putih
Yang Pemecah umbi bawang putih adalah langkah pertama dalam otomatisasi. Ini memisahkan umbi bawang putih menjadi siung individual tanpa merusaknya.
Fitur:
- Rol karet untuk mencegah kerusakan siung
- Celah yang dapat disesuaikan untuk ukuran bawang putih yang berbeda
- Efisiensi tinggi dan menghemat tenaga kerja
Fungsi dalam Jalur: menyiapkan bawang putih mentah untuk dikupas dengan efisien memisahkan umbi.
Mesin pengupas bawang putih
Komponen inti dari Jalur Pengupasan Bawang Putih, mesin ini menghilangkan kulit dari siung bawang putih menggunakan teknologi kompresi udara dan gesekan—tanpa air atau bahan kimia.
Keuntungan:
- Tidak ada kerusakan pada cengkeh
- Pengelupasan bersih, kelas makanan
- Bising rendah, perawatan mudah
Manfaat: sangat mengurangi tenaga kerja manual sambil meningkatkan kebersihan dan kecepatan pemrosesan.
Penyortir Warna Bawang Putih
Setelah dikupas, siung bawang putih melewati mesin penyortiran warna yang menggunakan kamera berkecepatan tinggi dan AI untuk mendeteksi dan menolak siung yang cacat atau berubah warna.
Sorotan:
- Deteksi cacat yang akurat: bintik hitam, jamur, sisa kulit
- Pengaturan sensitivitas yang dapat disesuaikan
- Mempertahankan kualitas produk dan daya tarik visual
Peran: memastikan hanya bawang putih berkualitas tinggi yang masuk ke dalam kemasan.
Mesin pengemas vakum
Untuk masa simpan dan presentasi produk, mesin kemasan vakum sangat penting. Mesin ini mengemas siung bawang putih yang bersih ke dalam kantong kedap udara, menjaga kesegaran dan mencegah oksidasi.
Manfaat:
- Umur simpan yang panjang
- Penyegelan yang aman untuk makanan
- Mendukung berbagai ukuran dan bahan kantong
Tujuan: memberikan sentuhan akhir otomatisasi untuk distribusi bawang putih komersial.
Kesimpulan
Membangun Jalur Pengupasan Bawang Putih yang efisien memerlukan lebih dari sekadar mesin pengupas. Dari memecahkan dan mengupas hingga menyortir dan mengemas, keempat mesin ini bekerja sama untuk menciptakan sistem pengolahan bawang putih yang mulus dan berkapasitas tinggi yang memenuhi standar industri makanan modern.
Silakan hubungi kami untuk solusi yang disesuaikan, rincian penawaran, dan video percobaan di lokasi.