La poudre de gingembre, avec son arôme distinctif, ses bienfaits pour la santé et ses applications polyvalentes, émerge comme un ingrédient recherché dans divers secteurs, notamment l'alimentation, les boissons, la pharmacie et la cosmétique.
La mise en place d'une ligne de traitement automatique à grande échelle de la poudre de gingembre nécessite une ligne de production complète.
Équipement de nettoyage
Dans la production de poudre de gingembre, la machine à laver marque le début de tout le processus. Le gingembre frais contient souvent de la terre, des impuretés ou de la vieille peau.
Utiliser un lave-brosse pour éliminer efficacement les impuretés sans endommager le gingembre.
Caractéristiques de l'équipement :
- Conçu en acier inoxydable de qualité alimentaire pour la résistance à la corrosion et la facilité de nettoyage.
- Le fonctionnement continu réduit les coûts de main-d'œuvre.
- Les systèmes de pulvérisation ou de bulles peuvent être personnalisés en fonction de la teneur en sable de la matière première.
Trancheuse
Le gingembre nettoyé doit être tranché avant le séchage ultérieur.
Le trancheur de gingembre coupe uniformément les morceaux de gingembre en tranches fines de 2 à 3 mm, assurant un séchage uniforme et une pulvérisation plus fine.
Caractéristiques de l'équipement :
- Conception d'alimentation et de décharge automatiques pour une opération simple.
- Épaisseur de coupe réglable pour répondre à différentes exigences de séchage.
- Les lames en acier rapide offrent des coupes propres et uniformes.
Équipement de séchage
Les tranches de gingembre nécessitent un séchage à basse température avec un flux d'air constant pour préserver les composants actifs tels que le gingerol et les huiles volatiles.
Circulation d'air chaud séchage par four actuellement le matériel le plus utilisé.
Caractéristiques de l'équipement :
- Système de contrôle de la température automatique (généralement réglé entre 60 et 70°C).
- Circulation uniforme d'air chaud pour un séchage rapide.
- Structure de plateau à plusieurs niveaux pour augmenter la production et l'efficacité.
Broyeur
Les tranches de gingembre séchées sont pulvérisées en poudre fine par le broyeur de gingembre, avec une finesse typique de 40 à 120 mesh, ajustable selon les besoins de l'application.
Caractéristiques de l'équipement :
Disque de lame rotatif à grande vitesse ou structure de moulin à marteaux assurant une grande efficacité de broyage.
Équipée de systèmes d'extraction de poussière et de refroidissement pour éviter la surchauffe et le regroupement des matériaux.
Toutes les pièces de contact sont en acier inoxydable 304 pour une sécurité hygiénique.
Machine d'emballage
La poudre de gingembre est finalement mesurée, remplie et scellée par une machine d'emballage en poudre automatique.
Selon les exigences du marché, un machine de remplissage vertical peut être sélectionné, adaptée aux formats d'emballage en sac, en bouteille, etc.
Caractéristiques de l'équipement :
- Système de pesage et de scellage automatique pour précision et efficacité.
- Prend en charge divers matériaux d'emballage (film composite, aluminium, etc.).
- Imprimante à codeur optionnelle pour imprimer les dates de production ou les informations de marque.
Conclusion
Une ligne de production efficace de poudre de gingembre augmente non seulement la production et la qualité, mais aide également les entreprises à réaliser une modernisation industrielle, passant des matières premières aux produits à haute valeur ajoutée.
Si vous souhaitez créer votre propre ligne de production de poudre de gingembre, notre équipe d'ingénieurs peut vous fournir une solution de conception et d'installation clé en main.