{"id":3478,"date":"2026-04-07T15:59:00","date_gmt":"2026-04-07T07:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/?p=3478"},"modified":"2026-04-07T16:53:15","modified_gmt":"2026-04-07T08:53:15","slug":"frozen-meat-dicing-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/frozen-meat-dicing-machine\/","title":{"rendered":"Machine de d\u00e9coupe de viande congel\u00e9e"},"content":{"rendered":"

Notre machine commerciale de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e<\/strong> est con\u00e7ue pour des applications professionnelles de transformation de la viande, offrant un d\u00e9sossage pr\u00e9cis et coh\u00e9rent de la viande congel\u00e9e, de la viande fra\u00eeche, et de divers l\u00e9gumes racines. Avec deux mod\u00e8les disponibles<\/strong> (TZ-350 et TZ-550) et une construction en acier inoxydable 304<\/strong>, cette machine offre une performance fiable pour les usines de transformation de la viande, boucheries, et installations de fabrication alimentaire.<\/p>

R\u00e9sum\u00e9 principal de la machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e<\/h2>

Les machines de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e de la s\u00e9rie QD<\/strong> disposent d'une construction en acier inoxydable 304<\/strong> pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la durabilit\u00e9. Cette machine polyvalente peut d\u00e9sosser la viande congel\u00e9e sans os<\/strong> (\u00e0 -3\u00b0C \u00e0 -4\u00b0C, pas trop congel\u00e9e), la viande fra\u00eeche<\/strong>, et les l\u00e9gumes racines<\/strong> comme les carottes, radis, et patates douces. Les tailles de coupe peuvent \u00eatre ajust\u00e9es soit en changeant le nombre de lames<\/strong> (pour des relations multiples) soit en changeant l'ensemble de lames<\/strong> (pour des relations non multiples).<\/p>

  • Mat\u00e9riau :<\/strong> Construction en acier inoxydable 304<\/li>
  • Gamme de coupe QD-350 :<\/strong> 4-27mm<\/li>
  • Gamme de coupe QD-550 :<\/strong> 4-40mm<\/li>
  • Capacit\u00e9 :<\/strong> 500-600 kg\/h (TZ-350), 700-900 kg\/h (TZ-550)<\/li>
  • Tension :<\/strong> 380V<\/li>
  • Applications :<\/strong> Viande congel\u00e9e, viande fra\u00eeche, l\u00e9gumes racines<\/li> <\/ul>
    \"Machine
    Machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e commerciale \u00e0 vendre<\/figcaption><\/figure>
    \"d\u00e9sosseuse
    d\u00e9sosseuse de viande congel\u00e9e en acier inoxydable<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

    Sc\u00e9narios d'application du d\u00e9sossage de viande<\/h2>

    Cette machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e est id\u00e9ale pour diverses op\u00e9rations de transformation alimentaire :<\/p>

    • Usines de transformation de la viande : Production \u00e0 volume \u00e9lev\u00e9 de cubes de viande pour un traitement ult\u00e9rieur<\/li>
    • Boucheries : D\u00e9sossage de viande fra\u00eeche et congel\u00e9e pour commandes clients<\/li>
    • Fabricants de produits alimentaires congel\u00e9s : tailles de cubes coh\u00e9rentes pour la production de repas congel\u00e9s<\/li>
    • Cuisines de restaurants : station de pr\u00e9paration pour viande et l\u00e9gumes coup\u00e9s<\/li>
    • Entreprises de restauration : Pr\u00e9paration en vrac pour \u00e9v\u00e9nements \u00e0 grande \u00e9chelle<\/li>
    • Cuisines centrales : Pr\u00e9paration alimentaire standardis\u00e9e pour cha\u00eenes de restaurants<\/li> <\/ul>
      \"Morceaux
      Morceaux de viande congel\u00e9e trait\u00e9s<\/figcaption><\/figure>
      \"Bloc
      Bloc de viande congel\u00e9e<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

      Sp\u00e9cifications techniques du d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e et d'os<\/h2>
      Param\u00e8tre<\/th>TZ-350<\/th>TZ-550<\/th><\/tr><\/thead>
      Puissance (kw)<\/td>3<\/td>3.7<\/td><\/tr>
      Capacit\u00e9 de production (kg\/h)<\/td>500-600<\/td>700-900<\/td><\/tr>
      Taille de la fente de coupe (mm)<\/td>84\u00d784\u00d7350<\/td>120\u00d7120\u00d7550<\/td><\/tr>
      Tension (V)<\/td>380<\/td>380<\/td><\/tr>
      Dimensions de la machine (mm)<\/td>1480\u00d7800\u00d7980<\/td>1940\u00d7980\u00d71100<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>
      \"Machine
      Machine de coupe et de d\u00e9s de viande congel\u00e9e<\/figcaption><\/figure>
      \"Machine
      Machine de d\u00e9sossage de poulet congel\u00e9<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

      R\u00e9glage de la taille de coupe<\/h2>

      Notre machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e offre une ajustabilit\u00e9 flexible de la taille de coupe pour r\u00e9pondre \u00e0 diff\u00e9rentes exigences de production :<\/p>

      M\u00e9thode 1 : Ajustement de la quantit\u00e9 de lames (relations multiples)<\/h3>

      Si les tailles de coupe souhait\u00e9es sont des multiples (par exemple, 8 mm, 16 mm, 24 mm) , vous pouvez ajuster le nombre de lames pour obtenir diff\u00e9rentes dimensions de coupe sans changer l'ensemble complet de lames.<\/p>

      • Rapide et facile :<\/strong> Pas besoin de remplacer l'ensemble de l'ensemble de lames<\/li>
      • Rentable :<\/strong> Gagne du temps et r\u00e9duit les co\u00fbts de maintenance<\/li>
      • Polyvalent :<\/strong> Id\u00e9al pour les op\u00e9rations n\u00e9cessitant plusieurs tailles standard<\/li> <\/ul>

        M\u00e9thode 2 : Changement de l'ensemble de lames (relations non multiples)<\/h3>

        Pour des tailles de coupe qui ne pr\u00e9sentent pas de relation multiple<\/strong> (par exemple, 7 mm, 11 mm, 19 mm), vous devrez changer l'ensemble de lames<\/strong> pour atteindre les dimensions sp\u00e9cifiques.<\/p>

        • Tailles pr\u00e9cises personnalis\u00e9es :<\/strong> Atteignez les dimensions exactes n\u00e9cessaires<\/li>
        • Personnalisation flexible :<\/strong> Support pour exigences de coupe sp\u00e9ciales<\/li>
        • Ensembles de lames disponibles :<\/strong> Des ensembles de lames suppl\u00e9mentaires peuvent \u00eatre achet\u00e9s<\/li> <\/ul>
          \"lame\"
          lame<\/figcaption><\/figure>
          \"Machine
          Machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e industrielle<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

          Que peut traiter un d\u00e9sosseur de viande ?<\/h2>

          Notre machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e est tr\u00e8s polyvalente et peut traiter divers mat\u00e9riaux :<\/p>

          Viande congel\u00e9e d\u00e9soss\u00e9e<\/h3>

          La machine excelle dans le d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e sans os<\/strong> avec des r\u00e9sultats optimaux :<\/p>

          • Viandes compatibles :<\/strong> B\u0153uf, porc, agneau, et autres viandes sans os<\/li> <\/ul>
            \"Viande
            Viande congel\u00e9e<\/figcaption><\/figure>

            Viande fra\u00eeche<\/h3>

            Bien que la machine puisse traiter la viande fra\u00eeche, il y a quelques consid\u00e9rations importantes :<\/p>

            • Peut traiter : La viande fra\u00eeche est compatible avec la machine<\/li>
            • Probl\u00e8me potentiel : la viande fra\u00eeche a tendance \u00e0 coller ensemble <\/li>
            • Recommandation : la viande congel\u00e9e est pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pour des cubes propres et s\u00e9par\u00e9s<\/li> <\/ul>
              \"\u00c9paule
              \u00c9paule de b\u0153uf<\/figcaption><\/figure>

              L\u00e9gumes racines<\/h3>

              En plus de la viande, la machine peut \u00e9galement d\u00e9sosser divers l\u00e9gumes racines :<\/p>

              • Carottes <\/strong>\u2013 Cubes de carottes uniformes pour soupes, rago\u00fbts, et saut\u00e9s<\/li>
              • Radis<\/strong> \u2013 Cubes de radis propres et coh\u00e9rents pour diverses plats<\/li>
              • Patates douces <\/strong>\u2013 Cubes de patate douce parfaits pour r\u00f4tir et frire<\/li>
              • Autres l\u00e9gumes racines<\/strong> \u2013 Compatible avec la plupart des l\u00e9gumes racines fermes<\/li> <\/ul>
                \"carotte\"
                carotte<\/figcaption><\/figure>
                \"largement
                largement application<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

                Construction en acier inoxydable 304<\/h2>

                Notre machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e est construite en acier inoxydable 304 de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, offrant de nombreux avantages :<\/p>

                • S\u00e9curit\u00e9 alimentaire : l'acier inoxydable 304 est de qualit\u00e9 alimentaire et s\u00fbr pour le contact direct avec les aliments<\/li>
                • R\u00e9sistance \u00e0 la corrosion : R\u00e9siste \u00e0 la rouille et \u00e0 la corrosion caus\u00e9es par l'humidit\u00e9 et les acides alimentaires<\/li>
                • Facile \u00e0 nettoyer : La surface lisse est facile \u00e0 nettoyer et d\u00e9sinfecter<\/li>
                • Durabilit\u00e9 : Construction durable pour des ann\u00e9es de service fiable<\/li>
                • Hygi\u00e9nique : r\u00e9pond aux normes et exigences de l'industrie de la transformation alimentaire<\/li> <\/ul>
                  \"Machine
                  Machine automatique de d\u00e9coupe en cubes de viande congel\u00e9e<\/figcaption><\/figure>
                  \"Machine
                  Machine de d\u00e9coupe et de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e \u00e0 haute efficacit\u00e9<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

                  Pourquoi choisir notre machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e ?<\/h2>

                  Construction en acier inoxydable 304 \u2013 Conforme \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, durable et facile \u00e0 nettoyer<\/p>

                  • Deux options de mod\u00e8le <\/strong>\u2013 TZ-350 et TZ-550 pour r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins de production<\/li>
                  • Tailles de coupe flexibles <\/strong>\u2013 Ajustable de 4 \u00e0 27 mm (TZ-350) ou de 4 \u00e0 40 mm (TZ-550)<\/li>
                  • Traitement polyvalent<\/strong> \u2013 Traite la viande congel\u00e9e, la viande fra\u00eeche, et les l\u00e9gumes racines<\/li>
                  • Deux m\u00e9thodes de r\u00e9glage<\/strong> \u2013 Changez la quantit\u00e9 de lames ou les ensembles de lames pour diff\u00e9rentes tailles<\/li>
                  • Haute capacit\u00e9<\/strong> \u2013 Production de 500 \u00e0 900 kg\/h, selon le mod\u00e8le<\/li>
                  • D\u00e9coupe pr\u00e9cise <\/strong>\u2013 Cubes uniformes et coh\u00e9rents \u00e0 chaque fois<\/li>
                  • Facile \u00e0 utiliser<\/strong> \u2013 Conception conviviale pour une mise en service et une utilisation rapides<\/li>
                  • Faible maintenance<\/strong> \u2013 Construction robuste avec des exigences minimales de maintenance<\/li> <\/ul>
                    \"Machine
                    Machine de d\u00e9sossage de blocs de viande congel\u00e9e<\/figcaption><\/figure>
                    \"Machine
                    Machine de d\u00e9sossage de viande congel\u00e9e<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

                    FAQ<\/h2>

                    Quels types de viande cette machine peut-elle traiter ?<\/h3>

                    Viande congel\u00e9e de b\u0153uf, porc, poulet, agneau, et poisson (sans os).<\/p> <\/div> <\/div>

                    Quelle est la temp\u00e9rature requise pour la viande ?<\/h3>

                    Meilleures performances \u00e0 -3\u00b0C \u00e0 -4\u00b0C pour la viande congel\u00e9e.<\/p> <\/div> <\/div>

                    Quelle est la capacit\u00e9 de production ?<\/h3>

                    500\u2013900 kg\/h, selon le mod\u00e8le et la taille des cubes.<\/p> <\/div> <\/div>

                    La taille de coupe est-elle uniforme ?<\/h3>

                    Oui. La machine utilise un syst\u00e8me \u00e0 plusieurs lames pour assurer un d\u00e9sossage coh\u00e9rent et pr\u00e9cis.<\/p> <\/div> <\/div>

                    La machine est-elle s\u00fbre \u00e0 utiliser ?<\/h3>

                    Oui. \u00c9quip\u00e9e de protections de s\u00e9curit\u00e9, d'un arr\u00eat d'urgence, et d'une protection contre la surcharge.<\/p> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Machine de d\u00e9coupe de viande congel\u00e9e commerciale en acier inoxydable 304. D\u00e9coupe la viande congel\u00e9e, la viande fra\u00eeche et les l\u00e9gumes racines. Tailles de coupe ajustables pour une production polyvalente.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3503,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[1,76],"tags":[85,86,84],"class_list":["post-3478","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-product","category-meat-machines","tag-frozen-meat","tag-frozen-meat-dicing-machine","tag-meat"],"taxonomy_info":{"category":[{"value":1,"label":"Product"},{"value":76,"label":"Meat Machines"}],"post_tag":[{"value":85,"label":"frozen meat"},{"value":86,"label":"Frozen Meat Dicing Machine"},{"value":84,"label":"meat"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/tzfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Frozen-Meat-Dicing-Machine.webp",720,540,false],"author_info":{"display_name":"Judy Wang","author_link":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/author\/adminjudy\/"},"comment_info":2,"category_info":[{"term_id":1,"name":"Product","slug":"product","term_group":0,"term_taxonomy_id":1,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":70,"filter":"raw","cat_ID":1,"category_count":70,"category_description":"","cat_name":"Product","category_nicename":"product","category_parent":0},{"term_id":76,"name":"Meat Machines","slug":"meat-machines","term_group":0,"term_taxonomy_id":76,"taxonomy":"category","description":"","parent":1,"count":6,"filter":"raw","cat_ID":76,"category_count":6,"category_description":"","cat_name":"Meat Machines","category_nicename":"meat-machines","category_parent":1}],"tag_info":[{"term_id":85,"name":"frozen meat","slug":"frozen-meat","term_group":0,"term_taxonomy_id":85,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":86,"name":"Frozen Meat Dicing Machine","slug":"frozen-meat-dicing-machine","term_group":0,"term_taxonomy_id":86,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"},{"term_id":84,"name":"meat","slug":"meat","term_group":0,"term_taxonomy_id":84,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3478"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3506,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3478\/revisions\/3506"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tzfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}