Dans l'industrie moderne du traitement des œufs, la sécurité alimentaire et l'efficacité de production sont les deux préoccupations principales des clients. Comparées aux méthodes traditionnelles de lavage et de tri manuel, les lignes de traitement des œufs automatisées peuvent améliorer considérablement l'efficacité du traitement, garantir la propreté et la qualité des œufs, aidant ainsi les entreprises à répondre à la demande du marché pour des produits d'œufs de haute qualité.
Ce n'est pas un appareil unique, mais une solution complète comprenant plusieurs systèmes principaux fonctionnant en coordination précise. Ci-dessous, je vais révéler ses quatre processus principaux.
Processus principal 1 : chargement d'œufs dans le réservoir d'eau
Ceci marque la première étape vers une production efficace et à faible gaspillage. Contrairement à la méthode traditionnelle manuelle qui consiste à placer les œufs un par un sur le tapis roulant, notre ligne de production adopte une approche plus intelligente et plus douce.
Comment ça fonctionne :
Les travailleurs versent simplement des caisses entières d'œufs dans un réservoir de chargement rempli d'eau. Utilisant la flottabilité de l'eau, les œufs flottent naturellement à la surface et sont doucement guidés sur le tapis roulant, où ils s'alignent automatiquement avant de passer à l'étape suivante.
Avantages pour vous :
- Réduction des dommages aux produits : l'effet d'amortissement de l'eau minimise les collisions pendant le chargement, réduisant considérablement les taux de casse.
- Économies de main-d'œuvre : le chargement des œufs nécessite seulement un opérateur, avec une opération simple et une grande efficacité.
Processus principal 2 : lavage et séchage à air entièrement automatiques
C'est le processus principal garantissant la propreté et la sécurité des œufs, déterminant directement les normes d'hygiène de votre produit.
Comment ça fonctionne :
- Tout d'abord, des sprays d'eau chaude humidifient et ramollissent les contaminants sur la surface de la coquille d'œuf.
- Ensuite, des brosses en poils souples et durables effectuent un frottement à 360° pour éliminer complètement les taches tenaces telles que les excréments et la terre.
- Enfin, des ventilateurs puissants sèchent rapidement la surface de la coquille d'œuf pour prévenir la contamination secondaire.
Avantages pour vous :
- Performance de nettoyage exceptionnelle : garantit que chaque œuf quittant votre installation est impeccable et répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
- Construction durable : l'ensemble de l'unité est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantissant une longévité des équipements.
Processus principal 3 : tri de poids électronique
C'est l'étape principale pour maximiser la valeur du produit et le facteur clé qui vous distingue des producteurs ordinaires.
Comment ça fonctionne :
Chaque œuf passant par le système d'inspection optique est pesé individuellement par un capteur de poids électronique de haute précision. Le système capture instantanément son poids en grammes et, en fonction de vos catégories de poids prédéfinies, utilise des bras robotisés pour le trier avec précision dans différents canaux de collecte.
Avantages pour vous :
- Tarification précise, profits doublés : vendez des œufs à des prix différents en fonction du poids, correspondant précisément à la demande du marché pour augmenter considérablement les profits globaux.
- Standardisation des produits : établissez des normes de classement claires pour vos produits, facilitant la gestion de la marque et la promotion sur le marché.
Processus principal 4 : inspection par candélisation
C'est une étape critique de contrôle qualité qui garantit l'intégrité du produit et élimine les articles non conformes.
Comment ça fonctionne :
Après le lavage et le tri, les œufs sont placés sur un tapis roulant équipé de lumières LED à haute intensité à la base. La lumière pénètre dans la coquille d'œuf, rendant l'état interne clairement visible. Les travailleurs peuvent facilement identifier les produits non conformes—tels que les œufs fissurés, les œufs avec des jaunes éparpillés ou les œufs avec des taches de sang—et les retirer manuellement.
Avantages pour vous :
- Amélioration de la cohérence des produits : garantit que chaque lot d'œufs livré à vos clients est un produit de qualité rigoureusement contrôlée et premium.
- Protection de la réputation de la marque : prévient efficacement les plaintes des clients et les dommages à l'image de marque causés par des œufs de mauvaise qualité entrant sur le marché.
Modules optionnels : impression et chargement automatique des plateaux
Pour atteindre une plus grande automatisation, notre ligne de production de lavage des œufs peut être configurée de manière flexible avec l'équipement suivant en fonction de vos besoins :
Chargeur d'œufs : charge automatiquement les œufs triés dans des cartons, réduisant encore le travail manuel et réalisant un traitement entièrement automatisé "clé en main" allant de l'alimentation des œufs à l'emballage.
Imprimante d'œufs : pulvérise les dates de production, les logos de marque ou les codes de traçabilité sur les coquilles d'œufs pour améliorer la valeur du produit et la traçabilité.
Conclusion
Notre ligne de lavage d'œufs entièrement automatisée, grâce au fonctionnement coordonné de ces quatre processus principaux, offre plus qu'une simple efficacité améliorée. Elle réduit également les taux de casse, garantit la sécurité alimentaire, atteint une qualité de produit uniforme et maximise la valeur sur le marché.
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