Wie man die Haut von weichen, leicht beschädigten Früchten und Gemüse effizient und schonend reinigt, ist ein großes Problem, das viele Lebensmittelbetriebe und zentrale Küchen plagt. Die künstliche Reinigungseffizienz ist niedrig und es ist schwierig, Batch-Operationen durchzuführen. Gewöhnliche Wasser-Spülausrüstungen können die Haut von Früchten und Gemüse im Reinigungsprozess leicht beschädigen, was die Produktqualität und den Verkaufswert beeinträchtigt.
Angesichts dieses Schmerzpunkts entstand die Luftblasenreinigungsmaschine und wurde zur neuen Wahl vieler Obst- und Gemüseverarbeitungsunternehmen.
Diese Ausrüstung imitiert das Prinzip des "künstlichen Schrubben". Sie kombiniert Blasenwirbel, Wasserfluss zur Förderung und mehrstufige Sprühtechnik, was die Reinigungseffizienz und die Unversehrtheit von Obst und Gemüse erheblich verbessert. Es ist eine der sanftesten und effizientesten Methoden, um mit empfindlichen Früchten und Gemüse umzugehen.
Warum einen Luftblasenreiniger wählen?
Flexible Blasen-Tumbling, keine Verletzung der Haut
Der Boden des Geräts gibt eine große Anzahl von Luftblasen frei, die die Früchte und Gemüse sanft durch das Wellenbad bewegen. Dies vermeidet mechanische Kollisionen und schützt die Integrität der Haut.
Schmutz und Verunreinigungen lassen sich leicht entfernen
Die dreifache Kombination aus Wasserfluss, Blasen und Sprühnebel entfernt effektiv anhaftenden Schmutz, Pestizidrückstände, Bakterien und mehr.
Praktische Reinigung, lebensmittelgerechter Hygienestandard
Die gesamte Maschine besteht aus 304 Edelstahl und entspricht den Sicherheitsstandards für die Lebensmittelverarbeitung. Einfache Reinigung und Wartung, hohe Korrosionsbeständigkeit.
Geeignet für eine Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten
Geeignet für Heidelbeeren, Erdbeeren, Tomaten, Pfirsiche, Trauben, Spargel, Karotten und andere Obst- und Gemüsezutaten unterschiedlicher Härte.
Kann mit Hebe-, Lufttrocknungs-, Ernte- und anderen Geräten verbunden werden
Erfüllt die Anforderungen an die Automatisierung von Waschlinien und unterstützt maßgeschneiderte Produktionslinienlayouts.
Breites Anwendungsspektrum
Blasenwascher sind nicht nur für Obst- und Gemüseverarbeitungsbetriebe und zentrale Küchen geeignet, sondern auch für exportorientierte landwirtschaftliche Unternehmen und Frischeverteilungszentren.
Es ist besonders geeignet für die Vorbehandlung von Exportfrüchten und -gemüse, was die Verlustquote erheblich reduziert und den Mehrwert der Waren erhöht.
Fazit
Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Verbrauchernachfrage nach Obst- und Gemüsequalität haben traditionelle Reinigungsmethoden Schwierigkeiten, den flexiblen, effizienten und sicheren Reinigungsbedürfnissen gerecht zu werden. Der Luftblasenreiniger, als wichtiger Bestandteil der modernen Obst- und Gemüseverarbeitungstechnologie, wird allmählich zu einem neuen Trend in der Branche.
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um in die Aufrüstung des Reinigungsprozesses zu investieren!
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